女孩说吃了咖喱鸡饭可以回复你真有品位。根据查询相关公开信息显示,咖喱鸡饭是一道异域风味的特色菜品,原材料为鸡肉、咖喱、米饭,制作简单,十分有营养。咖喱鸡饭深受很多人的喜爱,女孩说吃了咖喱鸡饭说明女孩也很喜欢吃,你夸她有品位她一定也会很高兴。
咖喱鸡饭是一道颇具异域风味的菜品,以鸡肉、咖喱、米饭作为主要材料,制作方法简单,营养健康,深受大家喜爱。咖喱鸡饭是很受欢迎的主食,咖喱风味独特,不仅好吃也很营养。
正宗咖喱鸡饭怎么做
食材:
鸡肉100克、米饭1碗、咖喱粉20克、洋葱50克、土豆50克、胡萝卜50克、盐1茶匙
咖喱鸡饭的做法:
1、鸡肉切丁,洋葱切丁,土豆切丁,胡萝卜切丁;
2、锅里油烧热,再放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁炒出香味;
3、接着放入鸡肉丁、咖喱粉、盐和适量水炖煮8分钟;
4、将米饭倒扣盘中,把煮好的咖喱鸡倒入米饭中,即可。
小贴士:
咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,还能促进血液循环,达到发汗的目的。
吃咖喱饭的同时最好不要一起喝可乐,这样才更有利于,肠胃的顺畅吸收消化,避免造成肠胃的不适情况。
咖喱饭的营养价值:
1咖喱饭中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素和热量。咖喱鸡饭可以促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
2咖喱饭营养齐全,因为咖喱酱汁中含有多种蔬菜的各种微量元素,
再加上米饭的香气和营养,吃咖喱饭能让味觉和皮肤快乐地享受丰富的营养。
3.咖喱饭中的大米味甘性平,所以说咖喱饭有补中益气、健脾养胃、益精强志、止烦、止渴、止泻的作用。
4咖喱饭中含有咖喱,而咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、
丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进血液循环,达到发汗的目的。
咖喱主要是由姜黄粉,八角,草果,胡椒,桂皮,丁香等多种香辛料配制而成。
咖喱中的大部分香辛料和人体内胃酸结合,会有杀菌消毒的效果,同时还能增强病人鼻腔黏液的流量,对感冒有很好的辅助治疗作用。
特殊的味道能促进唾液和胃液的分泌,增强食欲。
姜黄素还有促进伤口愈合,减少疤痕形成,逆转心脏肥大,维持心脏的功能,有预防老年痴呆的作用。
低压粒饭的功效和作用:
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;
2、咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;
4、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;
5、咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。
6、大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,
被誉为“五谷之首”,是主要粮食作物。
咖喱饭的做法
鸡肉咖喱饭
食材:
米饭(提前蒸熟的米饭)、土豆(150g)、食用油、胡萝卜(100g)、洋葱(50g)、鸡精、鸡腿(200g)、咖喱卤块(两块)
做法:
1把鸡腿肉切丁,土豆和胡萝卜切成拇指大小块,洋葱切小块。
2锅中水烧开,将切好的鸡腿肉放入过一下热水后捞出,控干。
3炒锅中放入适量油,开火,八成热时放入咖喱块炒几下,依此放入洋葱、土豆、胡萝卜、鸡腿肉来回翻炒。锅中油快要没了的时候加适量水,继续翻炒使得土豆胡萝卜已经完全熟透,放入鸡精、盐等调味料。
4盖上锅盖闷3-5分钟。
5将提前蒸熟的米饭盛到盘中,浇上锅里的咖喱即可。
咖喱饭怎么做更好吃
咖喱本身就是一种调味品,有多种香辛料组成。所以,要想咖喱更好吃,更有营养,制作咖喱饭时可以配上牛肉、鸡肉、蔬菜、玉米、土豆、番茄、青菜等辅助食材。
吃咖喱饭会胖吗
不会。咖喱本身的热量很高,因而很多人在食用咖喱的时候会担心食用过多会引起发胖。但是,咖喱含有的成分可以帮助人们就餐后降低胰岛素的反应,此外,咖喱还可以促进肠道的蠕动、促进能量代谢、促进脂肪氧化,使人们在摄入能量的同时消耗更多的热量,因而,咖喱不仅不会使人发胖,还有利于预防肥胖。
做咖喱饭的材料
做咖喱饭的材料,除了米饭之外,就是咖喱。咖喱有多种香辛料组成,这其中主要是孜然、芫荽籽、小茴香、白胡椒、八角、辣椒、胡荽、姜黄粉、川花椒、胡椒、桂皮、丁香等。
怀孕可以吃咖喱饭吗
可以。咖喱饭中并没有什么成分会引起孕妇身体的不适,因而可以食用。但是需要特别注意的是,孕妇不可以过多的食用咖喱饭,因为咖喱饭中辛辣的成分不少,怀孕期间的饮食尽量以清淡为主,这样对宝宝比较好,否则辛辣的食物食用过多,宝宝出生后可能会容易上火,所以不可多吃。
哺乳期可以吃咖喱饭吗
可以。咖喱饭具备很高营养价值。可以补充身体内所需的营养成分,对哺乳期妈妈有益。但是不可过多食用,因为咖喱饭中含有大量辛辣的食物,可能会引起上火等症状。
咖喱饭的食用禁忌
1、胃病患者、血液凝固疾病者、正在使用抗凝血剂的患者不宜食用咖喱饭。喱饭中含有丰富的姜黄素,会抑制血小板凝集功能。
2、胆结石患者不宜食用咖喱饭。咖喱饭中含有丰富的姜黄素,刺激胆囊收缩,从而加重胆结石患者的病情。
3、咖喱饭不宜和羊肉一起食用。咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,同时吃咖喱饭和羊肉的话会容易上火。
鸡肉在我们的生活中是非常的常见的了,我们在生活中也经常能够吃到鸡肉这种食物了哦,鸡肉的味道也是非常的好的了,非常的受人们的欢迎了,那么鸡肉的吃法有哪些呢其实鸡肉的吃法也是非常的多的了,鸡肉可以做很多的菜的哦,宫保鸡丁和咖喱鸡饭都是非常不错的哦,下面我们来看看吧。
一、宫保鸡丁
材料:鸡胸肉200g,腰果1把,葱1棵,干辣椒10个,姜2片,蛋清1个,盐15茶匙,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,香醋1汤匙,糖2茶匙,鸡精1/2茶匙,淀粉2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,骨头汤1汤匙。
做法:
葱切段,姜切丝。鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。用蛋清,胡椒,盐半茶匙,腌渍十分钟入味。生抽老抽香醋糖鸡精骨头汤,加1茶匙淀粉1茶匙盐勾兑成汁备用。
腰果炸金黄捞出控干。鸡丁拌入1/2汤匙干淀粉抓拌上劲备用。少许油煸炒葱段姜丝,出香味,放入鸡丁,干辣椒,煸炒到鸡肉变白,6成熟。兑汁大火翻炒均匀。关火撒腰果。
鸡肉这种肉类的食物是非常的常见的了,鸡肉不仅味道非常的好,其实鸡肉的作用和功效也是非常的多的哦,我们上面已经了解了宫保鸡丁的做法了哦,宫保鸡丁的做法也是比较简单的了,我们在生活中可以经常做着吃的哦,能够帮助我们很好的补充气血的哦,下面我们来看看咖喱鸡饭的做法。
二、咖喱鸡饭
材料:鸡胸肉1块,米饭适量,土豆1个,胡萝卜半个,青椒半个,洋葱半个。
做法:
准备所需要的食材。土豆胡萝卜去皮切丁。青椒和洋葱也切成小丁。鸡胸肉切丁,用橄榄油和黑胡椒拌匀。
锅烧热放入适量橄榄油,放入土豆丁煸炒,煸炒到土豆表面变的微黄盛出。放入胡萝卜煸炒几下,炒好的胡萝卜盛出。放入洋葱和鸡丁翻炒,鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
倒入没过所有食材的热水,大火烧开,小火煮10分钟。放入咖喱块,用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。放入椰子粉搅匀,放入青椒丁翻炒均匀,放入适量的盐调味,小火煮至汤汁变的浓稠,关火出锅。把做好的咖喱浇在米饭上即可。
功效:对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
我们在生活中经常能够吃到鸡肉了哦,我们也知道了,鸡肉的吃法也是非常的多的了,鸡肉能够做很多的菜的哦,我们上面已经了解了宫保鸡丁和咖喱鸡饭的做法了哦,宫保鸡丁和咖喱鸡饭都的做法都是比较简单的了,并且在生活中多吃一些宫保鸡丁和咖喱鸡饭都还能够帮助我们很好的补充营养的哦。
孕妇是能够吃咖喱鸡饭的。咖喱是一种香料,在泰国,印度餐桌上常见的美食,在泰国和印度这些地方,没有说孕妇不能吃咖喱这一说法,也就是说咖喱对孕妇是安全的。鸡是我们中国,乃至全世界非常普遍的一种食材,肌肉鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,建议孕期食用。当然鸡是肯定要是卫生的,没有什么传染病的,在这种情况下,吃咖喱鸡是没有问题的。
孕妇可以少量食用咖喱,因为咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,所以孕妇没有食欲吃不下饭的时候,可以吃些咖喱料理。但切记,不能经常吃咖喱,也不能吃过于辛辣的咖喱。若孕妇经常吃咖喱或是吃太辣的咖喱,是很容易很上火的,而且容易出现口舌生疮、大便秘结或痔疮等症状。建议孕妇一周最多吃一次咖喱料理。
孕妇适量吃咖喱的好处
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。而且这些配料有的具有抗发炎特性,减少孕期肿胀和关节疼痛的风险,还有利于孕期消化,避免孕妇便秘和得痔疮问题。
另外,咖喱内含粗纤维和蛋白质、多种维生素等,并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素,还具有温身、健脾、暖胃、促进血液循环等功能。咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;最近美国研究人员又发现咖喱的新用途——可以防癌。
孕妇经常吃咖喱的坏处
咖喱是热性香料调味品,孕妇若经常食用这种热性香料是会影响健康的。妇女怀孕,体温相应增高,肠道也较干燥,而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。
肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
孕妇吃咖喱的推荐食谱
咖喱土豆牛肉
材料:土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。
做法:
1将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。
3牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。
5盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。
6待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。
咖喱鱼蛋鲜虾面
材料:面条200克,鲜海虾4个,鱼蛋4个,豆腐泡8个,小青菜1颗,小葱1根,生姜1块,咖喱粉1小包,盐5g,油适量,白糖少许,胡椒粉少许。
做法:
1小青菜洗净,去掉老叶,对半切开。姜去皮切片,葱切段。
2锅放适量油烧热,把虾头、虾壳倒下爆炒片刻,放进姜片。
3加上2碗水,遮上锅盖保持大火焖煮片刻,捞起虾壳虾头、姜片,丢弃,汤汁备用。
4锅中加适量的水,煮面,煮熟捞出,倒入碗中。
5用煮面条的水可以焯一下小青菜,捞出。
6汤汁加咖喱粉煮5分钟左右,加油豆腐,鱼蛋,鲜虾,葱段,盐,搅拌均匀。加上盐,胡椒粉、白糖,拌炒均匀。
7食材摆在面条上面,剩余的汤汁淋在面条上面即可。
咖喱鸡饭是一道具有异域风情的特色美食,它的主要原料就是咖喱鸡肉和米饭,制作起来比较简单,而且味道比较醇厚,受到很多人的喜欢,咖喱这一次主要是来源于印度,如果翻译过来应该是“酱”的意思。里面还有辛辣的香料。营养价值也不错,具有很好的促进食欲的作用。
做法1
原料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐15克、味精15克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克
1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷喷的吃。
做法2
1、番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。
2、番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。
3、油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。
4、把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。
5、用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟,即可取出来,香喷
喷的吃。
注:1、冻豆腐解冻,切小块沥干。青蒜斜切段;姜切碎;辣椒切成圈。
2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟,取一小碗,放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。
3、放入冻豆腐,翻匀,再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时,淋上少许油。