炒熟了：具有防止消化不良的功效。小米具有防止反胃、呕吐的功效。煮熟了：有滋阴养血的功效。
对于那些体弱多病、气血不足、脾胃虚弱的老年人，常吃小米粥对他们的健康非常有益。小米粥可以养胃，因为小米是温暖的。
但是我们需要注意的是，在煮粥之前，先用不粘锅把小米炒的颜色稍微暗一些，小米的温度会升高，然后在平时像粥一样用水煮开合适。
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注意事项：
由于小米性微偏凉，虚寒而气滞体质的人，要少吃小米。此外，老烂小米不能吃。必须选择新鲜的小米。研究表明，新鲜的小米粥对胃粘膜有保护作用，而长期存放的老小米有溃疡作用。因此，吃小米一定要用优质的新米，否则，小米的滋补作用将大大打折扣。
根据情况，在粥中加入药材或蔬果，可以为身体补充水分，同时补充营养。同时，温和的煮粥可以将药材分散溶解到粥中，更能被人体充分吸收，是老少皆宜的保健食品。
好的小米煮好后，让它冷却一下，油就会在表面形成一层皮。米油是小米最重要的地方，米油越浓，小米的营养就越好，因为这粥一定不要煮那层粥油洒。小米可以单独煮粥，也可以加入红枣、枸杞、山药、莲子等配料，合理搭配，更有营养。
参考资料：
人民网-小米熬粥前先炒一炒 养胃效果会更好
人民网-一碗小米粥 养生功效多
炒小米也叫炒谷米，冲水喝味道和荞麦茶差不多，夏季适合饮用可以清热败火，也可以直接熬粥喝。
不用加其他东西，
将小米直接放到锅中翻炒至金**后倒出。一定要小火+不断翻炒，底部的小米很容易糊的
都在意*小米销量下滑，然而没有一个抓住重点的，小米15年还勉强保住了国内市场第一，但实际在15年年底已经现出销量下滑的端倪，首要原因是国内手机市场进入了新的模式，三四线小城镇换机潮来临，小米这方面没有渠道，但这一切都不是主要原因，实际原因是这几年国产手机产业链逐步完善，硬件同质化来临，小米前几年之所以能创造奇迹，是当年国产手机产业链不完善，安卓系统不成熟，小米当时抓住了机遇，当年的miui系统大大领先所有国产，随着安卓系统迭代，国产其它品牌都逐步完善了自家的ROM，小米miui逐渐失去优势，12,13年的时候miui相对其他品牌的优势太大了！这才是小米当年快速崛起的根本原因，现在各家ROM都不差，小米自然失去miui这个最明显的优势，再加上线下渠道不给力，所以小米销量下滑是很自然的事，因为小米本身积累就不够，但小米下决心发展小米之家新零售是对的，智能家居已经初具规模，MIX的发布，澎湃芯片的发布都是不错的布局，小米的模式注定了它要成功就必须有更多的创新，同质化情况下小米没有强势渠道，只有差异化竞争才是出路。
不正当竞争法。
其实如果在以前的法律里，你可以直接以囤积居奇来告他，有个投机倒把罪。现在不行了。
你有直接的证据的话，还是可以告的。但是这是他的一种促销手段，我们确实不能怎么滴他。
小米很聪明，多少人购买，他就生产多少台，没人买他就送成F码，给黄牛拿市场上炒作。
所以我用了米1之后再也不用小米了，因为我看到了雷军虚伪无耻的一面。
