在苹果手机上卸载微信后，聊天记录可能会丢失。不过，如果你在卸载微信前没有清空聊天记录，可以尝试使用以下方法尝试恢复聊天记录：
1 重新安装微信：首先，确保你的iPhone上已经安装了微信。如果没有，请在App Store中搜索并下载微信。
2 登录微信：安装完成后，使用你之前的微信账户（通常是手机号、QQ号或电子邮件地址）登录。
3 聊天记录迁移：在微信登录后，如果聊天记录没有被清除，你可能会发现聊天记录仍然在你的手机上。你可以将这些聊天记录迁移到新安装的微信中，方法如下：
a 点击微信底部的“我”按钮。
b 点击“设置”图标（三个竖点的图标）。
c 选择“聊天”。
d 选择“聊天记录备份和恢复”。
e 选择“迁移聊天记录到另一台设备”。
f 选择要迁移的聊天记录，然后等待迁移完成。
如果聊天记录无法恢复，你可以尝试使用专业的数据恢复软件，如Recuva、EaseUS Data Recovery等，尝试从你的iPhone中恢复丢失的聊天记录。不过，请注意，这些方法可能并不总是成功，尤其是如果聊天记录已被覆盖或删除。
苹果手机删除的微信聊天记录是可以恢复的。
打开安装好的数据恢复软件，在界面上选择“从iTunes备份文件恢复”的模式将手机上的数据进行备份。手机连接至电脑。
接下来就可以看到扫描数据状态了，在软件左侧显示了各个数据的具体内容。在这里，大家选择“微信”一栏就好了。
勾选需要恢复的聊天记录，在该好友账号前面方框打钩，点击“恢复选中记录”按钮就可以。
当界面弹出“恭喜您，数据恢复已完成”的对话框时，说明数据已经成功恢复了。可以在电脑上查看记录了。
友情提示：以上方法具有风险性 , 请谨慎使用，操作时请备份好重要的资料。
具体步骤如下：
下载安装软件打开进入界面后，请根据提示点击“打开目录”按钮。
然后的把手机与电脑连接，会提示你安装最新版本的iTunes。
恢复的时候，因为数据一个字节一个字节地扫描并分析，因此需要比较久的时间，当进度条显示恢复完成后，即可查看所有恢复回来的微信聊天记录。
iPhone是由苹果公司推出的一个智能手机系列，搭载苹果公司所研发的iOS（原称“iPhone OS”）手机操作系统。第一代iPhone于2007年1月9日发布，并于当年6月29日正式发售。新一代（第九代）的iPhone于2015年9月10日发布，并于当年9月20日正式发售。
微信，是腾讯公司于2011年1月21日推出的一款通讯产品，可以通过网络快速发送免费语音短信、视频、和文字，支持单人、多人参与。同时，也支持使用社交插件“摇一摇”、“漂流瓶”、“朋友圈”、”公众平台“、”语音记事本“等服务。
