小米粥怎么煮,孩子才喜欢吃?

新手学堂015

小米粥怎么煮,孩子才喜欢吃?,第1张

小米粥软糯香甜,应该很好喝。现在市面上有很多种“小米”,不晓得家长买了哪种,如果单纯只是家人不喜欢吃小米,那么给你推荐3种好吃的小米粥

1、金银粥

大米、小米各半,加少许糯米,洗净后,加水放砂锅熬煮。如果没有砂锅,煮到最后,建议开盖煮5分钟。这样煮出来的粥金银交错,颜色漂亮,也更加软糯可口。煮好后的粥可以加适量冰糖,也可以配小咸菜。

2、杂粮蔬菜粥

大米、小米、玉米碴、生花生碎(不要带皮),看自己口味,各适量。洗干净加水炖煮,煮开后加一些胡萝卜粒或地瓜粒、南瓜粒,直煮到软糯粘稠。出锅后可以加一点冰糖。配上两面金黄的荷包蛋和小拌菜简直美味。

3、小米豆浆粥

小米、大米、黄豆各适量,洗干净,放入豆浆机打成豆浆,去渣。可以直接喝,也可以加蒸煮的南瓜粒再煮一下,味道相当不错,香醇可口。

如果只想煮纯纯的小米粥,建议还是挑选一下小米的种类。市面上有很多种“小米”,有的煮出来的粥颗粒分明,有的煮出来微微发苦,有的吃起来又硬又柴。因为它们是不同的品种,长相相似的有大黄米、黄小米、香谷米、粘小米等等,种类繁多,营养价值都不低,需要根据不同的需求来挑选。

通常我们说的小米是粟米,粟米中的铁、胡萝卜素、维生素B1、B2的含量均比大米高。中医认为粟米有和中健脾、益肾补气的功效。粟米煮出来的粥更是清香甘甜,色泽金黄软糯,既好看又好吃。中医偏方中还会用粟米制成的锅巴来补气健脾、消积止泻。

小米粥是宝宝的经典辅食,可以换着花样给宝宝做,宝宝会欣然接受,同时充分满足营养需求。小米粥的做法很简单,可以和多种食材一起熬成粥,营养更全面,又简单省力。大家都可以多尝试各种搭配,积极做起来。

小米大黄米大米鸡肝粥

1、做法:

将鸡肝洗净、切成小碎块。

将小米、大黄米、大米淘洗3遍。

将小米、大黄米、大米和鸡肝一起放入锅中,加入8倍量的水,煮约30分钟,到米软烂的时候就可以食用了。

2、营养:

这款粥富含铁和维生素B1,对预防宝宝宝消化不良、贫血有很好的效果。

3、小贴士

大黄米可以增加粥的黏稠度,让粥饭变得更美味。糙米的维生素含量更高,只是比较难煮烂,如果有时间的话,可以提前泡发糙米,做给宝宝吃。其它的米,如燕麦、黑米等也都可以加入一起煮粥。鸡肝可以换成鸡心、猪肝等,起到同样的效果。

红薯小米粥

1、做法:

将红薯洗净去皮,切成1厘米左右的小丁。

将小米淘洗3遍。

将小米和红薯一起放入锅中,加入8倍水,煮熟,大约20分钟即可。

2、营养

红薯中富含胡萝卜素和膳食纤维,小米中含有少量叶黄素,促进视力发育、使肠道畅通。

3、小贴士

颜色越黄的红薯和小米,营养价值更好,选择时应将此项考虑进去。其它的根茎类蔬菜,普通蔬菜,像胡萝卜、山药、藕、油菜、小白菜、西兰花等也都可以一起加入熬成粥。

枸杞小米粥

1、做法:

将枸杞和小米分别淘洗干净。

将枸杞和小米一起放入锅中,加入6-8倍水,煮熟,大约20分钟即可。

2、营养

枸杞富含玉米黄素和胡萝卜素,小米富含B族元素,搭配一起可以保护宝宝的眼睛。

3、小贴士

枸杞要选择颜色橙红的,不要特别红艳的,如果颜色过红,防止是处理过度。

这3种食谱就是一个引子,自己可以根据情况做出各种搭配,只要市场上能买到的食材都可以用来做粥,相信一定会做出宝宝爱好、又营养美味的粥饭的。

你还有哪些小米粥的做法呢?一起来聊聊吧!

废话不多说,直接先上几个适合宝宝吃的小米粥食谱。

1 小米粥

食材准备:小米

制作方式:

1 锅内一次性行加足水,烧开。

2 水开后加入淘洗后的小米,再煮沸几分钟后转中小火慢熬至米粥熟透粘稠即可。

这是最简单的小米粥方法了 ,再怎么厨渣的妈妈我想也都能轻松搞定的。但这小米粥煮出来没什么味道,宝宝吃一两次还行,常吃的话估计会反抗哦。所以下面的食谱你也不妨看看:

2 小米南瓜粥

食材准备:小米 南瓜

制作方式:

1 小米洗净备用,南瓜去皮去囊切小块。

2 锅内加足水,水开后加入小米熬煮。

3 煮至米粥快粘稠时加入南瓜块,最后煮熟即可。

南瓜甜甜的,和没什么味道的小米一起煮粥,不仅丰富了粥的营养,也让粥有微甜的口感,宝宝会更喜欢。 南瓜也可以换成红薯、紫薯。

3 小米山药苹果粥

食材准备:小米、山药、苹果、大米(可加可不加)

制作方式:

1 大米和小米洗净备用。

2 锅内放足水,烧开后加入大米和小米开始熬粥。再煮沸几分钟后转中小火慢煮。

3 熬粥的时候处理山药和苹果。苹果、山药分别去皮切小块。(这两样食材处理比较简单,又极易氧化,可在要入锅前的几分钟处理。)

4 煮至双米快开花时候加入苹果和山药,直到熟透即可。

山药和小米是比较经常的组合,两者都有健脾养胃、促进吸收的功效。 搭配上苹果,给粥添了些清香味,而且 煮熟的苹果有一定的止泻效果,非常适合有点小腹泻的宝宝食用。

小米除了和苹果一起煮外,也可以和雪梨一起煮粥,用 大米、小米、雪梨三样食材即可。雪梨粥有润肺效果,适合现在的秋冬季。

4 鸡肉小米粥

食材准备:鸡胸肉、小米、西兰花

制作方式:

1 小米洗净,锅内加足水,水开后入小米熬粥。

2 鸡胸肉处理干净,切小块,冷水入锅焯熟。之后捞出剁成碎末或者放入辅食机内打碎。

3 西兰花掰成小朵,入沸水焯水。焯水后捞出剁成碎末。

4 粥快煮好后,加入鸡胸肉和西兰花搅拌均匀,最后煮熟出锅。

以上推荐的几道小米粥食谱,即使是8、9个月的宝宝也可以食用,只要煮的时候注意粥的软烂度食材的颗粒大小即可,妈妈们可以根据自家宝宝的实际情况做调整。

小米粥您不妨试试这样做,孩子应该喜欢;

香菇、芹菜叶、虾、姜葱、料酒、盐

1;香菇提前浸泡,切丝,芹菜叶切粒

2;虾挑线洗干净去皮,用姜葱料酒淹渍去除腥味

3;香菇放锅中用小火煎一下

4;小米洗干净放入锅中煮熟

5;放入香菇丝,虾仁,再煮一分钟,加进芹菜,少许盐即可

6;一道营养美味的小米粥就做好了

小米是五谷里面营养营价值最高的,含有丰富的维生素及多种微量元素,小米中含有的维生素b1b12对宝宝的大脑发育有益处,小米都是用来煮粥喝,不仅可以养人,还养胃,老人喜欢,哺育幼儿、滋补身体的佳品。下面就推荐一款由小米制作的美味疙瘩汤,口感细腻,容易消化,我家宝宝很喜欢吃的,简单易学的珍珠小米疙瘩汤。

珍珠小米疙瘩汤

食材:小米35克、面粉60克、西红柿1个

具体做法:

1、首先小米洗净,锅中加水,下入小米将米煮熟,但是不要煮的时间太久,不利于后续裹面,然后将煮好的小米捞出来控干水分,之后过凉水沥干,然后倒入到面粉中用筷子搅拌均匀 让每颗小米都均匀的挂满面粉。

2、这个时候我们来准备配菜,西红柿洗净切成小块,可以根据自己的口味加入其它的蔬菜,鸡蛋,肉沫,虾等食材

3、锅中加水,倒入西红柿,加入盐和鸡粉调味,水烧开之后 我们将刚才做好的小疙瘩一边快速搅拌一边倒入小米疙瘩,汤汁变得浓稠时,就可以出锅咯,煮的时间不要太长 三分钟就可以了,因为小米是熟的。

好吃的珍珠小疙瘩汤很适合作为早餐,喜欢的朋友可以动手做一下 。

小米粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称,小米中保存了很多矿物质和维生素,小米中的维生素B1含量是大米的几倍,具有防止消化不良和口角生疮的功能;

小米还有滋阴补虚、健脾养胃、除湿利尿的功效,所以宝宝食用小米是极好的。

推荐几款适合宝宝食用的小米粥做法:

1小米粥

做法:用清水将小米淘洗干净备用,锅中加入适量的清水烧开后,下入小米再次煮开,转中小火熬煮成水米交融的稠粥即可。

注意事项:等水烧开后再下去小米。

2山药小米粥

原料:山药、小米

做法:

1将山药洗净、去皮、切成小方块儿;

2小米淘洗干净,锅中加入适量清水烧开;

3将小米和山药一起煮成粥后,用勺子把山药捣碎即可。

山药的营养价值很高含有大量的淀粉和蛋白质、B族维生素维生素C、维生素E、葡萄糖、氨基酸等,可以增加宝宝抵抗力,预防感冒。

3南瓜蛋黄小米粥

原料:熟蛋黄、南瓜、小米

做法:

1南瓜去皮切片放入蒸锅里隔水蒸软,用勺子辗成南瓜泥备用;

2在蒸南瓜泥的同时,熬好小米粥,将南瓜泥和碾碎的鸡蛋黄倒入小米粥内搅拌均匀即可。

南瓜含有丰富的果胶,可以吸附和消除体内的细菌和其他有害物质,所以南瓜可以加快胃肠蠕动,对消化不良和便秘的宝宝有很大的帮助。

宝妈先准备一些小米用自来水淘洗干净,注意只能淘洗一遍,然后把南瓜切成薄片备用。在锅里加水烧开,加入小米,煮十分钟后,加入南瓜片,继续熬煮,直到小米被熬到开花。然后用筷子扎一下南瓜是否熟透,熟透后就可以关火了。然后放在碗里,晾温后就可以喂宝宝食用了。

之所以用南瓜跟小米搭配,是因为南瓜对宝宝的身体非常有好处。南瓜中的营养价值一点不比小米差,尤其是里面的果胶,可以帮助宝宝清除身体内的重金属,预防多动症的发生。而且南瓜还有一个功效,就是驱虫,很适合肚子里有蛔虫的宝宝食用。

除了南瓜外,宝妈还可以单煮小米粥给宝宝食用。具体的煮法跟小米南瓜粥是相似的,只是省去了加南瓜的步骤。出锅后,宝妈还可以在小米粥里面加入一些虾粉,来增加小米粥的钙含量。

最开始给宝宝添加辅食,要注意方式方法,我给我家宝宝添加辅食的时候,找国妈客服要了一份宝宝辅食大全,里面有很多关于宝宝辅食的知识,还是免费领取的

小米粥是一种比较常见的谷类食物,其营养丰富,容易吸收,特别适合给宝宝制作辅食,同时有助于宝宝调理肠胃。下面就介绍几种小米粥辅食的制作方法,每天换样给宝宝做,宝宝吃不腻还能丰富宝宝的营养。

1、南瓜小米粥

首先将小米淘洗干净,南瓜去皮去瓤后切成丁儿,宝宝小的话,南瓜丁尽量切小一点。然后一起放入电饭煲内熬制软烂即可。尽量熬的烂一点儿,宝宝容易吸收。

2、山药小米粥

首先将山药去皮,并且洗净后,切成小块儿。小米淘洗干净。做法同南瓜粥,一起在电饭煲内熬40到50分钟就好。

3、鸡蛋小米粥

首先准备好小米和枸杞,洗干净备用。取两个鸡蛋,打散备用。然后将小米放入电饭煲内,加水煮二十分钟,放入枸杞,然后继续熬二十分钟。煮好后加入鸡蛋,打成蛋花即可。

4、小米大米粥

这个就比较简单了,将小米和大米洗净后,加水后一块儿在电饭煲呢熬煮就行,熬煮至稀烂就可以了。

小米粥怎么煮,孩子才喜欢吃?

健康 苦行僧,开讲啦!

很小时候就常听家中老人说过,小米粥最养人,小米粥富含b族维生素,可以健脾养胃,并且制作起来还很简单,所以小米粥是家庭经典的粥品,但要是小孩子没有食欲那可真让人烦恼,这里就跟大家推荐这些容易刺激食欲的搭配吧?

如何煮好吃的小米粥呢?

1:小米红豆红枣粥

红豆在水中浸泡四小时,红枣和小米淘洗干净即可,锅中放适量清水烧开,现加入红豆煮至半熟,再加入一些小米和红枣就可以了,如果还嫌口味偏淡,可以适量加一些红糖调味

养生 效果:补血补气,抗疲劳

2:小米牛奶粥

大米,小米淘洗干净即可,锅放入清水,煮沸,加入大米和小米,先用大火煮至米涨开即可,倒入牛奶再煮,再沸腾后,转小火熬煮,不停地搅拌,可以适量加一些白糖

养生 效果:健脾养胃,补充蛋白质

3:小米绿豆粥

小米,大米分别淘洗干净,绿豆提前一晚浸泡,可以早些时候放入蒸锅中蒸熟,待锅中水煮沸,放入大米、小米,大火煮沸后小火慢熬,最后加入准备好的绿豆简单煮两分钟即可

养生 效果:安神助眠,提高睡眠质量

4:小米南瓜粥

南瓜洗净,切块去皮去瓜瓤,锅中放水烧开,加入洗净的小米,开锅后可以加五滴香油,慢熬米小米五分钟就能加入南瓜了,加入南瓜以后,继续慢熬,熬至粘稠为止

养生 效果:养胃,促进生长发育

小孩子不能总是挑食的,小米是经典的五谷之一,有多种 养生 功效,一般人群均可食用,有利于孩子的生长发育!

持续 健康 知识分享,希望对您有帮助!

关于小米粥怎么煮才好喝的问题,首先现在感谢本次问题的邀请。

接着和大家分享一下小时候母亲为了哄我和弟弟吃小米粥用的方法。如今我已经是一个独自在大城市打拼的大姑娘了,时常会在清晨醒来亦或者深夜想念母亲和母亲亲手熬制的小米粥。

因为小时候我和弟弟身体都比较弱,尤其是肠胃,但是很不利于小孩子长身体的是,小时候我和弟弟都比较挑食,不怎么吃馒头,很多菜品也都是闭口不尝。

为了哄我和弟弟吃些粥饭养身体、补充营养,母亲常常会在清晨熬一些小米粥,而且里面大多数情况下会煮一些红枣、甜南瓜、红薯、黄豆、花生等豆制品和干果。

这样煮出来的小米粥不仅味道香醇,而且口感细腻味道清甜,特别适合小孩子的口味和长身体营养成分需要。

但是,需要注意的一点是,这些豆制品和干果,一定要在水开后再放进锅中煮烂,在豆制品和干果煮烂的情况下,放进小米,然后小火熬至粘稠状即可。

不过需要提醒各位的是,这样煮出来的小米粥因为加入了豆制品和干果,因此热量不易散发,在小孩子食用之前,一定要先晾一会儿,不烫嘴了在拿给小孩子吃,以免烫伤。

简单就分享到这里,如果大家还有想要提问的,可以在评论区和我互动。

小米的营养价值很高,含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D和钙、铁、锌等营养元素,其中蛋白质的吸收利用率优于大米且高达83%,维生素B1的含量是所有粮食中最高的,能起到改善宝宝食欲、健脾养胃的效果。

宝宝吃小米,做成粥是最简单的。 山药小米粥、小米红枣粥、南瓜小米粥、红薯小米粥、西兰花小米粥、蔬菜肉末小米粥、蔬菜蛋黄粥排骨小米粥等等 ,放入的配料可以随便你喜欢,米粥的包容性很强。

小米粥的做法也很简单,在此不一一例举怎么做了,举个杂蔬蛋黄小米粥的做法给您参考下:

食材:南瓜、胡萝卜、熟蛋黄、小米、大米

做法:

1 大米小米淘洗干净,浸泡半小时后入沸水锅开始煮粥。

PS:双米入锅后,大火煮沸三五分钟后,转中小火慢煮,煮出来的粥会很黏稠,也可以放入BB煲里煮粥。

2 南瓜去皮去瓤切成小颗粒,胡萝卜去皮切小颗粒或者擦成细丝备用。

3 取适量熟蛋黄压碎,备用。

4 煮至米粒开花,倒入南瓜和胡萝卜拌匀,最后煮至粘稠关火。

5 米粥盛出后放入压碎后的蛋黄,拌匀即可。

除了用小米煮粥给宝宝喝,还有其余什么做法呢?推荐我之前做过的食谱给您参考下:

食材:小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜

做法:

1 番茄开水烫下去皮切小颗粒,青菜和蟹味菇洗净后入沸水锅焯水一两分钟后捞出,切碎末备用;

2 另起一锅水烧开,烧开后放入淘洗后的小米滚煮三四分钟出锅;煮小米的水留着;

PS:小米不需要提前浸泡,也不用煮太久,不然煮软了到后面就会一坨一坨的。

3 滚煮后的小米捞出,过下凉水后捞出沥干水分;

4 沥干水分后的小米放入碗内,分三次放入面粉,边放边搅拌开,让小米裹上面粉,变成小米疙瘩;

5 锅内刷油,倒入番茄翻炒出汁,然后放入蟹味菇和刚煮小米的水;

6 水煮开后,倒入小米疙瘩搅拌开,煮至疙瘩浮起后放入青菜拌匀,在煮一两分钟后关火出锅。

食材:小米 面粉 鸡蛋 红枣

做法:

1 小米和红枣提前1小时浸泡,浸泡后红枣去核切小块;小米捞出沥干水分;

2 小米和红枣放入搅拌机内,加入适量清水打成米浆;

3 米浆倒出后过筛一次,去掉粗的一些红枣皮和没被打碎的小米颗粒;

4 过筛后的米浆里放入一个鸡蛋和适量面粉,搅拌均匀成流水柱状的状态;

5 开小火,锅内刷点油,舀入适量面糊,摊成小饼状;

6 底部凝固后翻面,最后煎至小饼熟透即可。

以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。

宝宝胃口不好时,吃了小米后能够开胃又能养胃,我家宝宝肠胃不好时我经常给宝宝做不同的小米粥,样子多,颜色丰富,不单一,宝宝就能多吃一点,分享给大家:

1、金桔山药小米粥

食材:小米、山药、冰糖、金桔

步骤:

(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,金桔洗净,去核,切片。山药去皮,切片。

(2)烧水,水开时,将金桔片、山药片和小米同时下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,熬成粘稠的米粥。

(3)出锅前放入冰糖闷2分钟,盛出即可,香甜爽口。

2、南瓜小米粥

食材:小米、南瓜、枸杞

步骤:

(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,南瓜洗净,去皮切小块。

(2)将南瓜放入锅中蒸十分钟,可以打成泥。

(3)烧水,水开时,将小米下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,熬成粘稠的米粥,快好的时候加入蒸熟的南瓜和枸杞就可以啦。

3、胡萝卜小米粥

食材:小米、胡萝卜、芹菜叶、木耳

步骤:

(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,木耳泡发切丝,胡萝卜洗净切丁。

(2)芹菜叶开水焯好后,立即放冷水过凉,切成小段备用。

(3)烧水,水开时,将小米下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,五成熟后放胡萝卜丁,煮至变色加入木耳。

(4)九成熟时放入芹菜叶,放入少许盐调味均匀,熬成粘稠的米粥即可。

4、苹果小米粥

食材:小米、苹果

步骤:

(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,苹果削皮,切丁。

(2)烧水,水开时,将小米和苹果丁下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,熬成粘稠的米粥即可。

5、红枣小米粥

食材:小米、红枣

步骤:

(1)小米洗净,用温水浸泡3分钟,红枣洗净去核切丁。

(2)烧水,水开时,将小米和红枣下锅煮,大火烧开后小火慢慢熬,熬成粘稠的米粥即可。

小米含有丰富的维生素和蛋白质,很适合给宝宝做辅食。除了单纯的喝小米粥,还可以在小米粥中添加一些其他食材,这样可以让宝宝吸收更多的营养。下面介绍几款小米辅食粥的做法。

1、小米山药苹果粥

材料:小米50克,山药30克,苹果1/4

做法:①小米浸泡1小时,苹果,山药切丁

②小米倒入锅中,大火煮开后转小火焖煮。

③小米煮到粘稠后加入苹果丁,山药丁。煮到苹果丁,山药丁熟透,米粥软烂就可以了。

结束语:这道小米粥,不仅能均衡补充人体的微量元素,也是特别好的健脾养胃粥。

2、蔬菜猪肝小米粥

材料:大米,小米各25克,芹菜适量(可以搭配其他蔬菜),猪肝20克。

做法:①大小米浸泡1小时

②倒入锅中焖煮30分钟。芹菜叶切碎,芹菜梗切丁,猪肝焯水切小块。

③加入芹菜丁,猪肝,5~8分钟后加入芹菜叶,煮两分钟就可以了。

结束语:大小米搭配,含有丰富的维生素和膳食纤维。猪肝含丰富的铁和蛋白质,搭配蔬菜也能促进食欲。还可以加宝宝不爱吃的蔬菜,改善挑食情况。

3、鸡肉小米粥

材料:小米50克,鸡胸肉30克,西蓝花30克。

做法:①小米浸泡1小时,鸡胸肉焯水切丁,西蓝花焯水切碎。

②小米焖煮30分钟,加入鸡胸肉。

③米粥快熟的时候倒入西蓝花碎,搅拌均匀就可以出锅了。

结束语:小米搭配西蓝花和鸡肉,能增添更多的维生素和蛋白质,营养更丰富。

小米提前浸泡,可以节省煮粥的时间,煮粥要一次性加够水。煮粥的具体时间由实际情况决定。

其实小米除了可以煲粥以外,还可以做各种各样的辅食,比如小米南瓜糕,小米鸡蛋饼,小米蒸蛋糕等等,都是很不错的辅食。

宝宝吃小米粥有什么好处?

说到食用小米粥的好处我们首先想到的肯定非“健脾养胃”莫属,确实如此,像我家小宝自打7个多月时有过一次积食之后这脾胃受损了,我也是会经常性的选择用小米来为小宝煮粥喝。

而给宝宝食用小米粥除了可健脾养胃之外,因小米粥中还含有维生素B12的成分,因此宝宝吃小米粥还可以起到增进宝宝食欲的功效,而且小米粥也很容易被宝宝肠胃所消化吸收,所以在给宝宝添加辅食一段时间之后就可以给他们吃一点小米粥了。

不仅如此,小米粥中还含有大量的维生素A,可以起到保护视力、明目养眼的作用。另外小米中还含有很多丰富的营养成份如蛋白质,矿物质等等,可以及时帮助补充宝宝身体所需的多种营养元素,促进宝宝生长发育。 因此很多妈妈们都喜欢选择用小米来为宝宝煮粥吃。

分享几款不错的小米粥食谱,也是我家小宝常吃的,可供参考!

一、小米南瓜牛肉粥

所需食材:小米,南瓜,牛肉。

做法:

所需食材:红枣,小米。

做法:

三、胡萝卜山药小米粥

所需食材:山药,胡萝卜,小米,大米。

做法:

四、西兰花蛋黄小米粥

所需食材:西兰花,熟蛋黄1枚,大米,小米。

做法:

五、小米薏米瘦肉粥

所需食材:小米,薏米,瘦肉。

做法:

所需食材:小米,面粉,西红柿。

做法:

小米对于小宝宝做辅食是很好的选择,小米能开肠胃,小米有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值高。

我以前给宝宝做过 红薯小米粥、瘦肉青菜小米粥、虾仁小米粥、红枣小米粥、莲子枸杞粥、鱼片小米粥

我们的 美食 来源于生活的尝试和积累,爸爸妈妈们要自己多尝试给宝宝带来更多的 美食 。让宝宝的生活多滋多彩。

给宝宝起名字一定要用简单易记字!不要把有限时间花在写名字上,很多人不知道如何给宝宝起个好名字,特别是很多家长喜欢用复杂的字给宝宝起名字,这是非常不科学的,给宝宝起名字一定要考虑到很方面。特别是选择要选择合适的字。

宝宝辅食小米粥怎么做

小米粥

材料:小米100克,水300毫升

制作:取100克新鲜的小米用清水淘一下,放入电饭锅中备用;往淘好的小米中加入300毫升的冷水;开启电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥;等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开;熬上40分钟以上直到粥开始发黏时即可出锅。

蛋花麦片小米粥

材料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许

制作:小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。

黑芝麻小米粥

材料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鹌鹑蛋4个,冰糖适量

制作:先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。

小米的营养价值

适量吃小米对于人体 健康 非常有益,这主要依赖于小米中所富含的丰富的营养元素。小米的营养价值非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每100克小米含蛋白质97克、脂肪35克,都不低于稻、麦。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达012毫克。

1宝宝吃小米粥的做法大全一 小米粥

材料:小米30-50克,白糖适量。

做法:小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。

2宝宝吃小米粥的做法大全二 小米南瓜粥

材料:小米,南瓜,糖。

做法:1、小米淘净,南瓜切小块。

2、先煮南瓜10分钟,再下小米。

3、共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。

4、煮熟即食,根据口味适量加糖。

3宝宝吃小米粥的做法大全三 鸡蛋小米粥

材料:小米100g,鸡蛋2个。

做法:

1、小米,枸杞洗净备用,准备两个鸡蛋,打撒备用。

2、小米用电饭锅加水煮约20分钟,加入枸杞,再煮15-20分钟。

3、煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可,可以加盐或糖调味。

一 小米粥 材料: 小米30-50克,白糖适量。

做法: 小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。

二 小米南瓜粥材料: 小米,南瓜,糖。

做法:1、小米淘净,南瓜切小块。

2、先煮南瓜10分钟,再下小米。

3、共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。

4、煮熟即食,根据口味适量加糖。

三 鸡蛋小米粥材料: 小米100g,鸡蛋2个。

做法: 1、小米,枸杞洗净备用,准备两个鸡蛋,打撒备用。

2、小米用电饭锅加水煮约20分钟,加入枸杞,再煮15-20分钟。

3、煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可,可以加盐或糖调味。

小米粥好处预防和治疗消化不良、缓解口臭;小米粥最佳搭配有小米与大豆、小米与燕麦、小米与胡萝卜。

一、小米粥的好处

1、预防和治疗消化不良

小米粥具有预防泛胃的作用。小米具有滋阴养血的功效,可以调节产妇的虚寒体质,帮助他们恢复体力。小米对腹泻、呕吐、消化不良和有糖尿病的人有帮助。

2、缓解口臭

小米可以缓解口臭并减少口腔细菌的生长。小米含有丰富的氨基酸,可以抗菌和预防女性阴道炎。小米营养成分丰富,色氨酸含量最高,色氨酸具有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可以让人安然入睡。

二、小米粥的最佳搭配有

1、小米宜与大豆同食,小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A,与大豆的异黄酮作用,对并发眼病的糖尿病患者有益。

2、小米宜与燕麦同食,二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量,既有利于减肥,有适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

3、小米宜与胡萝卜同食,二者都含类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。

扩展资料

注意事项:

1、新鲜小米粥胃粘膜具有保护作用,适用于慢性炎症性胃溃疡患者,而长期存放的老小米具有致溃疡作用。因此,米粥一定要有质量好的新米,否则,小米的滋补效果会大打折扣。

2、如果是因疾病而导致的气滞体质,可能会长期感到胸闷或喜欢叹息,情绪波动的时候容易腹泻女性乳房疼痛,即使异物阻塞咽部,这种人也不适合吃小米粥。

虚寒体质最典型的特点是怕冷,就算冬天穿得很多,裹得像个粽子一样,手脚冰冷、背部发冷、大便稀薄等是这类人的主要特征,如果您有这些症状,不适合吃小米粥,当然,如果你想吃粥,加一片或两片生姜。

人民网—小米粥是北方人至爱!每天喝小米粥有什么好处

 小米粥是大家最熟悉的一种粥了,也是大家吃粥的时候最常见的一个吃法,因为小米粥吃起来的味道不错,而且也是比较美味的,所以大家对小米粥是比较爱吃的,那么具体小米粥应该怎么烹饪味道好,这是大家不清楚的,下面就让我们一起和看看吧。

小米粥怎么做好吃

 对于小米粥来说,吃起来的味道还是非常不错的,不过想要让小米粥煮出来好吃,还是需要一些方法的,首先熬制小米粥的时候,需要我们准备好米。小米最好可以提前浸泡上一个小时,然后我们在锅中吗,按照米和水1:15的比例,一次性加足水之后烧开,然后选择下米,用大火烧开之后,撇净浮沫就能转成小火,然后耐心的等待,不过煮小米粥的时候是不能太稀薄的,而且淘米的时候不要用手搓,也不能长时间的浸泡,或者用热水淘米。否则会导致小米粥变稀。

 熬制小米粥的时候最好是选择用普通的锅,或者是砂锅也是可以的,当然电饭锅也是可以制作小米粥吃的,但是如果我们用电饭煲做小米粥吃,虽然说过程是比较方便的,但是制作出的小米粥口感是会差比较多的,而最佳的方法就是用砂锅熬粥,是可以使用小火来慢熬的,而且我们可以一边熬的同时一边搅,也可以更加方便的观察小米粥的状态。如果是用高压锅做小米粥,因为小米的颗粒是比较小的,所以说很容易出现堵塞气孔的情况,这时候就会存在一定安全隐患,所以是不推荐用高压锅熬煮小米粥吃的。

小米粥怎么熬粘稠又香

 在制作小米粥的时候需要注意,注意细节才能让小米粥的味道更好,在煮小米粥之前,我们一定要把小米用水浸泡上一下才行。虽然说小米不是非常难熬,但是如果我们可以把小米浸泡,这样是可以让小米吸收掉更多的水分,这样是可以帮助缩短烹饪时间的,而且这样熬出来的小米粥,吃起来的味道非常好,持录取的口感也是非常浓稠的,味道相对来说同样会更好一些。

 我们熬小米粥的时候,最好是用冷水,因为如果水开了之后,我们再选择放小米,这样小米就不容易出现沉到锅底的情况。这时候才可以避免出现糊锅的情况,而且这样熬制出的小米粥,吃起来的味道才是最正宗最美味的。

 在煮小米粥的过程中,需要我们不停的进行搅拌才行,我们把小米下锅之后,需要用大火烧开,等上大概20分钟左右,这时候就可以把锅盖打开,同时再煮小米粥的过程中,我们需要不断的进行搅拌,这样才可以让小米粥熬的味道和口感更加粘稠,等到小米粥熬出小米油的时候,这时候就可以及时关火。

小米粥怎么做宝宝爱吃

 小米粥是很适合给宝宝吃的,准备好南瓜,小米。把小米滔一下,南瓜需要削皮之后切成块。把小米和南瓜块一起放入锅中,水最好可以一次加够,然后盖上盖子开始煮,等时间到了之后就煮好了。

小米粥和什么搭配最好

 吃小米粥的时候,最好的搭配就是鸡蛋,因为本身小米和鸡蛋一起吃,就可以有补脾胃、益气血、活血脉的作用存在,能够帮助我们起到不错的滋补功效。

 吃小米粥的时候还可以和桑葚一起,因为桑葚中含有大量的营养物质,尤其是我们人体所必需的多类氨基酸,还有人要被我们人体吸收的果糖以及葡萄糖,所以对预防动脉硬化有意义,也可以对心脑血管有不错的保护功效。对小米粥来说,滋补的作用也是很强的,如果说把两者搭配在一起吃,能够更好的发挥出保护心血管的功效。

 吃小米粥的时候是可以搭配红糖的,是可以帮助我们健脾胃、补虚损的,还可以有效排除淤血、补充失血,是补血益气的好选择,对解决常见的一些肠胃不适问题有好处。

小米粥煮多长时间

 在熬煮小米粥的时候,我们熬小米粥的时间是一定要足够的,最少需要半个小时以上,这样才能让小米粥制作出来的味道和口感更好。

 在烹饪小米粥的时候需要注意方法,上面给大家介绍了有关小米粥的情况,能够发现吃小米粥的时候是很不错的,对我们健康也有好处,而且掌握了正确的烹饪小米粥方法只会,可以让我们更好的去吃小米粥,所以大家应该对上面介绍的小米粥吃法有所了解才行。

小米粥搭配有哪些

 小米粥搭配有哪些,我们的身体每天都要摄入很多的能量的,而这些摄入的能量中蕴含了很多我们人体需要的一些维生素等一些营养物质的,那么以下是关于小米粥搭配有哪些。

小米粥搭配有哪些1

 1、胡萝卜,因为小米胡萝卜粥有很好的清肝明目的作用,对于肝火上炎导致的视物不清、容易视力疲劳,喝小米胡萝卜粥有提高视力水平、缓解视疲劳的作用。

 2、山药,因为小米山药粥有健脾开胃的作用,对于食欲不振、消化不良的人,小米山药粥有很好的促进胃肠道蠕动、提高脾胃运化能力的好处。

 3、绿豆,绿豆小米粥有败火的作用,对于容易上火的人喝小米绿豆粥非常好。

  一、百合小米粥

 材料

 干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可。)

 做法

 1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

 2、银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

 3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

 4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

 5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

 6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

  二、花生小米粥

 材料

 小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

 做法

 1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

 2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。

 3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

小米粥搭配有哪些2

 小米粥里可以放入其他的营养食材,既改变了颜色,也可以让营养变得更加丰富,我给大家总结了几类食材,都可以搭配小米粥。

  1、蔬菜

 蔬菜和小米粥是可以煮在一起的。大家都知道蔬菜中含有丰富的纤维素,而小米粥本身是偏凉性的,与蔬菜搭配一点也不过分。

 你可以选择一些口感比较好的蔬菜,比如菠菜、生菜,将菜叶切碎以后再放入小米粥中一起熬煮。这就成为了蔬菜小米粥。此外,南瓜、红薯也是属于粗粮蔬果,同样可以加入到小米粥中。

  2、豆类

 豆类包含了黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等。这些豆类食物加入小米粥后,丰富了小米粥的口感,而且营养十分丰富。比如绿豆小米粥,黄豆小米粥,芸豆小米粥。

  3、粗粮

 小米粥与燕麦米,黑米,大黄米,薏米,高粱米,玉米搭配,就成为了不少减肥者的最爱。这种粗粮小米粥饱腹感强,而且热量低,又可以增加纤维素和B族维生素的摄入,让你保持优美的身材。

  4、水果

 如果你喜欢吃甜品,不妨在小米粥中加入水果。红枣,苹果,梨,枸杞,榴莲,菠萝等水果都是小米粥的优良搭配。而且水果小米粥自带天然的甜味。

 综上所述,小米粥里面可以放什么我已经教你小米粥的万能搭配。小米粥可以和多种种类的食材一起搭配,从而各自发挥其突出的营养价值。

 小米粥里可以添加绿叶蔬菜、瓜果类蔬菜、豆类、粗粮及其水果。各类食材搭配出来的小米粥色香味都不尽相同,但营养价值都很不错,是养生保健的极佳食物。如果你也想为自己或者家人熬煮小米粥,不妨加入上述种类的食材吧。

小米粥搭配有哪些3

  一、养胃、健胃小米粥搭配

  1、小米煮粥最养胃

 对于所有近期胃不舒服的人来说,熬粥只放小米就好,小米是养胃护胃最好的食物。

 小米熬得久一点,软烂一些,容易消化,可以减轻胃肠负担。提供能量的同时,还具有保护和修复胃肠黏膜的功效。

 熬粥所用的米最好是优质新鲜的小米,否则小米粥的滋补作用会大打折扣。

  2、小米宜与薯类搭配

 小米山药粥具有安神、养胃、补气等功效,可以有效的调理消化不良、身体乏力不适的症状,还有治疗肾虚、肺虚的作用。另外小米山药粥中含有大量的膳食纤维和维生素,可以为人体补充能量以及营养物质。

 红薯小米粥好喝又养胃,常喝可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠。

  3、小米宜与南瓜搭配

 小米南瓜粥,清香甘甜,口感极好,是一种低热量,养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶,能保护胃黏膜并有效清除身体毒素和其他有害物质,还可清心醒脑,缓解头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

  4、小米宜与香菇搭配

 小米与香菇搭配煮粥,可大益胃气,适合于气虚食少者,有开胃助食的作用。

  二、减肥、降压小米粥搭配

  1、小米宜与莜麦搭配

 小米与莜麦、燕麦搭配煮粥,可增强多种维生素、矿物质的摄取量,有益于肥胖型者减肥。

  2、小米宜与燕麦搭配

 二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量,既有利于减肥,又可预防心脏病、高血压和糖尿病。

  3、小米宜与苹果搭配

 小米与苹果搭配煮粥,热量小,易消化。从营养学的角度来讲,小米苹果粥含有大量的维生素b族、纤维素、碳水化合物、锌离子、锰离子等成分,可以美白皮肤,促进新陈代谢并且有很好的减肥和降低血压、降低血脂的作用。苹果中的胶质和矿物质营养素铬能保持血糖的稳定,能有效地降低胆固醇。

  三、滋补、养生小米粥搭配

  1、小米宜与豆类搭配

 小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A,与大豆、黄豆的异黄酮作用,起到保护眼睛、滋润皮肤的功用,对并发眼病的糖尿病患者有益。

 绿豆小米粥夏天可以防暑降温,补充水分,皮肤不好、经常口腔溃疡的人可以多服。此外还有美容养颜、润肠通便、清热解毒、降脂、预防动脉硬化等功效。

 红豆小米粥不仅好喝,还能够提高蛋白质的吸收,具有滋阴补血的功效,可以使虚寒的体质得到调养,还可以治疗消化不良,预防便秘等。

  2、小米宜与肉类搭配

 小米中的氨基酸缺乏赖氨酸,而肉类的氨基酸中富含赖氨酸,可弥补小米中缺乏氨基酸的不足。

  3、小米宜与枸杞搭配

 小米微凉,枸杞温热,可以中和一下。枸杞内所含有的各种维他命、胺基酸及亚麻油酸更可以促进人体的新陈代谢,也能够防止老化。食用枸杞能达到补肾益精,补血安神,养肝明目,生津止渴,润肺止咳的效果。

  4、小米宜与桂圆搭配

 桂圆含有多种营养物质,可以补充蛋白质和维生素。从中医学的角度来讲,小米桂圆粥可以健脾益气、补气养血,能够补充丰富的维生素B族,营养神经、改善失眠多梦的状态。又可以增强人体的免疫力。

  5、小米宜与胡萝卜搭配

 二者都含类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。

  四、此外小米还可以搭配

 香蕉、红糖、红枣、银耳、莲子、薏仁、花生、核桃、玉米、大米、紫米、糙米、蛋黄等等。

  五、小米粥禁忌:

 1、由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。胃寒病人,食用小米,尤其是陈小米,则是有害的。

 2、小米禁与杏仁同食,二者相生相克将会引起人体强烈不适更甚者导致干呕。

 3、小米与小麦属性都为阴凉,两种凉性食材一起吃极有可能造成肠胃不适,引起疼痛等问题。

 4、山药小米粥有滋阴的作用,降血糖的效果也很好,可以有效的缓解糖尿病。但山药等根茎类食物,淀粉量较高,糖尿病患者不宜过多食用。

 5、南瓜与红枣一起煮粥,会破坏我们人体的维生素C,使消化不良的情况加重,容易导致腹部胀气。

 6、吃小米南瓜粥的时候,注意不要吃鱼和菠菜,南瓜与这两者相冲,同食会对身体不利。

 7、患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥,以防病情恶化。

 8、超过一年的陈小米不要吃,不仅对身体没有任何好处,吃多了还会导致胃部胀气,严重的还会导致胃溃疡。

  温馨提示:

 山西农乡源小米,是产自山西武乡、沁县一带地道的农家小米。由当地农村信用合作社统一监督管理,这里的小米种植不打农药、不施化肥、纯天然加工,不漂洗,不染色,原汁原味无任何化学添加剂。从种植、加工到入库全线绿色无污染。

爱喝小米粥的注意,小米好处多,但别和此物搭配,后悔才知道!

说到养胃,我们通常第一个想到的就是小米粥了,小米的营养众所周知,小米粥素有““代参汤”的美称,这个美称可不是平白无故、空穴来风的,小米可以防止消化不良,小米可以滋阴补肾,可以说是好处多多!

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。常食可以健脾养脾、养胃健胃、补阳壮阳、养肾补肾、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴、祛风、止泻、消除水肿、养颜!

小米虽好,但切记不要和它一起吃:

1、小米+杏仁:

会引起恶心呕吐的症状。婴儿和虚寒体质的人更忌讳。

2、小米+虾皮:

容易导致人恶心和呕吐,甚至会中毒

3、小米+小麦:

都属于凉性食物,同时吃可能造成脾胃的不适。

4、小米+鸡蛋:

一起吃会不太好消化,更会引起肠胃不适,严重可能会引起肠胃病。