小米饺子粉是一种特殊的面条类食品，它主要由小米粉和淀粉制成。小米是一种典型的谷物类食品，富含蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分，而淀粉则是面条制作中的一种不可或缺的原料，它可以提高面条的韧性和弹性，使面条口感更好。小米饺子粉就是将这两种材料混合后制作而成的一种面食。
小米饺子粉相较于传统的面条来说，具有更加柔软的口感，入口即化；同时也兼具小米和淀粉的营养和口感特点。这种食品在一些地区比较受欢迎，例如四川等地区的小麻花、擀面皮等传统小吃中也有使用小米制作面条的传统。
当然了，孩子能长成什么样本身具有一定的未知数， 有些孩子可能并没有遗传到父母身上的优势 ，本来爸妈都长着一副大眼睛，可偏偏孩子却生得一双小眼睛，这种情况就很有可能是受到隔代遗传影响了，比如伊能静的女儿小米粒就是这样。
伊能静作为一名高颜值的女明星，一双弯弯的大眼睛为她的事业加分不少，而在生活中，她也获得了一份令人羡慕的幸福。
伊能静在与丈夫秦昊结婚后，生下了自己可爱的女儿小米粒，为了能够更好地照顾孩子，她也暂时把工作放在了一边，短暂的回归家庭。
而对于女儿的到来，伊能静也表现得十分大方，一直在社交平台幸福满满地晒出女儿的萌照。
可小家伙的颜值却让网友们感到有些意外，毕竟 伊能静和丈夫秦昊颜值还是很高的， 但小米粒却似乎并没有拥有父母同款大眼睛。
小米粒婴儿时期眼型更偏细小， 一笑起来更是弯成了“月牙眼”， 与妈妈看起来还是有很大区别的。后来直到奶奶的出现，众人才反应过来，原来米粒的眼睛是随了奶奶。
而如今，伊能静的女儿初长成， 已经4岁的小米粒也越长越精致，模样愈发乖巧可爱， 整个人气质变化还是很明显的，也可谓是“逆袭式”长大了。
但值得注意的是她的眼睛还是和奶奶一个样，并没有特别大的改变。这样看来隔代遗传的影响还是不容小觑的。
除此之外，深受大家喜欢的“包饺子”也受到了老人的基因的影响，作为演员出身的包贝尔长相自然不用多说，而他的妻子 包文婧也是十足的小仙女。
虽说两人颜值都不低，但是作为他们的女儿“饺子”却没有过多的遗传到两个人的优点， 反而看起来更像有俄罗斯血统的奶奶。
从“饺子”小时候的照片我们就可以看出，无论是眼睛嘴巴，还是脸型，都和奶奶奇迹般的相似。
一般来说，孩子的基因大多都取决于父母，比如长相，身高等都会受到父母的影响。
但是同样，隔代遗传也对孩子有着很大的影响， 一般老人没有体现在父母身上的特征， 就很可能会遗传给孙辈。
比如潘长江老师的女儿完美地避开了父亲的长相，可是她的儿子却和潘长江十分相像 ，简直就是潘长江的小翻版。
由此看来，隔代遗传虽是一件十分神奇的事，但是也并不罕见，在我们的生活中，也有许多隔代遗传的例子。那么有哪些因素更容易受到老人的影响呢？
对于孩子来说，眼睛、个头、脸型、胖瘦等等都会受到这方面因素的影响，比如孩子奶奶是国字脸，而孙辈也会遗传到这种特质，随着年龄的增长，脸型也愈发与奶奶靠拢。
除此之外，性格也会受到隔代遗传的影响， 原本老一辈的性格就很容易影响到父母， 而对于孩子来说，受到父母或者老人的熏陶，性格方面也会与之相像。
主料
番薯粉
150克
五花肉末
100克
辅料
比目鱼干粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
开水
适量
步骤
1番薯粉过筛，加适量开水揉成面团，盖上湿布醒会，准备肉馅
2选择三肥七瘦的五花肉，剁成肉末（我的明显丁大了点）
3加适量盐鸡粉和比目鱼干粉，搅打上劲（比目鱼粉量可以大点，香）
4手机没电了拍不了图！把面团取出搓长条，分成汤圆般大小的若干个小团，可以直接拿手捏成中间厚边缘薄三四个手指宽的面皮，不要太薄，包上肉馅，可以像包包子一样包，随便包，小心点的包
5包好后上蒸屉，蒸锅上汽后蒸8到10分钟就可以出炉啦！拣出来淋上少许油和蚝油，趁热吃最好吃了
6第一次做就挺成功了，给自己个赞
小贴士
比目鱼干粉可能很多人买不到，上万能的淘宝吧！出门在外我也是在淘宝买的
当地人都是蘸耗油吃的，你也可以弄你自己喜欢的味碟蘸着吃，蘸辣椒酱也不错！
原料 小米面500克，韭菜250克，水发粉丝200克，虾皮25克，熟花生油15克，麻油10克，面酱15克，花椒面3克，精盐10克。 制法 ①将韭菜择洗干净，切成碎末。虾皮用清水洗净沥净水。粉丝用刀剁碎。把粉丝、虾皮放入盆内，加入面酱、精盐、花椒面拌匀，把韭菜放在上面，浇上熟花生油、麻油拌匀成馅。②将锅置火上，加入清水375克，烧开，把小米面向水中徐徐撒入，用筷子搅拌均匀，然后倒在案板上稍晾，揉匀揉透，搓成长条，做成两个50克重的面剂子，按扁，包入馅心，呈大饺子状，入笼用大火蒸15分钟即熟。 特点 外皮筋道，馅鲜味美。 制作关键 烫小米面的水不宜滚开，待水开后转小火慢慢把小米面放入，边放边搅，才能烫均匀。烫好的面团要揉匀揉透，揪的面剂子大小要一致。
