用料
糯小米 170克
花生 50克
红枣 8颗
清水 900ml
补气血的小米粥的做法
准备糯小米、花生、红枣。
糯小米和花生淘洗干净，加入900ml的清水，红枣洗净，用剪刀去核剪成小块。
用带预约功能的电炖锅煲粥，预约3小时（刚好可以浸泡食材），选杂粮粥那一档煲5小时，计算好起床的时间，这样起床的时候，粥也煲好了，节约时间。
强烈推荐小熊家的这款1L**小炖锅，带预约功能，熬出来的粥比它家同款2L的浓稠（2L的家里也买了一个），而且1L的刚好适合一到三人的小家庭使用，看上去非常小，一罐刚好三个人一人一碗粥的量，平时熬个银耳莲子羹、煲汤都非常好，关键是小不浪费，当天熬当天吃，我们家出勤率最高的一款锅。
配上农村赶集时买回来的花芯番薯，这种品种已经是非常老的了，没有改良过，很好吃。
15至20分钟。
小米粥一般煮15至20分钟相对较好，可以适量食用，但不建议过量食用。具体分析如下：小米粥属于谷类，一般需要煮15至20分钟左右，即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用能够为机体补充较多的营养物质，对于促进机体消化，缓解饥饿有一定的帮助。小米粥中含有较多的糖分，如果过量食用小米粥，可能会导致机体摄入的糖分过多，使体内血糖逐渐升高。
1 小米粥怎么煮熟的快
快速煮小米粥要先烧一些水，然后准备小米清洗干净，水不用留太多，把小米直接放到锅中继续煮，小米倒进锅里后很快煮开了，用勺子把浮沫撇掉，然后再加一些食用碱，红曲米，一直到煮熟大概需要花费4分钟的时间，如果并不赶时间，那么就不用加食用碱，多加一些水，用小火慢慢的煮10分钟，这样小米粥可以更加的香浓，每一粒米煮开花，这样的小米粥才会更加好喝。
2 怎样熬制香浓的小米粥想要煮浓的小米粥，那么就不要把它浸泡太长的时间，简单清洗一下就可以了，如果浸泡得太久，就会让它的营养流失，很多人做小米粥，喜欢清水和小米一起放，这样做是不正确的，容易粘锅底，想要让小米粥更浓稠，做的时候加一些其他的料，像加色拉油味道是完全不同的，吃起来更香，颜色也会更加好看，要用小火慢慢的熬，这样熬出来的小米粥又好吃又香浓。
3 小米粥怎么煮不粘锅准备一些小米，清洗干净以后放到锅中加入适量的水慢慢的煮开，然后再把小米放进去，煮开以后改成小火，等到米粒已经烂的时候就可以关火盛出来，煮小米粥一定要在水完全煮开以后再放小米，这样可以熟得更快，而且又不容易糊锅底。
4 小米粥搭配什么煮养胃 红枣小米粥准备十几颗红枣，适量小米。
小米清洗干净，把水分沥干，红枣洗干净和沥干的小米放到平底锅里面，用小火炒一下，炒出香味出来倒进砂锅中，然后再加入红枣，倒入适量的水，大火煮开，改成小火一直煮到浓稠状，如果喜欢吃甜的，就可以加一些糖拌均匀。
苹果小米粥准备适量小米，一个新鲜苹果。
小米清洗两遍，苹果的皮去除，核去除切成丁状，高压锅里面加入适量的水，把小米放进去，再加入苹果丁，盖上盖子用大火烧开，上气以后再改成小火煮20分钟左右就可以吃了。
南瓜小米粥准备适量南瓜，小米，大米。
把小米大米清洗干净放进锅中，加入适量的水慢慢熬煮成浓稠状，南瓜的皮去除切成块状，再放进锅中一起煮，用中火烧开，再改成小火慢慢的煮到自己喜欢的程度，然后用勺子把南瓜压成泥拌均匀就可以吃了。
红谷小米的营养价值有哪些
一,红米的米色呈粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
二,红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
红谷小米的食用方法有哪些呢
红谷小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。
红谷小米南瓜粥又称小米南瓜稀饭，是一种滋补、滋润的一种粥。
所需食材：红谷小米100g、南瓜300g。
制作方法：南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧：浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
