小米的种植环境在南方气候类型土壤条件都不达到要求。小米在欧亚大陆的温带和热带地区广泛种植。 我国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽培。
小米原产于中国北方、内蒙古和东北的黄河流域，主要产于赤峰和通辽地区。 中国古代主要粮食作物，所以夏商时期都属于“小米文化”。 小米生长耐旱，品种繁多。 俗称“小米五彩缤纷”。 有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有粘小米。 中国最早的酒也是用小米酿制的。 小米适宜在干旱缺水地区生长。 其茎叶坚硬，可作饲料。 一般只有牛、马、羊等大型牲畜才能消化它。
小米又称粟米，俗称小米。 不去壳的小米叫小米。
多分布于黄河中下游、东北、内蒙古等地。 著名品种有山西沁县黄黍、山东章丘龙山黍、山东金乡黄金稻、河北桃花稻等。
以北方为主，较好的是黄土高原和黄河流域。 陕北的小米是一流的，为新中国做出了巨大的贡献。
关于南方有没有杏，首先南方有杏。 四川福红杏是国家地理标志产品，还是很不错的。
四川省青白江区福红乡位于岷江水系邳河以南，龙泉山脉中部，与龙泉驿区和新都区相邻。 境内由低山、浅丘组成，以低山、浅丘为主。 属于都江堰自流灌区。 福红优质杏园出产的杏为“福红杏”。
杏是一种适应性强、根系深厚、喜光、耐旱、耐寒、抗风、寿命百余年的阳性树种。 是低山丘陵地区主要栽培的果树。 杏树原产于中国新疆，是中国最古老的栽培果树之一。 尤其是华北、西北和华东，人工林较多，少数地区为野生。 新疆伊犁地区形成纯林或混入新疆野苹果林。 海拔可达3000米。 世界各地也有栽培。
北方很多地方都种植杏子，
在不同的地方，因为环境的不同，出产的杏子也不同。
常见的杏品种很多，包括：新疆小红杏、珍珠小油杏、新疆小白杏、北京水晶杏、河北大湘白杏、青岛韶山红杏、兰州大捷杏等。
新疆主要农作物
棉花，新疆棉花还是蛮出名的。
农作物中的粮食作物主要是小麦、玉米。
经济作物主要是棉花、番茄、油料、甜菜、烟叶、药材。
西藏农作物主要有青稞、小麦，豆类作物主要有蚕豆、豌豆，油料作物主要有油菜籽。在藏东南亚热带地区，还产水稻、玉米、荞麦、鸡爪谷、高粱、花生、芝麻等。
当然最主要的还是青稞。
棉花 世界长绒棉基地之一 长绒棉质量排世界第二
玉米 大麦 没什么说的
香梨（库尔勒最出名）不过其他有些地方也产！
红富士（阿克苏）
番茄
无花果
葡萄（吐鲁番）
哈密瓜（哈密）
西瓜
其实很多内地沿海人眼里以为新疆气候干旱，种植不了什么东西！
但是这边蔬菜大棚在有些地区已经搞的有声有色！
很多蔬菜瓜果都可以种植！
新疆扶贫产品里面有什么
新疆扶贫产品主要有：
1、新疆特色农产品：新疆特色农产品包括新疆红枣、新疆葡萄、新疆葡萄干、新疆苹果、新疆杏仁、新疆薄皮核桃等。
2、新疆特色服装：新疆特色服装包括新疆伊犁民族服饰、新疆民族服饰、新疆伊犁民族服饰等。
3、新疆特色饰品：新疆特色饰品包括新疆民族饰品、新疆伊犁民族饰品、新疆民族饰品等。
4、新疆特色美食：新疆特色美食包括新疆烤全羊、新疆烤羊腿、新疆烤羊肉串、新疆烤羊肉饼、新疆烤羊肉拼盘等。
5、新疆特色民族手工艺品：新疆特色民族手工艺品包括新疆民族木雕、新疆民族织物、新疆民族刺绣、新疆民族陶瓷等。
新疆种地分两种，一种叫农村，和内地差不多的。还一种叫兵团，里面都是职工，你可以去包他们的地种，相对的负担稍重一些。
在新疆种地就是要讲规模经营，弄上几亩十几亩如果不是特色农业的话也没啥意思，面积一大就好说了，种点棉花、辣椒什么的都很挣钱。
