1 小米粥一般煮几分钟可以吃
30-40分钟左右。
小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于人体来说适量食用有一定的好处，但是在煮小米粥的时候时间并不是越长越好。
这是因为煮的时间过长的话会使小米中的营养成分过度流失，而时间不够的话又会造成小米还未被完全煮熟，吃下去之后可能会出现身体不适的情况，所以一般建议待水开之后煮30-40分钟左右就差不多了。
2 小米粥没煮熟吃了会怎么样可能会消化不良。
小米中含有丰富的淀粉，而没有煮熟的淀粉对人体肠胃来说负担较重，可能不会被及时消化吸收，从而就会使人体出现腹胀、便秘等消化不良的现象，如果症状较轻的话建议多喝水、多运动来促进食物的消化。
而对于一些肠胃比较虚弱的人群来说，如果吃了没煮熟的小米粥，对肠胃造成的刺激较大的话，就可能会出现腹痛、腹泻的症状，如果症状比较严重的话，建议及时去医院就诊。
3 煮小米粥加什么最好吃根据个人口味来进行添加。
小米粥与很多种食材都可以相互进行搭配，比如红枣、银耳、百合、山药等都是可以的，而且与不同的食材进行搭配也分别具有不同的口感，建议可以根据个人的饮食习惯、口味爱好来进行选择。
小米红枣粥：红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神的作用，与小米搭配在一起煮粥食用的话不仅效果更好，而且红枣还能为小米粥增加一丝香气和甜味，使口感更为丰富。
4 如何煮小米粥最好吃1、浸泡：小米的质地比较硬，所以在煮之前建议最好是先浸泡30分钟，使其吸收足够的水分，这样在后面煮的时候才更容易被煮软、煮烂，口感也会更加软糯。
2、水的比例：在熬小米粥的时候小米要按照一定的比例来加水，否则煮出来太稀或太稠的话都不是很好吃，一般建议米水的比例可以按照1:35来添加。
3、熬粥的炉具：在熬小米粥的时候一般建议可以选择砂锅、不锈钢锅，尽量不要使用高压锅，那样很难熬出黏稠的小米粥。
1、汤变黏稠就证明小米粥熟了。小米粥很好煮，开锅后小火煮20分钟左右，用勺子一搅是黏黏稠稠的糊状粥样物，就可以熄火了，最好焖5—10分钟左右食用。
2、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
3、小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
小米蒸排骨，小米太硬了，可以用喷壶给小米表面喷少许水，然后大火隔水蒸小米蒸排骨。
小米需要炒香。小米炒制以后，高温使得小米的结构变得膨胀蓬松，表面碳化，有更加强的吸附性。能吸附更多的香味，油脂，变得更加软糯入味，更好吃。
把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右。食材腌制的过程能让小米吸足水分和调料，蒸后的小米有汁料和排骨的香味；蒸的时间要根据份量来调整。
小米蒸排骨的技巧
小米蒸排骨想要好吃，不仅排骨很重要，小米的味道也直接影响口感，小米浸泡好之后，一定要沥干水分再用来粘裹排骨，小米的水分不能太多，否则就成了小米粥了。
小米要炒香，洗干净锅不放油，烧热后放入小米，开小火，不停的翻动小米，把小米炒香。小米颜色逐渐发白，最后变得微微焦黄后盛出来装进碟子里。注意，小米没有水分，是干炒，所以一定要开小火并且不停翻炒，否则很容易糊。
一般做小米蒸排骨都不用焯水，但做之前得对排骨进行处理，具体是清洗干净，在清水里浸泡，进行多次漂洗，让排骨里的杂质和血水排出，让排骨干干净净，再进行烹饪。
-小米蒸排骨
没煮熟的小米粥是不建议喝的，因为这种小米粥的口感不是很好，另外这种没煮熟的小米粥质地比较的硬，食用过多的话就会增加肠胃的负担，很容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。如果喝小米粥的时候发现还没有熟的话建议要停止食用，并且要将锅中剩下的小米粥继续熬一下。
