1、不能。结成团的原因可能是受潮，也有可能是有虫。受潮的小米容易滋生细菌，发霉病变，不利于身体健康。
2、小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米营养价值高，营养全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。
问题一：不小心误吃了发霉大米怎么办 最近多吃点排毒的食物，清凉的绿豆汤，百合莲子羹，猪血，鸭血。没什么大碍。
问题二：米发霉了还可以吃吗 当储存大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度已比较明显。有的人认为发霉的大米经过淘洗和蒸煮还可以吃，其实一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉绩毒素。因此，发霉的大米绝对不能吃。一旦大米霉变，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状。
大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生“黄曲霉菌”。霉变的大米不要吃，因为其中的黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。专家指出，食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大，但长期食用无疑会致癌。
黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。
医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。黄曲霉素的毒性很强，大约是砒霜的68倍，一下子吃的量多了，容易死亡，如果少量长期食用，容易导致癌症，尤其会增加肝癌的发病率。
一旦出现霉变大米中毒，一是可服用维生素C、维生素B、葡萄糖水等，以缓解体内的黄曲霉毒素。二是多喝水，症状严重的，要立即送医院。
温馨提醒，在生活中，一旦发现大米有霉味或颜色有变化，就不应再继续食用，因为这样的大米含有大量的黄曲霉素。
问题三：不小心误吃了吃发霉的米，怎么办？ 发霉的米有黄曲霉素会致癌，不过不是经常吃没大碍，下次注意就行了。
问题四：小米发霉了还能吃吗 小米发霉了不能吃了。
如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物发霉，
就会产生一种名为黄曲霉菌的真菌，它所产生的毒素称为黄曲霉毒素，这是一种公认的致癌物质，尤其可以导致肝癌。
动物试验表伐，其致癌所需时间最短为24
周。另外，花生油及棉籽油均不宜久贮，动、植物油有哈喇味后不宜食用，因为陈腐油类中含有一种名为丙二醛的成分，它能使细胞失去正常功能并向初期癌细胞转
化。
问题五：哭死了，竟然吃了快一个月发霉的大米，怎么办 马上停止继续食用。经过高温消毒、处理，对身体应该不会有太大伤害，但肯定降低了大米的营养成分。那么，现在就注意调理饮食，做到营养的补充。另外建议每天多喝水，2000ml以上吧。
问题六：吃了发霉的米,对身体有什么伤害 首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，食用发霉的食物会导致霉菌定子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。
第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
第四，有好好的东西你不吃，干么非要去吃发霉的东西？！
问题七：孩子不小心吃了发霉的米怎么办 马上停止发霉的大米最近多吃点排毒的食物，清凉的绿豆汤，百合莲子羹，猪血，鸭血。没什么大碍。
问题八：小米发霉还能吃吗` 小米发霉就会产生一种名为黄曲霉菌的真菌，它所产生的毒素称为黄曲霉毒素，这是一种公认的致癌物质，尤其可以导致肝癌。
问题九：发霉的大米吃了会怎样我吃半月的有霉味的大米。怎么办？ 吃了发霉的大米会食物中毒的。
问题十：米有一点发霉了还能吃吗 不能吃。因为霉变的粮食中含有黄曲霉素，它是一种非常厉害的致癌物质。
1、微波炉：把受潮的小米酥放到专门用于微波炉的碗或盘子中，加热一分钟。记得不可加热时间过长，否则小米酥可能变糊。
2、冰箱冷藏：将受潮了的小米酥用干净的薄膜袋包好放在冰箱的冷冻层，四五个小时以后拿出来。
3、电吹风吹干：用吹风机将受潮了的小米酥在吹风机下吹，直到把小米酥的水吹干，然后把小米酥晾干即可。
