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一前一天晚上开启微信公共平台“土拨鼠送菜”下单,第二天“土拨鼠”就会把菜送上门,自己在家就可以享受烹饪的乐趣,如今这样的生活方式在安徽芜湖已成为越来越多白领的选择。
带来这样生活方式的“土拨鼠”是来自安徽工程大学创业的大学生,他们与通常的“卖菜”不同,接到微信订单后,要经过清洗、切削,最后按要烹制的菜品装盘,上班族们买回家就可以直接下锅。
“土拨鼠送菜”的创办者杨同舟说:“电子商务正在渗透我们生活,免费的微信无论是作为推广平台还是销售平台都非常适合,使用者群体又主要是年轻的上班族,他们几乎没有走进菜场的时间,"微信送菜"就是我们发现的商机。”
另外两位“合伙人”是杨同舟的室友严景生和焦亮。每天早上6点,他们就要把农户送来的蔬菜放到加工间暂放,午休时间把菜肉清洗配好包装,下午下课后再配送到芜湖市区各地。由于运营大部分利用的是课余时间,他们的创业行动也得到了学校的支援,学校为他们在高教园区的大学生创业孵化基地找了办公室,前9个月免费使用。
经过一个多月的运营,微信送菜平台每日的营业额可以达到2000元左右,然而目前面临的资金短缺让几位大学生创业者十分为难。负责管理财务的焦亮告诉记者,虽然每天的流水听上去不少,但利润微薄,前期投入的资金尚未回收,创业贷款审批手续烦琐,周期长,愿意投资合作的人提出的条件又十分苛刻。
谈到未来,杨同舟觉得现在与当初预期的目标还有很大的差距。“芜湖的上班族和务工群体毕竟有限,暑期我们准备去合肥拓展业务,希望能把微信送菜发展成区域性的品牌,最终能实现"土拨鼠联产承包地"的梦想,实现完全的私人订制。”作者:杨丁淼
后续报道:日前,晚报报道了安徽工程大学3位大学生自主创业,利用微信营销创办微信卖菜平台的经过,引起不少关注。如今,他们的平台已经正式上线半个月了,目前发展情况如何消费者是否接受这种新鲜的消费方式呢记者再次走进了几位大学生之中。
推出半月受年轻白领欢迎
记者在安徽工程大学校门口见到了严景生和杨同舟两位同学,未及打招呼,杨同舟就一直在打手机。严景生说,最近找他们谈合作、加盟的人不少,杨同学正在与人接洽,另一位焦亮同学因为要送菜的缘故就不能来与记者见面了。看得出来,半月未见,他们已然成了忙碌的大学生“商人”。
两位同学告诉记者,他们的“土拨鼠送菜”4月15日正式在微信平台上线,经过一段时间的推广、宣传,目前每天平均能接到80单左右的订单,周末时能达到100多单,一天的营业额有一千六、七百元左右。每天早上6点,他们联络的蔬菜种植基地的农户就会把前一天预定的蔬菜送到学校来,接到后他们便把蔬菜送到租赁的加工间暂时存放,然后再去上课学习。中午休息时把菜肉清洗配好包装,下午4点以后骑车送到各处的客户手里。“现在我们的菜品有70多种,客人只要在微信上新增我们,就可以选择订购自己喜欢的菜品。”严景生说。
他们表示,现在的客户群体与当初的设想基本一致,主要是一些二三十岁工作比较忙的白领,这些人对这种新颖的购物方式接受度比较高,而且在价格、便捷性上也较为满意。“一位在市二院附近工作的客户现在已经成了我们的忠实顾客,一周至少要订购3次,还经常在微信上与我们互动。还有一位住在绿地小区的张先生,有回朋友聚会一次就下了180元的订单。”严景生表示。
未来之路还很漫长
如今,3位同学也成了“名人”,不仅市里的报纸、电视台采访他们,安徽电视台公共频道也在新闻中播出了他们的事情。一些本地以及合肥、马鞍山的人士也不断联络他们谈合作加盟。杨同舟说,他们正在注册自己的公司和商标,并会在“五一”后制定详细的加盟细则,努力扩大影响和规模。他们还表示,他们创业的事情也得到了很多人的关心和帮助,学校几次找他们谈话给予鼓励和支援,很快,他们就将在高教园区的大学生创业孵化基地拥有自己的办公室了。
创业之路才刚起步,困难也是不可避免的。杨同舟说,当前制约他们发展的最大瓶颈还是资金问题,要做大做强没有充足的资金支援显然很难。同时,芜湖本地的电子商务发展还不很成熟,很多市民对微信购物还很陌生,有些人听说过“土拨鼠送菜”却不会购买。“根据我们的调查,芜湖本地一天能有200到500份订单算是比较合适的,距离这个水平我们还有很大的提升空间。”
谈到未来,杨同舟表示,将来发展壮大后,他们想推出一项名为“土拨鼠联产承包地”的服务,顾客想吃什么菜他们会联络农户划出一块地出租给客人,农户代顾客种植,通过田地里的实时摄像头,顾客可以随时观察自己菜地的情况。蔬菜成熟后,就可以收割包装送给顾客,并且在包装上会列印有包含蔬菜整个种植过程资讯的二维码,实现完全的“私人定制”。“现在的消费方式可以称为‘所见即所得’,就是看到什么买什么。将来我们要推广‘所想即所得’的消费新模式。”杨同舟说。
二浙师大大学生创业开送奶“微店”月销售额两万多
最近几个月,每天夜幕降临,在浙师大校园里,经常能看到一些 子,提着箱子,敲开各寝室大门,给学生送去鲜牛奶。原来,去年10月,浙师大文传学院广告学四个大三学生,在“微店网”上开了一家店,专门为学生派送鲜牛奶。别看这是小生意,他们每月销售额也有两万多。
四个大学生,怎么会想到开“微店”送鲜牛奶合伙人之一余艾洁告诉记者,其实他们已经不是第一次“合伙”创业,此前他们曾在校园里制作发行了明信片、建立了校园二手交易线上平台。
后来他们做了个300例样本的小调查,发现超过一半的同学,喜欢睡前喝牛奶,这给了他们创业的灵感。
他们想到了“微店”,在“微店网”上面开店,只需几张商品,基本的资讯介绍,不用设计网页,也的不用缴纳保证金,顾客直接在微店下订单,使用支付宝付款,方便快捷,成本低,比较适合大学生创业。
说干就干。
他们雇了10来个学生,联络了本土一家奶制品企业。每天下午5点半接收鲜奶,8点半至9点半送奶。
鲜牛奶45元一杯,20天一个套餐,每送一杯,他们能赚约9毛钱,3个月时间里,他们已经有200多个学生客户。浙师大共有3万多学生,还有老师,在他们看来,市场潜力很大。
为了扩大微店的知名度和影响力,四个合伙人还发挥自身专业优势:做图配文,扫楼发传单;在学校最繁华的地方摆摊,提供试吃,在社交网站上推广。
除了送奶,他们还通过微信平台,推送各种服务资讯,开展活动与学生互动,比如女生节送赠语,送惊喜,送礼物,推出各种精致的牛奶杯、牛奶勺等等。
“现在还是草创阶段,微店还在推广中,有这样的成绩也比较满意了,”余艾洁说,“也不光是为了挣钱,更多是创业的乐趣。”
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做蔬菜配送生意的方法:
一、供应链建设
餐饮类客户很注重生鲜产品的价格,因为餐饮行业对毛利润率要求较高,自然对原材料价格把控很严,打动餐饮客户的第一点一定是价格。那么,对于蔬菜配送企业来说,就需要自身供应链建设很完备,能采购到合适货源,这样才能保证自身利润。
二、分拣快、下单快
餐饮类客户下单有个很明显特点,就是菜品少,总量相对较大,那么就需要蔬菜配送企业的分拣人员有足够高的效率来处理订单,这样才能及时将蔬菜配送到客户手中。
下单快,是指这类型客户一般采用电话、微信等传统方式下单,导致配送公司无法快速统计订单,无法快速分发任务,所以需对下单方式做改变。
三、配送及时性
餐饮类客户一般分散在各个区域,有一定区间间隔,但是配送时间又比较相近。这就需要蔬菜配送企业合理规划配送路线,保证配送及时性。
四、售后服务
餐饮类客户一般备货量不多,且单品量少,如果需换货,或者货品用完,需及时补货,这就需要蔬菜配送企业能及时响应其需求,不影响客户生意。
做好蔬菜配送电商要做好以下几点:
1、产品服务的定位。
我们是做生意,首先就要确定好我们做生意的目标人群是哪些?人群最关注的是什么产品?然后我们根据人群需要,推广运营,进行产品服务,以及思考产品的盈利模式是怎样。
2、客户获取。
客户是我们的上帝,那客户怎么来?我们只有通过各种活动、各种方法来吸引顾客,产品宣传来添加目标客户,有了首批客户后,就会要维护,要通过活动裂变更多的精准客户才是王道。
3、管理社区群。
蔬菜配送电商最重要的就是社群,我们必须要把社区群的气氛搞好,要活跃,每隔一定的时间发一些社群福利,让我们社群的用户不要离开我们的社群,也要组织几个关键意见领袖,让他们在里面活跃气氛,带领大家消费。
蔬菜配送其实做起来并不复杂,其实整个生鲜的零售,有两条线:产品线和服务线。社区团购做的是产品线,提供性价比更好的产品,但是它搭载不了服务,服务只能靠门店实现。线下门店是流量汇集的枢纽,并且能在这个枢纽里持续输出服务,
需要做好社区团购则需要主要4个问题
1、来自供应链方面的问题:
生鲜是社区团购的关键品类,若想获得品质优秀的生鲜产品,最大的问题就是供应链。因为生鲜的保质期非常短,如何快速拿到货物并快速达到用户是非常对冲的问题。
2、自成本控制方面的问题:
社区团购若提供的种类丰富,成本必然会上升,效率也会下降,还会出现损耗问题。
此外,为了能够保证物品快速到达用户手中,物流业是一个极为重要的因素,尽管统仓统配一定是效率、成本最优的方式,若社区数量众多,物流成本也会上升。
3、来自运营方面的问题:
一般社区团购的团长基本是店铺老板或宝妈,对于微信群的运营和管理没有充足的经验。若没有足够的能力维护好群内用户,社区团购也是走不长远的。