小米可以做成米饭，与大米饭做法大致相同。\x0d\做法如下：\x0d\一、材料\x0d\小米30克、水适量、枸杞10颗、豌豆5克\x0d\二、做法\x0d\1用料：小米30克、水适量、枸杞10颗、豌豆5克。\x0d\2小米洗净，加适量水，刚刚没过小米就行，放入电炖锅，隔水炖上1-2个小时，水干了，米也熟了。\x0d\\x0d\3扣出，用豌豆和枸杞点缀一下即可。
小米可以做成米饭，与大米饭做法大致相同。\x0d\做法如下：\x0d\一、材料\x0d\小米30克、水适量、枸杞10颗、豌豆5克\x0d\二、做法\x0d\1用料：小米30克、水适量、枸杞10颗、豌豆5克。\x0d\2小米洗净，加适量水，刚刚没过小米就行，放入电炖锅，隔水炖上1-2个小时，水干了，米也熟了。\x0d\\x0d\3扣出，用豌豆和枸杞点缀一下即可。
大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的,是南方的主食。
小米也叫粟米，是一种旱地作物，是**的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。
大米和小米的区别就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色（还有香米、黑米等分类），小米是**（还有乌米、小白米等分类），大米属阴性，小米属阳性，总之，不同的米有不同的味道，营养也各不相同。
大米小米能一起蒸米饭，大米属于细粮，而小米属于粗粮，一起蒸米饭食用有利于营养的均衡，如果是胃热人群食用则应该多放一些大米，胃寒人群食用则需要多放一些小米，蒸制后的米饭应该在当天内食用完，以免放置时间过长而滋生细菌。
大米小米可以一起蒸米饭吗1、可以同蒸
大米小米能一起蒸米饭，因为大米属于细粮，而小米属于粗粮，两者一同搭配食用，更有利于人体的营养均衡，而且小米中富含大量的膳食纤维物质，食用后更有利于人体的消化吸收。
2、注意事项
大米小米在搭配煮制时需要根据不同的人群搭配不同的比例，如果是胃寒人群则需要在蒸制的多放一些小米，而胃热人群则需要多放一些大米，有着更有不利于不同人群的消化吸收。
3、保存时间
米饭蒸制后最好在当天内食用完，此时米饭中的营养物质和口感都是最佳的，如果放置时间过长可能导致其中滋生细菌和有害物质，或者将米饭密封放入冰箱冷藏区保存，即可将存放时间延长1到2天。
1、小米可以和米饭一起蒸，这种蒸出来的米饭名为二米饭。
2、材料：小米1把、大米1杯、水适量、香油少许。
3、首先将大米和小米混合在一起放入盆中，用清水淘洗干净，注意洗三遍即可，不宜洗的次数过多。
4、洗完之后，将大米和小米均倒入锅内，然后倒入清水，手指平放水里不要没过即可。
5、接着在水中滴入3到5滴香油，可以使煮出来的米饭更有香味。
6、然后将内胆放入电饭煲，打开电饭煲开关，然后调到煮饭档即可。
7、待电饭煲自动跳煲之后，即可食用。
1小米可以蒸成米饭吗？
可能有人觉得小米可以蒸成米饭。会有质疑。其实小米可以蒸成米饭。但是小米单独蒸成米饭的话，会有一点缺陷。和大米蒸出来的米相比，单独蒸出来的米会有点黏黏糊糊的，不会有大米那样的纹路清晰。
我们蒸小米的时候，为了让它不那么粘，可以先用清水洗一下，然后加入适量的水。最后，我们可以用电饭煲或高压锅加热，把它蒸成米饭。通常情况下，我们在家蒸饭的时候一般都是用白米，而黄米主要用来煮粥，作为早餐而不是晚餐，因为黄米太小了，所以蒸饭的时候需要很多。而且小米不像水稻那么容易填饱肚子，种植条件也不像水稻那么简单，成活率也没有水稻高。因此，人们通常种植水稻，把大米当作主食，把小米当作副食。当然，如果我们炒菜的时候把小米和大米混在一起，营养价值会更高，口感也会更好。小米和大米一起蒸出来的饭，也叫“二饭”。吃“米尔大米”对人体健康非常有益。与普通大米相比，米尔大米可以促进蛋白质的吸收率，小米可以养胃。其蛋白质营养价值远低于大米。米尔大米可以最大程度的实现功能互补，而米尔大米的另一个优势就是可以防止小米单独蒸的时候发粘。
