1、十五到二十分钟左右。

2、用高压锅煮小米粥一般只需十五到二十分钟左右,在用高压锅煮粥的时候,水米不可加得太满,最好至锅的容积的4/5处,以防溢锅。高压锅喷气后压个8分钟熄火。等高压锅冷却后,就可以吃了。

高压锅小米粥煮15至20分钟能熟，30分钟煮出来的煮浓稠度高味道香醇可口。

用锅煮粥，则需要45分钟左右。

扩展资料

一、小米粥怎么做好吃：

1、米洗净，冷水烧开后放入小米。

2、煮开后，改小火煮。

3、待米粒已烂且粥掖黏稠时即可关火盛出。

二、小诀窍：

1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。

2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米，糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。

3、如果喜欢甜食可以放些冰糖。

4、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

1、高压锅蒸煮小米粥只需15-20分钟即可。

2、高压锅本身温度高，较砂锅火炒锅熬制耗时短。小米为碱性食物，可防止胃酸泛胃，还可解除口臭，食用后可以减少口中细菌滋生，具有清热解渴、健胃等作用。

3、小米粥是以小米作为主要食材熬制的粥点，小米粥对胃黏膜具有保护作用，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

问题一：急求！用高压锅煮小米粥的做法！ 煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖

小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，

更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，

所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。

整个熬煮的过程，至少也要熬上近两个钟头，才能大功告成。

切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。

一、小米红枣粥

主要功效：补脾润躁，宁心安神，

治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。

做法：我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。

在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。

比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。

还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，

容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。

然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，

不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。

放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。

再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。

这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖

果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。

而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是

一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜，因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。

二、小米山药粥

主要功效：健脾止泻，消食导滞。

同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。

做法：做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块，

其中切山药的时候容易手痒，这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。

这样切山药的时候就不会手痒了。

另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，

用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。

小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了，红薯中含有膳食纤维、

胡萝卜素、维生素A、B、C、E

以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素，

经常吃的话对健康非常有好处，不过在这里也要提醒您，

无论您用哪重方式去料理红薯，都一定要把它彻底弄熟后再吃，

因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以被我们的胃所消化。

山药就更是营养多多了，除了那丰富的营养成分外

，最重要的就是它是一种非常好的减肥食品，它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，

能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

高压锅使用时的安全性问题基本全在使用者自己，用高压锅煮粥是完全可以的，

我家自打买了高压锅后，煮粥就一直用的是高压锅，到现在也没有任何不安全的现象出现。

使用高压锅，特别是用高压锅煮粥时，要注意的是：

1，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜；

2，把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，

一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，

如不通畅则应该用细物把孔通透，锅盖上的其它阀是否正常，

不正常的则要将故障排除后再使用，然后才可以盖好锅盖点火煮粥；

3，刚开始煮时（用煤气灶做饭，高压锅不提倡用普通煤球炉，

因为煤球燃烧是发>>

问题二：怎样煮小米粥才好喝用高压锅要煮多久 煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖

小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，

更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，

所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。

整个熬煮的过程，至少也要熬上近两个钟头，才能大功告成。

切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。

一、小米红枣粥

主要功效：补脾润躁，宁心安神，

治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。

做法：我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。

在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。

比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。

还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，

容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。

然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，

不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。

放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。

再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。

这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖

果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。

而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是

一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜，因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。

二、小米山药粥

主要功效：健脾止泻，消食导滞。

同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。

做法：做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块，

其中切山药的时候容易手痒，这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。

这样切山药的时候就不会手痒了。

另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，

用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。

小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了，红薯中含有膳食纤维、

胡萝卜素、维生素A、B、C、E

以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素，

经常吃的话对健康非常有好处，不过在这里也要提醒您，

无论您用哪重方式去料理红薯，都一定要把它彻底弄熟后再吃，

因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以被我们的胃所消化。

山药就更是营养多多了，除了那丰富的营养成分外

，最重要的就是它是一种非常好的减肥食品，它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，

能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

高压锅使用时的安全性问题基本全在使用者自己，用高压锅煮粥是完全可以的，

我家自打买了高压锅后，煮粥就一直用的是高压锅，到现在也没有任何不安全的现象出现。

使用高压锅，特别是用高压锅煮粥时，要注意的是：

1，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜；

2，把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，

一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，

如不通畅则应该用细物把孔通透，锅盖上的其它阀是否正常，

不正常的则要将故障排除后再使用，然后才可以盖好锅盖点火煮粥；

3，刚开始煮时（用煤气灶做饭，高压锅不提倡用普通煤球炉，

因为煤球燃烧是发>>

问题三：煮小米粥用高压锅可以吗？ 5分 高压锅煮粥是可以的。如果你想快速出粥的话，盖上盖子压。高压锅喷气后压个8分钟熄火。等高压锅冷却后，就可以吃了。当然，压的没有直接熬的香。如果你想粥好吃，就直接熬。不用加盖，加盖粥开锅会溢出来。当粥开锅后你就有小火熬。熬过30分钟就可以吃了。我建议你水开了下米熬。因为如果米和凉水一起下锅的话，你忘记了搅拌。那么会糊锅的。开水下米熬，一开锅，你就开下火。去忙别的事就可以了。熬粥你可以加一把糯米，那样粥稠也很香！

问题四：怎么用高压锅煮白米粥？ 高压锅煮白米粥

材料：大米半碗，水两碗

步骤：

1、淘米。

2、米入高压锅。

3、加水。

4、大火煮。

5、上汽转小火3-5分钟，关火。

6、待高压锅无声后，开锅即可。

问题五：怎样用高压锅煮白粥 高压锅煮白米粥

材料：大米半碗，水两郸

步骤：

1、淘米。

2、米入高压锅。

3、加水。

4、大火煮。

5、上汽转小火3-5分钟，关火。

6、待高压锅无声后，开锅即可。

问题六：怎么用高压锅熬粥 先把米泡半小时，喜欢和薄一点的粥就加水超过米大概4-5厘米、等锅冒气了以后就马上改小火12-14分钟就可以了，在大米里面加础些糯米就更好吃了

问题七：电压力锅怎么熬小米粥 正常煮粥的程序就可了 需要注意的是, 煮好后要自然冷却降压,会很香

问题八：电压力锅能煮小米粥吗 肯定能了。比普通高压锅做的好吃

问题九：煮小米粥用电高压锅,还是电饭煲好 像煲粥这样的活，需要用小火慢煮，要是煮肉类就必须用电压力锅了

一、可以用高压锅煮小米粥。

二、小米粥用高压锅要煮多久

通常只需十五到二十分钟。按照一般煮粥的流程下来，注入适量的水，盖上盖子，静候二十分钟即可。而且高压锅本身的温度就可以，还很节省煤气。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，但是影响不大，因为一个锅最多最多就煮8个人的量，所以在时间上不会相差很多。

初步估计从洗小米到注水再到煮粥的过程，总需时大概再二十到三十分钟。高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下，手动调按时间，到时间就可以开锅了。尽管是上班族都可以hold得住的情况下，一锅健康养生粥就这样诞生了。

三、小米粥用高压锅怎么煮

1、浸泡

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅

大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，因为它比冷水熬粥更省时间。

3、火候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。

熬小米粥，开水下锅！不易糊锅、风味更浓

小米粥色泽金黄，素有“黄金粥”的美称。经常有人问，熬粥时，小米应该开水下锅还是冷水下锅呢？答案是开水下锅。

冷水熬粥有3个明显缺点，一是容易糊锅，需要有专人不断用勺子搅拌；第二，熬制时间较长，小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多；第三，香味物质遭到破坏，味道也会差一些。

其实，开水熬粥是中国人自古流传下来的做法，小米淘洗后待水开放入，会随着滚开的水浮起，不至于粘锅。有人担心开水会让小米表面收缩，里面的营养不容易释放出来。这种担心是多余的，蛋白质遇热变性会收缩，

但小米中碳水化合物占75%，会很快受热糊化、吸水膨胀，蛋白质仅占9%，因此受热后不会像肉类那样产生明显的收缩效果。小米中脂肪含量约为3%，主要是不饱和脂肪酸，虽然含量少却是小米粥风味的主要来源。

需要提醒的是，熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后，应该换成中小火慢慢加热。如果始终大火沸腾，不仅产生的浮沫较多，而且脂肪水解后很快上浮，被当成脏东西撇出去的几率更高。

如果有条件，熬小米粥最好用电压力锅，这样可以立体加热，而且用时较短、温度恒定，维生素和脂肪酸氧化几率较低，营养更好，风味也更浓郁。

高压锅熬小米粥的方法

用高压锅熬粥，小米应该是开水下锅，水量一般按米和水1:3的比例为宜，若喜欢稠一点或者稀一点的可在这基础上适当地增减水量。

煮粥的小技巧：

1、如何防溢出

我们在熬粥的时候可以加入小半勺食用油进去，这样即可以防止溢出，也可以让熬出来的粥更油亮，另外如果是用高压锅熬粥，那水量不能超过高压锅容量的2/3的位置，否则很容易出现外喷的现象，就非常危险了。

2、如何防糊底

熬粥的时候应该是水烧开后米才下锅，因为水是沸腾的，所以就不会出现糊底的现象，而且开水下锅后熬出来的粥香气也会更浓。另外水一定要一次性加足，最好不要中途加水，这样的粥会熬不稠，也会不好吃。

开水下锅还能把粥熬得更浓稠，熟得也更快，这是因为大米在开水时下锅，遇上高温，大米因为热胀冷缩的原理，米的表面就狐疑因为急速膨胀而会裂开很多细纹，而这些细纹可以加速释放出更多淀粉，同时也加速成熟，这样熬出来的粥就越发浓稠。

3、如何把粥熬到更浓稠

让粥浓稠搅拌很关键，在熬粥的时候搅拌的时间点很重要，在大米下锅的时候苦搅拌几下，然后就不需要去搅拌，一直到粥快熬好的前几分钟就要不停地搅拌，搅拌的目的就是让粥“出稠”，而不是防止糊底，这样搅拌可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。当然，如果是高压锅这步就可以不用做。

高压锅熬小米粥步骤如下：

一，浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：1、熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。

二，开水下锅：普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，冷水煮粥会糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

三，火候：先用大火煮开，再转温火即小火熬煮约30分钟。火的大小转换，粥能煮得更香软可口。

一杯半水。

以一杯150ml的量杯为基准，每一杯米需要大概150-225ml的水，也就是米和水的比例在1：15即可。假如煮饭需要5杯米，那么一般倒入6杯水就比较适当，如果要煮粥，每一杯米则需要大概5-8杯水，粥的粘稠程度可以根据煮的时间来控制。

电饭煲煮饭注意事项

需要注意一般的电饭锅有几种煮饭的模式可以选择，分别是超快煮、标准煮、精华煮。超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。

标准煮一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。精华煮的话其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。

以上内容参考  人民网-煮米饭怎样才营养又健康？、-电饭煲