山东大葱产地在南市章丘区。山东大葱有着2700年的种植历史，以其“高、大、脆、白、甜”名扬全国，被明世宗御封为“葱中之王”。近年来，章丘大葱先后荣获“中国名牌农产品”中国驰名商标中国百强农产品区域公用品牌等多项荣誉，成为章丘农业文明的重要标志。一年一度的中国章丘大葱文化旅游节迄今已连续举办18年。
山东大葱的起源
山东人喜欢吃大葱与历史、风俗、饮食习惯有关，原产于中原地带的叫夏葱，又叫小葱，相传是神农尝百草时发现的。现在所说的大葱，其实是冬葱，又叫胡葱，是山东从“山戎”引种的。
从史料看，山戎是以狩猎、放牧为主的游牧民族。但是，随着历史的变迁，山戎人伴随游牧，逐渐开始了农耕。山戎曾栽种冬葱和戎菽，享誉塞北。冬葱，就是今天的大葱。《钦定热河志》载：戎菽又名胡豆，种出山戎，北土甚多，百谷之中最为先熟。
煎饼卷大葱世界有名！我想煎饼和大葱是再也分不开了！
小样，你还没俺家葱高。
山东产大葱的地方不少，但大葱真正能做到全国出名的，估计也只有章丘大葱，章丘大葱以葱高、味脆甜、杆白为主要特色，号称“山东葱王”。主要品种为“大梧桐”，其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。之所以章丘大葱如此出名，我认为跟山东所处的纬度，产地所在的地理环境，土质土壤，气候，大葱品种以及当地人的大葱种植培育方法有关，比如跟别处所产大葱比较，章丘大葱葱白特长，这除了跟大葱品种有关外，跟当地人独特的种植培育方式也有关系，在大葱生长期，随着大葱越来越高，需要人们不断的给大葱培土，避免葱白暴露在阳光下，从而葱白很长，味微甘。
山东德州宁津县柴胡店镇小辛庄村
用祖传秘方种植，章丘大葱说世界第二没人敢说第一的。
主要是地里位置，气候 ，土质决定的。
山东人吃葱的多。葱长的也好
明天上绣惠女朗山正宗的章丘大葱产地，明天给大家发视频。主要任务是给一中儿子送饭
山东吃大葱多，山东葱高，人个子高，吃大葱抗菌，好吃但不好闻
山东的大葱有13到14米左右。山东大葱的高度和品种有关，普通大葱一般在70厘米左右，章丘大葱可以长到13到14米左右，最高的可达2米多，山东的大葱的根为白色，随着叶子的增多而增多，最多可达100条，其茎比较短，通常为球状，外皮是白色，叶子分为叶身和叶鞘，颜色为绿色。
山东的大葱历史
公元前681年，大葱被引进齐鲁大地，汉朝已把大葱的种植作为一项政令任务让老百姓来完成，葱遂在山东开始广泛种植，到了明代，章丘大葱已名扬全国。据明朝嘉靖九年章丘县志记载葱以产女郎山者为最，又据乾隆二十年《章丘县志》记载，蔬类之属芥、韭、葱、蒜、瓜，以产女郎山者为最，章丘大葱遂以栽培历史悠久、品质绝佳而获得了葱中之王的赞誉。
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。然而诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就成了馒头。而有馅的，则成为包子，捏有很多褶皱像花开一样的，就起名为“花卷”。 花卷可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。今天我做的花卷，是在葱油的基础上添加了培根粒、孜然粉。味道鲜香、蓬松柔软。
主料
面粉
600g
牛奶
360g
辅料
酵母粉6g
糖20g
盐适量
葱20g
培根30g
孜然粉适量
麻油适量
培根香葱花卷的做法
1
做之前提前把80g牛奶加热至不烫手，然后放入酵母让其充分溶解。
2
将溶化后酵母和剩余的牛奶（加热至不烫手，便于发酵）、糖倒入面粉，揉成光滑柔软的面团，在环境温度40度左右的地方发酵。
3
这时开始准备葱花、培根粒。
4
等待面团发酵至两倍大。（确认方法：用手指戳一下，没有回弹。）
5
取出面团，铺撒薄粉，将面团充分揉面10分钟左右，排除多余气泡。再将面团均匀擀开成长方形，厚度约5mm。
6
均匀涂抹麻油，然后撒盐抹匀；最后撒葱花、培根粒、孜然粉。
7
将面片左右两边向中间对折，成三层。
8
切成5cm宽的偶数块，两个摞在一起。
9
用一根筷子在中间压一下后拿开。
10
双手捏住两端，轻轻拉长一些双手，然后向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合。
11
做完后，放入事先摸好油的蒸盘里，最后饧发15分钟。
12
中火，上汽后蒸约13分钟，关火，5分钟后开锅即可。
小贴士
1、做花卷面一定要调软一些，这样可以方便拧花造型。一般面与水的比例是1:06。我喜欢用牛奶代替水，自家做就不要计较成本啦，什么好用什么。 2、做花卷，面团擀得太薄太厚都不好、太薄，花卷的后续饧发受油浸的影响，成品会有发不起来的烫面疙瘩，太厚，层次不漂亮，口感不好。一般面皮厚度掌握在0、5cm左右就差不多。
