绍龙观坐落在海拔1050多米的缙云养生名山的幽谷之中。道观坐西朝东,占地七十余亩，总建筑面积5000平方米，有三清殿、玉皇殿、灵官殿、元辰殿、慈航殿、财神殿共三重主殿六大殿堂，属区级文物保护单位。缙云山与四川青城山、峨嵋山并称为“蜀中三大宗教名山”，自轩辕黄帝炼丹开始，缙云山历来都是人文汇粹之地，道教创史人张道陵天师、陈抟老祖、张三丰祖师皆曾于此养生山修行，创造了以“道家宴”、“道家茶”、“道家酒”、“道家法”为特色的“缙云四绝”，铸就了缙云山养生修行的文化风格。

中国西部重庆市的缙云山，是一座有着悠久宗教历史文化传统的养生名山。

地方志记载，4700年前，华夏民族始祖轩辕黄帝就在此山修道炼丹,因为丹成之时天空出现非红非紫的祥云，轩辕黄帝遂命名为缙云，缙云山因此而得名。 轩辕黄帝不仅是中华民族的始祖，他还是中华仙道的创史人。

翻开《大明正统道藏》，“历世真仙体道通鉴卷”中记载:轩辕黄帝往,炼石于缙云堂,于地炼丹时,有非红非紫之云现,是曰缙云, 因名缙云山。在《大明正统道藏》另一篇“广黄帝本行记”里也说：帝炼石于缙云之山,有缙云之瑞,立缙云之堂,丹丘存焉” 。

缙云山与四川青城山、峨嵋山并称为“蜀中三大宗教名山”，一山之中，同时拥有森林、竹海、温泉、峡谷、溪流、瀑布、道观、佛寺，自然景观与人文景观交相辉映，被列为中国国务院首批公布的全国风景名胜区。

自轩辕黄帝炼丹开始，缙云山历来都是人文汇粹之地。道教创史人张道陵天师、陈抟老祖、张三丰祖师皆曾于此养生山修行，铸就了缙云山养生文化的特色。近代，佛教太虚法师也在缙云山创建了“世界佛学苑汉藏教理院”，发起过“人生佛教”的佛教改革运动。

缙云山绍龙观，因纪念轩辕黄帝在此接续“巴山龙脉”而得名，是当代道教西部地区最大的正一派道观，也是蜚声海内外的道教养生名观。

绍龙观始建于明朝成化乙已年（1485年），座西朝东,占地七十余亩，有三清殿、玉皇殿、灵官殿、元辰殿、慈航殿、财神殿等建筑，在丛山峻岭中显得巍峨壮观。

道观三面环山，一面环水，左侧一泓清泉汇入碧池，东边一片阔地恰似山门洞开，道观在山峦碧水环抱之中，宛如坐落在山水构筑的太师椅上，极具道家崇尚的左倚青龙，右靠白虎，上有祥云飞驰，下在碧波荡漾的仙境氛围，观内银杏、香樟古树参天；楠竹、慈竹相拥成片；还有相思、罗汉、桫椤等珍稀植物点缀其中，为绍龙观增添祥瑞。

缙云山白云观，位于缙云山白云竹海之中，竹海茫茫、云蒸霞蔚，翠竹滴露处，早有朝阳漫舞；玉叶婆娑时，更得和风奏乐，堪称人间的洞天福地。

白云观始建于大周昭武元年，有轩辕黄帝殿、南北五祖殿、药王殿、太乙殿以及道教界独具特色的养生殿，养生殿内供奉有道教“神仙养生图”,“养生图”充分说明了人与自然的和谐关系，表现了从宇宙黄道对生命的干扰，到地球磁力对生命的支持，以及生命与万物如何构成生克制化的动态整体。当代中国道教宗师陈连笙道长为白云观亲笔题写了“洞天白云”的匾额，为白云观增添了护佑之力。

晨钟暮鼓、早晚功课、斋醮科仪是道教日常的修行内容，斋醮的道场法事通过帮助众生祈福消灾、增寿祛病、度亡超生，表达了道教对众生的关切与祝福。

道教的根本追求是通过圆满的修行达到长生久视、羽化升仙的人生目的。因此，道教在“生道合一”、“养生即为养道”的理念下，不仅创立了“养生”概念，更创造了浩若繁星的养生技术。不仅对于当今的生命科学具有重要的价值，还将对提升当代人类社会的生命品质起到积极的作用。

缙云山倡导“实证兴教”,并以其传承至今的丹道、武学、医技、养生闻名于世,谨遵“济世救人，长生成仙”的教旨，以“上善若水”的情操回应时代生活的要求。

绍龙观、白云观以“丹道实证”贯穿道众的修行生活，观内道长炼养修行、身怀绝技、行医传道，医术精湛、名闻遐迩。从服气辟谷、导引按摩、道药种植，到服气、存思、守一、守道、服日月光华、采五方气、直至修炼内丹、养生延寿可称中华一绝。绍龙观将“仙道贵生”的精神作为道众行为标准，以道教养生为基点，形成了将实证修放在与日常科仪同等位置的养生文化型宫观。

缙云山拥有中国唯一的“道家绝技团”，“人体冬眠”、“在燃烧的蜡烛上赤脚行走”等多项技能成为上海“大世界吉尼斯纪录”，中国中央及各省市电视台、日本NHK电视台、香港凤凰卫视等对缙云山道家绝技做过大量报道。绍龙观住持李一道长用道教胎息法，通过上海电视台《天下第一》栏目，在上海公证处现场公证下，以两小时二十二分钟，创造了“水下生存”最高记录。

缙云派武术精神以“内外兼修，武医合壁，重在养生，以武阐道”为旨归，提出了“以道为本、和谐共存”的新尚武精神，主张“取长补短，打破门户，各派共存，共同提高”。赢得了“天下功夫出少林，中华绝技归缙云”的美誉。

绍龙观、白云观还以缙云山特色的道教医学体系而闻名。缙云山现存的道教医学模式，无论是医理或是治则，无论是临床诊治技术或是康复调摄程序，都是完完全全属于道教自身的应用体系，与许多把道医和中医混淆不清或是干脆把“道医中医化”的现象迥然有异。

缙云山道教医学启蒙于汉代，主要兴盛于明初，一直都贯彻着张道陵天师“冶雷法、丹道、符咒、僻谷、调神法诀为一炉”的医道思想，并以他的“济世救人、长生成仙”的大医精神为旨归。

近年来，随着海外医学机构对重庆缙云山养生文化的关注和交流日异增强；国内外传媒对缙云山道教实证功夫的不断报道；由欧美和东南亚来到缙云山养生求医、闭关修行、甚至服气辟谷、学习丹道的求道者不断增多，当地政府也开始了建设缙云山为中国第一座养生名山的规划。缙云山道教文化开始逐步走向了海外。

目前，缙云山的道教养生学院，道教养生文化博物馆和全国第一座专用于闭关修行的“缙云地宫”都已完成基础建设。其中，缙云山的道教养生学院，已完成了智能管理系统，有局域网、多媒体教室、语音教室、电子阅览室和监控系统，采用实物展示平台和投影教学，在东方文化讲堂中设有多国语言同声翻译系统，己经具备了与举办国际性会议和培训的硬件设施。

缙云山道教养生文化与正在建设的“十里温泉城”、白云竹海的“华夏养生公园”，以及缙云山自然保护区，是缙云养生名山的重要组成部分。目前，缙云山华夏养生园以“缙云四绝”的“道家宴”、“道家茶”、“道家酒”、“道家法”为特色养生产品，正在经营中国第一家养生酒店--鉴湖养生宾馆和白云道缘养生中心，贯通全山的缙云山健康步道也是由“华夏养生园”承建。“缙云山竹海养生公园”和“道药种植基地”，也正在开发之中。

缙云山风,清扬如歌,缙云山径,盘盘如旋,缙云山水,宛若碧池，缙云山竹、青翠欲滴。缙云山集三教古风与五千年中华文明同步，夺天地造化之灵气。山高巍巍，壮阔之余，自有一番妙曼秀丽，表现刚柔相和；山脉绵延，龙游之余，另显一种婉约娴静，彰显阴阳交融。

这里有传承古东方4700年道家文化精髓，道风、道俗独具特色；这里演示中国唯一本土宗教千古养生之秘，奇功异术夺目生辉。走进缙云山，窥探千古生命奥秘，感悟宇宙人生至理。从轩辕黄帝结炉炼丹迄今，多少苍海变成桑田，而缙云道观依然屹立。因为大德慈悲，不舍一个众生，天尊的愿力周而复始，生生不息。

荣乐西路199弄松江时代广场8-2号

玉树北路荣乐路-公交车站

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这次的中秋和十一都聚在了一起，所以小长假大多人都选择了回家，那大团圆怎么能少的了家宴伺候呢。吃饭喝酒话天下，这可是我们的传统文化，下面就分享4道简单好吃的家宴蒸菜的做法，有荤有素，有辣有清淡，最最主要的是做法还简单好吃，想露一手的赶紧收藏起来吧。

┄蒸娃娃菜┄

蒸娃娃菜是一道几乎不需要任何厨艺而且 健康 的菜肴，成败的关键是蒜蓉辣椒，尤其是蒜蓉一定要放足，味道才会浓郁。

〖 食材清单 〗

粉丝2个 娃娃菜3颗 大蒜1头 小米辣1把

盐适量 糖适量 蒸鱼豉油 葱花 热油

〖 制作步骤 〗

1、先来泡粉丝，温水让它慢慢的泡一会儿。

2、来切娃娃菜，对半切开，再切开，娃娃菜是一种袖珍白菜 甜嫩，味道鲜美，价值也高。

3、大蒜可以多切一点，是这道菜的最主要的味道，喜欢吃辣的就多来点小米辣，也可以用剁椒来代替。

4、娃娃菜先焯下水，1分钟就可以出锅了，等一下还要蒸的，所以不用煮太久。

5、锅里加点油，下蒜末爆香，加点盐，再来点糖，这个味道真的超级赞，小米辣也炒一下，6、加点盐会更好的激发辣椒的香味，现在来摆盘，娃娃菜，粉丝，蒜蓉，小米辣，我做了两盘。

7、上锅蒸熟，10分钟左右就可以出锅了，趁热淋上蒸鱼豉油，再浇点热油，撒点葱花，超级香的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。

┄蒸鱼┄

这道蒸武昌鱼虽然做法非常的简单，但似乎一点都没有影响它的口感，没有腥味，只有鲜味，肉质鲜美，保留了原汁原味的营养成分。

〖 食材清单 〗

武昌鱼、适量盐、料酒、大葱

生姜、小米辣、青椒、葱段、蒸鱼豉油

〖 制作步骤 〗

1、先来切鱼吧，先把鱼头切下来，然后从鱼背的方向往鱼腹切，一直切到鱼尾处，你也可以用剪刀剪，这里唯一要注意的就是鱼腹的位置不要切断了，稍微的留一点，这个是我们今天做这条鱼的主要造型，切断了就不好摆盘了；

2、给它抹点盐，一点点就可以，让它稍微的腌制一下，淋点料酒，去一下它的腥味，腌制20分钟，用这个时间我们来切点大葱和生姜，其实姜丝和姜片都是可以的，主要目的也是为了去腥 ；

3、剪点小米辣和青椒，再切点葱段，用手对半撕开后，你会发现它就很自然的卷了起来，这个留着最后用；

4、现在来蒸鱼，蒸鱼是要热水上锅蒸的，因为鱼肉是非常容易熟的，想要肉质鲜嫩，蒸的时间就不能太长，8分钟左右就可以关火了，蒸出来的汤汁倒掉，因为它非常的腥；

5、现在就开始摆盘了，姜丝和葱放鱼头上，青红椒适量的点缀一下，淋点蒸鱼豉油，再浇上热油，这道孔雀开屏鱼就完成了；

┄蒸白菜┄

白菜寓意为百财，里面包裹着八样蔬菜，因此被称为八宝财袋，寓意呢非常的美好，颜值也很高，大家可以学起来当做年夜菜来做，它的口感呢是比较的清爽不油腻，全家老小都是可以吃的，味道是偏清淡一点。

〖 食材清单 〗

白菜 小葱 木耳 青豆 胡萝卜 淀粉

火腿肠 香菇 莲藕 鸡蛋干 盐 胡辣椒粉

〖 制作步骤 〗

1、先来掰白菜，只要叶子部分，菜梗切开不要，水开后焯下水，最多1分钟，捞出来沥干水分。

2、小葱也焯下水，10秒就可以捞出来了，烫软一点后等下捆白菜。

3、先泡木耳，剥点青豆，玉米；胡萝卜切丁，火腿肠、香菇、莲藕、鸡蛋干都切丁；泡好的木耳切碎。

4、热锅倒油，把所有的配菜加进去炒一炒，盐，胡椒粉调味，不用完全炒熟的，断生后盛出来。

5、白菜叶子散开，中间包一勺馅儿，包起来，捆起来，一个个小袋子就做好了。

6、放入蒸笼中上锅蒸，热水上锅蒸，大火8分钟。

7、我们现在来做一个汤汁，没用完的馅儿倒入锅中，一碗清水煮开，水淀粉勾芡，汤汁浓稠的时候就可以盛出来了。

8、财袋也蒸好 可以出锅了，浇上汤汁就可以开吃了，口感就是比较的清爽，没有一点油腻的感觉，味道上是偏清淡的，也比较的养胃，食材比较的全，营养就不用多说了，但香味也是掩盖不住的。

┄蒸鸡蛋羹┄

鸡蛋的营养大家都是知道的，平常我们的餐桌上总是少不了它的身影，所以这个鸡蛋羹也被我列入了蒸菜中的一员，嫩滑爽口，鲜香美味，虽然是再再普通不过的食材了，但也不影响我们对它的喜爱。

〖 食材清单 〗

鸡蛋5个 盐1勺 凉水230毫升 香油小半勺 猪肉一大勺

〖 制作步骤 〗

1、先来打鸡蛋，5个鸡蛋重约230克，一勺盐，先用筷子搅散；

2、加230毫升凉水，鸡蛋和水的比例是1：1，个人感觉温水和凉水其实都是可以的，做出来的区别不是特别大，一起搅拌均匀；

3、找出准备蒸鸡蛋的碗，过筛倒入，用勺子把浮沫撇开，这一步可以让鸡蛋蒸出来更完整漂亮，盖上保鲜膜，或者是倒扣一个盘子在上面也可以；

4、现在来烧水，蒸鸡蛋一定要开水下锅蒸，水开后大火蒸8-10分钟，具体时间还是要根据火力大小来定，我是用的电磁炉，一共蒸了10分钟；像镜子一样光滑的鸡蛋羹就做好了。

卜箕子令

　　(原注：先取花一枝)然花行令，口唱其词，逐句指点，举动稍误，即予罚酒……　我有一枝花(指自身复指花)，斟我紫儿酒(指自令斟酒)，唯愿花似我心(指花指自心头)，几岁长相守(放下花枝叉手)，满满泛金杯(指酒盏)，我把花来嗅(把花以鼻嗅)，不愿花枝在我旁(把花向下座人)，付与他人手(把花付下座人去)。

浪淘沙令

　　今日一玳筵中(指席上)，酒侣相逢(指同饮人)，大家满满泛金钟(指众宾指酒盏)，自起自酌还自饮(自起自酌举盏)，一笑春风(止可一笑)，传语主人翁(持盏向主人)，两目口侬(指主人指自身)，侬今沉醉眼蒙眬(指自身复拭目)，可怜舞伴饮(指酒)，付与诸公(指酒付邻座)。

调笑令

　　花酒(指花指酒)满筵有(指席上)，酒满金杯花在手(指酒指花)，头上戴花方饮酒(以花插头举杯饮)，饮罢了(放下杯)，高叉手(叉手)，琵琶发尽相思调(作弹琵琶手势)，更向当筵口舞袖(起身举两袖舞)。

花酒令(词律甘)

　　花酒(左手把花右指酒)是我平生结为亲朋友(指自身及众宾)，十朵五枝花(以手伸五指反复成十朵又将五指应五枝，乃指花)，三杯两盏酒(伸三指又伸二指应三杯，盏数指酒)，休问南辰共北斗(伸手作休闲状指南北)，任他从鸟飞兔走(以手发退作任从状又作飞走状)，酒樽金杯花在手(指酒樽、指酒盏指花)，且戴花饮酒(左手插花右手持酒饮)。　细读此词，并其原注，诸样表演情态极为细腻有趣，丰富多彩。此类手打令如何演变为今人之猜拳类酒 酒令

令，尚有待考证。但古今酒令，趣味相异，一目了然。（摘自黄现璠著《古书解读初探》，广西师范大学出版社,2004年7月第1版）　作为古代专门监督饮酒仪式的酒官，最早出现于西周后期。《诗经· 宴之初筵席》："凡此饮酒，或醉或否。既立之监，又立之史。"所谓酒监、酒史就是酒官。汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。总的来说，酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。

唐代行酒令

　　酒令成俗盛于唐代的士大夫间。在唐代诗文中酒令频繁出现。饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。宋代不但沿袭了酒令习俗，而且还丰富发展了酒令文化。单就记载介绍各种酒令的书就有《酒令丛钞》、《酒杜刍言》、《醉乡律令》、《嘉宾心令》、《小酒令》、《安雅堂酒令》、《西厢酒令》、《饮中八仙令》等。酒令是中国酒文化的一枝色彩卓异的奇葩。宋蔡宽夫 唐人宫乐图

诗话云："唐人饮酒必为令，以佐欢乐。"从地下发掘的考古材料也证明，唐代是一个喝酒成风，酒令盛行的时代。如1982年在镇江丹徒丁卯村一座唐代银器窑中，发现了"论语玉烛"酒筹筒和五十根酒令筹，这是十分宝贵的唐代酒令资料。唐代的酒令名目已经十分繁多，如有历日令、罨头令、瞻相令、巢云令、手势令、旗幡令、拆字令、不语令、急口令、四字令、言小字令、雅令、招手令、骰子令、鞍马令、抛打令等等，这些酒令汇总了社会上流行的许多游戏方式，这些游戏方式为酒令增添了很多的娱乐色彩　唐代以后，酒令游戏仍然盛行不衰，其名目也越来越多。这些酒令中有很大一部分是猜射性的，它们或猜诗，或猜物，或猜拳，总之，它们都是以猜测某些东西的方式来决定胜负，然后进行赏赐或罚酒。　如王定保《唐摭言》载："赵公令狐绹镇维扬，张祜常预狎宴，公因熟视祜，改令曰：'上水船，风太急，帆下人，须好立。'祜答曰：'上水船，船底破，好看客，莫依柁。'"这是一种诗文类的行令方式。前人念一句酒令诗后，后人必须以相同的格式应对，否则便算输，必须罚酒。猜物类的酒令也叫做"猜枚"，玩时由行令的人拳中藏握一些小件物品，如棋子、瓜子、钱币、干果等等，供人猜测。有猜单双，猜颜色，猜数目等多种猜法，猜中者为胜，猜不中者为负，负者要罚酒。酒令分类

雅令和通令

　　我国的酒令五花八门，大致分雅令和通令两大类。见于史籍的雅令有四书令，花枝令、诗令、谜语令、改字令、典故令、牙牌令、人名令、快乐令、对字令、筹令、彩云令等。

酒令雅令的行令方法

　　先推一人为令官，或出诗句，或出对子，其他人按首令之意续令，所续必在内容与形式上相符，不然则被罚饮酒。行雅令时，必须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者既有文采和才华，又要敏捷和机智，所以它是酒令中最能展示饮者才思的项目。例如，唐朝使节出使高丽，宴饮中，高丽一人行酒令，唐使即应对曰：“许由与晁错争一瓢，由曰：‘油葫芦’，错曰：‘醋葫芦’”。名对名，物对物，唐使臣应对得体，同时也可以看出高丽人熟识中国文化。《红楼梦》第四十回写到鸳鸯作令官，喝酒行令的情景，描写的是清代上层社会喝酒行雅令的风貌。　唐代传奇《申屠澄》记载了一则关于雅令的动人故事。布衣秀才申屠澄赴任县尉，风雪阻途，夜投茅屋。好客的主人烫酒备席，围炉飨客。风流才子申屠澄举杯行令："厌厌夜饮，不醉不归"，引用《诗经》句行雅令。不料话音刚落，坐在对面的主人之女就咯咯笑了起来，说："这样的风雪之夜，你还能到哪里去呢》"说完，少女多情地看了申屠澄一眼，脱口出令："风雨如晦，鸡鸣不已"。申屠澄听后，惊叹万分。他知道少女是用《诗经· 郑风· 风雨》里的诗句，隐去"既见君子，云胡不喜？"后两句，说明少女已含蓄而巧妙地向他表达了爱慕之意。于是，申屠澄向少女的父母求婚，喜结良缘。

四书令

　　是以《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》四书的句子组合而成的一种酒令，在明清两代的文人宴上，四书令大行其时，用以检测文人的学识与机敏程度。　花枝令，是一种击鼓传花或彩球等物行令饮酒的方式。唐白居易的《就花枝》诗曰：“就花枝，移酒海，令朝不醉明朝悔。且算欢娱逐来，任他容鬓随年改。”徐某《抛球乐辞》：“……灼灼传花枝，纷纷度画旗。不知红烛下，照见彩球飞。”可见唐人饮酒击鼓传花递球的场面何等热闹。《红楼梦》七十五回就有一段“花枝令”的描写。

筹令

　　是唐代一种筹令饮酒的方式，如“论语筹令”、“安雅堂酒令”等。后者有五十种酒令筹，上面各写不同的劝酒、酌酒、饮酒方式，并与古代文人的典故相吻合，既活跃酒席气氛，又使人掌握许多典故。“如孔雀开樽第一”；“孔融诚好事，其性更宽容”。座上客常满，杯中酒不空。得此不饮，但遍酌侍客，各饮一杯。至于“牙牌令”，是唐代筹令的一种变异形式，它与安雅堂酒令相似，也盛行于明清。《红楼梦》四十四对牙牌令作了精彩细致的描写。 正反面刻逗乐要求举止及找寻某种特徵饮酒者

通令的行令方法

　　主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，因此较流行。但通令掳拳奋臂，叫号喧争，有失风度，显得粗俗、单调、嘈杂。

民间流行的"划拳"

　　唐代人称为"拇战"、"招手令"、"打令"等。即用手指中的若干个手指的手姿代表某个数，两人出手后，相加后必等于某数，出手的同时，每人报一个数字，如果甲所说的数正好与加数之和相同，则算赢家，输者就得喝酒。如果两人说的数相同，则不计胜负，重新再来一次。划拳中拆字、联诗较少，说吉庆语言较多。如"一定恭喜，二相好，三星高照，四喜、五金魁，六六顺，七七巧，八仙过海"、"快得利"、"满堂红"（或"金来到"）等等。这些酒令词都有讨吉利的涵义。由于猜拳之戏形式简单，通俗易学，又带有很强的刺激性，因此深得广大人民群众的喜爱，中国古代一些较为普通的民间家宴中，用得最多的也就是这种酒令方式。古代酒令　酒令是古代沿袭至今的一种宴饮和郊游中助兴取乐的游戏，酒令除能助欢愉畅饮令气氛和增添融洽友谊 相关书籍

外，还是古代礼仪教化的方式之一，因此盛行于各个朝代，形式多种多样。　春秋战国：投壶　　最古老而又持久的酒令当首推投壶。投壶产生于春秋前，盛行于战国。《史记：淆稽列传》就载有投壶盛况。时至今日，在河南南阳卧龙岗汉画馆里就有一幅生动形象的投壶石刻图。　投壶之壶口广腹大、颈细长，内盛小豆因圆滑且极富弹性，使所投之矢往往弹出。矢的形态为一头齐一头尖，长度以“扶”（汉制，约相当于四寸）为单位，分五、七、九扶，光线愈暗距离愈远，则所用之矢愈长。投壶开始地，司射（酒司令）确实壶之位置，然后演示告知“胜饮不胜者”，即胜方罚输方饮酒，并奏“狸首”乐。　投壶因其最具封建礼仪教仁意义，所以沿袭最久。在《礼记》中慎重地写着《投壶》专章。三国名士邯郸淳的《投壶赋》描绘最为出色：“络绎联翩，爰爰兔发，翻翻隼隼，不盈不缩，应壶顺入”，可窥见当时盛况。　魏晋：流觞曲水　　　魏晋时，文人雅士喜袭古风之上，已之整日饮酒作乐，纵情山水，清淡老庄，游心翰墨，作流觞曲水之举。这种有如“阳春白雪”的高雅酒令，不仅是一种罚酒手段，还因被罚作诗这种高逸雅致的精神活动的参与，使之不同凡响。　所谓“流觞曲水”，是选择一风雅静僻所在，文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水边，一人置盛满酒的杯子于上流使其顺流而下，酒杯止于某人面前即取而饮之，再乘微醉或啸呤或援翰，作出诗来。最著名的一次当数晋穆帝永和9年3月3日的兰亭修禊大会，大书法家王羲之与当朝名士41人于会稽山阴兰亭排遣感伤，抒展襟抱，诗篇荟萃成集由王羲之醉笔走龙蛇，写下了名传千古的《兰亭集序》。当然在民间亦有将此简化只饮酒不作诗的。　南北朝时期，除了“流觞曲水”此种酒令外，继而演化而来的吟诗应和，此酒令令文人墨客十分喜爱，流行较盛。南方的士大夫在酒席上吟诗应和，迟者受罚，已成风气。　唐朝：藏钩·射覆　　唐朝，“唐人饮酒必为令为佐欢”。《胜饮篇》中有：“唐皇甫嵩手势酒令，五指与手掌节指有名，通吁五指为五峰，则知豁拳之戏由来已久。”白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”《梁书·王规传》记载：“湘东王时为京尹，与朝土宴集，属视为酒令。”欧阳修《醉翁亭记》：“觥筹交错起座而喧哗者，众宾欢也。”　当酒令敏演到唐代时，形成多种多样，丰富多彩，当时较盛行为“藏钩”“射覆”等几种。“藏钩”也称“送钩”，简便易行。即甲方将“钩”或藏于手中或匿于手外，握成拳状让乙方猜度，猜错罚酒。这好似现在的“猜有无”一样。　“射覆”是先分队，也叫“分曹”，先让一方暗暗覆物于器皿下让另一方猜。射就是猜或度量之意，唐代诗人李商隐就精于此道，他在诗中写道：“隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。”　明清：拧酒令儿　　明清两朝流行的酒令当推“拧酒令儿”，即不倒翁。先拧着它旋转，一待停下后，不倒翁的脸朝着谁就罚谁饮酒，粤人称“酒令公仔”。　为此，俞平伯先生引《桐桥倚棹录》称其为“牙筹”。它是一种泥胎，苏州特产，一般为彩绘滑稽逗乐形象。《红楼梦》六十七回写薛蟠给薛姨妈和宝钗带的礼物中就有这种惟妙惟肖的酒令儿。　酒令繁演到清代来，其形式越来越丰富多彩比度着或投壶猜枚，或联诗对句，或拆字测签，或猜拳行令，经过一番“游戏”，最后由令官仲裁，输者或违令者必须“饮满一大杯”。　酒令，按形式可分为雅令、通令和筹令。雅令，是指文人的酒令，这类酒令按内容可分为字令、诗令、词令和花鸟虫令。前者要求象形、会决心书兼有。形体结构随意增损离合变化殊多，或遣词造句，或意义通联，或妙语双关，或双声叠韵，或顶针回环……真是变化万千，趣味盎然，后者又要敏捷与智慧，心快，眼快，手快，嘴快四者缺一不可。　以诗人的“智力竞赛”为内容的雅令，虽然情趣古雅，然而一般人做不来，所以又有一类酒令应运而生，它不必劳神，几乎人人皆可为之，这种大众化的酒令被称作“通令”。凭投骰子，划酒拳的运气，当然不必动脑筋。只是此类两军对垒，“火药味”似乎太浓了点。击鼓传花，则是通令中较为雅致的形式了。　雅令、通讼和筹令，可以分别进行，也可以结合在一起进行。考之历史，酒令实无定制，当筵者可以依据座中情况加以发挥。酒令若是制得巧，自然是宴乐无穷。

编辑本段大众酒令

　　大众酒令以通俗易懂、简单易学特色，不管文化水平高低都能很快地操作运用，在威信宴席上都占有压倒优势。大众酒令主要有以下十种形式：　1、骰令。骰（亦称“色子”）令是古人常用的酒令之一。有时用一格骰子，最多可达六枚，依令限数，因人、因时而定。此令简单快捷，带有很大的偶然性，不需要什么技巧，全凭运气，特别受豪饮者欢迎。骰令各目繁多，主要有猜点令、六顺令、卖酒令等。　2、猜物。把某物藏起来，使在席之人猜测其所茂之处。猜中者胜，猜错者饮。主要有茂钩、猜枚（又称猜 拳）、猜花等。　3、指掌令。以指为戏，故称指掌令，主要有五行生克令、一官搬家讼、抬桥令、石头令剪子布令（此为 酒令

日本拳）、大小葫芦令、拳（又称猜拳、拇戏）、打更放炮令等。　4、击鼓传花令。令官拿花枝在手，使人于屏后击鼓，客依次传递花枝，鼓声止而花枝在手者饮。　5、虎棒鸡虫令。二人相对，以筷子相声，同时或喊虎、喊棒、喊鸡、喊虫，以棒打虎、虎吃鸡、鸡吃虫、虫嗑棒论胜负，负者饮。若棒兴鸡、或虫兴虎同时出现，则不分胜负，继续喊。　6、汤匙令。着一汤匙于盘中心，用于拨动匙柄使其转动，转动停止时匙柄所指之人饮酒。　7、地方戏名令。行令者每人说一种地方戏各，并指出一个名演员的说不上者饮两杯，说出一半者饮一杯。　8、拍七令。从一数起，下数不限，明七（如七、十七、二十七等）拍桌上，暗七（即七倍数，如十四、二十一、二十八）拍桌下，误拍者饮。　9、投壹。设特制之壹。宾主依次投矢其中，中多者胜，负者饮。　10、揭彩令。令官将一张写有数字的纸条用杯子扣在桌子上。合席之人除令官外均不知此数字，但要求这个数字必须在6—36之间。令官饮完，口中说出“6”字后再送给席间的任何一人，依次类推。如果所加数字之和刚好兴杯中所扣数字相等，叫做得彩，则该人饮一杯酒。倘若又轮到令官而数字又未超过杯中之数，则令官只许加“1”再送给他人，如果累计已超过杯中数 ，那么该人与接者猜拳，过几个数猜几拳，输者饮酒。

编辑本段酒令分析

　　酒令的产生与中国古代酒文化的发达有很大的关系。中国是一个具有悠久的酿酒历史的国家，中国的古人历来都很喜欢喝酒。夏王朝的夏桀，曾"为酒池，可以运舟"，商王朝的纣王曾"造酒池肉林"，好为"长夜之饮"，周王朝的穆王曾有"酒天子"之称，他们都是中国历史上有名的爱喝酒的皇帝。到了汉代，由于国家统一，经济繁荣，人民生活较为安定，因此饮酒之风更为盛行。西汉初，朱虚侯刘章在一次宴会中以军法行酒，中有一人不堪其醉逃席，被刘章追回后斩首。西汉时的梁孝王曾召集许多名士到梁苑喝酒，并令枚乘、路侨、韩安国等作赋玩乐。韩安国赋几不成，邹阳替他代笔，被罚酒，而枚乘等人则得赏赐。这种在喝酒时制定出一定的规则，如有违反则必须受到处罚的做法，实际上已经开创了酒令的先河。　酒令是我国酒文化中戛戛独造的一朵别有风姿的奇葩，它是劝酒行为的文明化和艺术化。今天，我们掌握酒令的有关知识，并把它适当地应用到饮酒活动当中，可以调节气氛，增添乐趣，陶情冶情，增进智力，提高饮酒的文明程度。

编辑本段花样酒令

　　酒令是一种有中国特色的酒文化。饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久，最早诞生于西周，完备于隋唐。可以说是酒文化中的一个异类：它讲究的是雅俗共赏， 行酒令

既有文人雅士的“当筵歌诗”的酒令，又有凡夫俗子吆喝佐欢的酒令，真可谓萝卜青菜，各有所爱。不同的活动，不同的场所，不同的人群会选择不同的酒令形式。常用的酒令大致有以下几种：

两只蜜蜂令

　　口令：两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，嘿！石头，剪刀、布，然后猜赢的一方就做打人耳光状，左一下，右一下，同时口中发出“啪、啪”两声，输方则要顺手势摇头，作挨打状，口喊“啊、啊”；如果猜和了，就要做出亲嘴状还要发出两声配音、动作，声音出错则饮！适合两个人玩，有点打情骂俏的味道，玩起来特别逗！

虎棒鸡虫令

　　分别有四种动物，老虎、棒子、鸡、虫，一物克一物，两人相对，各用一根筷子相击，同时口喊“棒棒棒棒……”或喊老虎，或喊棒，或喊鸡，或喊虫。规定：以棒击虎，虎吃鸡，鸡吃虫，虫吃棒；负者饮酒，若棒子与鸡，虎与虫同时喊出，则不分胜负。此游戏适合两个人玩，因为出口很快，老虎，棒子，鸡，虫都是脱口出的，所以玩起来速度很快！可一人当庄，多人轮流玩。

玩骰子

　　酒桌上，将两颗骰子装于一玻璃杯 ，摇骰子的人为首，在座各位依次排序，骰子摇到几就该几号人喝，喝酒的人又当庄为首，继续摇。两颗骰子的点数一样，喝酒数加倍，各地以不同的规则定喝酒数量。

猜骰子

　　猜骰子可以2个人玩，可以三个人玩，或者多人玩，本处只举出2人玩的例子，三人以上依次类推。利用骰子6面不同点数的数量来比胜负。　每个人用一个盖碗，盖碗里面装上5个骰子（也可更多）。两个人晃动盖碗，将骰子打乱以后，自己看自己杯中的骰子点数，根据杯子中骰子的点数，来猜测对方骰子的点数，让后报出一个数字。对方根据自己盖碗中骰子的点数，以及自己报出的点数，来决定自己报出的点数，或者看对方的点数确定输赢家。　一般点数从二说起，则骰子的一点什么都顶替的。如果先报一方报出了1点（例如说5个1），则1点不能顶替其他点数。在猜骰子时，先从小的说起，比如一方说2个1，对方说出的数字必须比这个大，如果也说2个，则只能报2以上的数字（如2个2或2个6），如果要说1数字，则只能报3个以上（如3个1或6个1）。　一方如果觉得对方报出的点数的数量超出了你们两个盖碗中这个点数数量之和，可以要求看。这样大家掀开盖碗，数报出点数骰子的数量，刚才说出的数量超过2个盖碗中此点数的数量，则要求看的一方赢，反之则报数字一方赢。注意：报出数字之和不应超过两人盖碗中骰子的总数。

读数字

　　读数字，玩法也是变化无穷，但最基本的玩法也是由自成数与喝数相符者胜，负者饮酒。“十五二十”。两人玩，两双手，轮流喊数，分别有“收齐，五、十、十五、开晒”五种数字，喊数者可出手也可不出，看双方一共凑成多少数目。

0 0 7

　　由开始一人发音“零”随声任指一人，那人随即亦发音“零”再任指另外一人，第三个人则发音“七”，随声用手指作开枪状任指一人，“中枪”者不发音不作任何动作，但“中枪”者旁边左右两人则要发“啊”的声音，而扬手作投降状。出错者饮！适合众人玩，由于没有轮流的次序，而是突发的任指其中的一个人，所以整个过程都必须处于紧张状态，因为可能下个就是你了！

青蛙落水

　　口令：一只青蛙一张嘴，两只眼睛四条腿，扑通一声跳下水；两只青蛙两张嘴，四只眼睛八条腿，扑通，扑通，跳下水；三只青蛙三张嘴，六只眼睛十二条腿，扑通，扑通，扑通，跳下水；四只青蛙……如此类推，每人说一句，以逗号隔开为标志，出错者喝酒。此游戏也可以不发声，仅仅用手令，动作来表示。适合多个人一起玩，因为在过程中还要顾及到数字的，所以玩起来还真的不轻松呢！猜测输赢　玩法有很多种，可是最基本的原理就是一方随意作出手势，如果对方顺应作出相同的手势则对方输，要罚酒。　(1) 青蛙青蛙跳：两人手指拱在桌面，一人首先喊“青蛙青蛙跳”，在“跳”字发出的时候五指弹起一个手指作“跳”状，如本方出中指，对方出中指则输，喝酒，出其他四指则过，然后轮到对方喊“青蛙青蛙跳”，一直下去。　(2) 两人猜：“石头、剪刀、布”，赢方立即用手指向上下左右各一方，输方顺应则喝酒。

传花

传花

　　用花一朵．或可用其他小物件如手帕等代替。令官蒙上眼、将花传给旁座一人，依次顺递，迅速传给旁座．令官喊停，持花未传出的一人罚酒。这个罚酒者就有权充当下一轮的令官。也有用鼓声伴奏的。称“击鼓传花令”。令官拿花枝在手，使人于屏后击鼓、座客以次传递花枝，鼓声止而花枝在手者炊。过去运用较多。

拍七

　　进行时要求速度快，使行令者忙中有错受罚，从令官报数，1234顺报，至明7（7、 17……）和暗7(7的倍数14、21……)时，应报者拍桌而不出声。矢口出声报数的罚酒。下一轮即从罚酒人从头报起。

猜谜

猜谜

　　是群众性的智力游戏。行令时通常可以和传花、拍七结合进行。如由罚酒人出谜面，由下一轮传花、拍七的输家猜谜底。猜不中者罚酒，如猜中则出谜人罚酒，猜中者并有下一轮出谜权。猜谜还可以限定范围、加限于席上所有物或室内所有物之类．由令官行令前宣布。

说笑话

　　可由令官开始或上一轮行令受罚者开始、依次轮流说一个。如能逗引全席或多数人发笑，说笑话者算是成功．全席各饮一杯；倘若无人被逗笑。说笑话者认罚；如仅有一人或少数人笑，则罚笑者饮酒。

汤匙令

　　着一汤匙于空盘中心．用手拨动匙柄使其转动，转动停止时匙柄所指之人饮酒。

酒牌令

　　以牌的形式，上刻所行酒令的内容。如咸丰年间产生的《列仙勒挝人》，上划四十八位仙人的名字面存留。根据每位仙人的不同身份、经历、特点，现定铁面的法则。使用时，只荐任过抽取其中的一张牌，援服牌面上的次政法则施行。如“老子”脉，上写“寿者欢”，即在席年龄大的人饮；如“黄石公四”脉，上写“有著述营一杯”，即在场有著作的人喝一杯酒，等等。

筹令

　　竹制筹令，始于唐代盛行于明清。用时不必费脑筋而又颇有趣味，因此文人聚饮和闺房 占花名

集宴多用之。他们在酒筹上铭刻经书或诗、词、曲成句，或《西厢记》、《水浒》、《红楼梦》中人名，并由此引申出敬酒、劝酒、罚酒等名目。1982年，在江苏丹阳县丁卯桥出土的金龟背负《论语》玉烛筒一种，酒令筹五十枚。这是迄今为止发现的最古筹令。

占花名

　　若干根签放在签筒里，每根签上画一种花草，题一句旧诗，并附有饮酒规则，行令时一人抽签，依签上规则饮酒。酒令游戏知多少　游戏1、循环相克令　用具：无　人数：两人　方法：令词为“猎人、狗熊、枪”，两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作——猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状。双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始。　兴奋点：这个游戏的乐趣在于双方的动作大，非常滑稽　缺点：只是两个人的游戏　游戏2、幸运大白鲨　用具：幸运大白鲨　人数：两人　方法：幸运大白鲨的构造非常简单，但玩起来却趣味无穷。方式是将大白鲨的嘴掰开，然后按下它的下排牙齿，这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴，使其合上，如果你按到这一颗，鲨鱼嘴会突然合上，咬住你的手指。当然，鲨鱼牙是软塑料做的，不会咬痛您的。　你可以在酒桌上把它作为赌运气的酒具，几个人轮流按动，如果被鲨鱼咬到罚酒。　兴奋点：适合男孩女孩一起玩，对于胆小的女孩子来说比较惊险。　缺点：首先你要先去买一个“大白鲨”，虽然价钱不贵　游戏3、官兵捉贼　用具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸　人数：4个人　方法：将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张，抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字，猜错的要罚，有猜到“官”字的人决定如何惩罚，由抽到“兵”字的人执行。　兴奋点：简单易行，不受时间地点场合的限制　缺点：人数不易过多。　游戏4、拍七令　用具：无　人数：无限制　方法：多人参加，从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍下一个人的后脑勺，下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒。　兴奋点：没有人会不出错，虽然是很简单的算术。　缺点：无　游戏5、心脏病　用具：无　人数：越多越好　方法：将一副扑克牌给酒桌上的每个人平均分发，但是不能看自己和他人手里的牌。然后以酒桌上的人为序，按照人数排列。例如，酒桌上有5个人，可编为1-5的序号。如果该人出的牌和自己的序号相同，那大家的手就是拍向那张牌，可以手叠手的拍，最后拍上去的人是输家。　兴奋点：非常刺激，经常是大家的手红的一塌糊涂。　缺点，对桌子不利　游戏6、开火车　用具：无　人数：两人以上，多多益善　方法：在开始之前，每个人说出一个地名，代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后，假设你来自北京，而另一个人来自上海，你就要说：“开呀开呀开火车，北京的火车就要开。”大家一起问：“往哪开？”你说：“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说：“上海的火车就要开。”然后大家一起问：“往哪开？”再由这个人选择另外的游戏对象，说：“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑，没有反应过来就输了。　兴奋点：可以增进人与人的感情，而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。　　　

重庆市主城区道观如下：\x0d\\x0d\重庆太极宫（老君洞）道观（老君洞位于重庆南岸区上新街以东约2千米的山上，系南山风景区景点之一。老君洞始建于唐代，原名广化寺，为佛教寺庙，明万历九年（1581年）改为道观，名“太极宫”（俗称“老君洞”）。清道光、同治、光绪年间几经培修扩建，先后共建殿宇九重，曰：三清殿、文武殿、观音殿、吕祖殿、真武殿、三丰殿、邱祖殿、斗姆殿、玉皇殿。各殿结构精巧，依山造殿，凿崖成像。老君洞道观内多崖刻佛道故事图像，其中以九龙碑和八难岩两处石刻浮雕最具艺术价值。）\x0d\\x0d\重庆缙云山绍龙观（绍龙观坐落在海拔1050多米的北碚区缙云山的幽谷之中。道观坐西朝东,占地七十余亩，总建筑面积5000平方米，有三清殿、玉皇殿、灵官殿、元辰殿、慈航殿、财神殿共三重主殿六大殿堂，属区级文物保护单位。缙云山与四川青城山、峨嵋山并称为“蜀中三大宗教名山”，自轩辕黄帝炼丹开始，缙云山历来都是人文汇粹之地，道教创史人张道陵天师、陈抟老祖、张三丰祖师皆曾于此养生山修行，创造了以“道家宴”、“道家茶”、“道家酒”、“道家法”为特色的“缙云四绝”，铸就了缙云山养生修行的文化风格。）\x0d\\x0d\重庆龙泉洞道观（龙泉洞道观位于重庆市沙坪坝区平顶山半腰密林深处）