一、洋葱播种与苗期管理

播种时间在9月上中旬，移栽时苗龄50—60天。播种方法以撒播为主，也可沟播。用种量为每平方米5—6克，以每1/15公顷大田用种100—150克为冷。

播前浇足底水，播种后7—8天即可出苗。出苗后要及时间苗，苗距3厘米。注意防治害虫，消灭杂草。

二、洋葱种植如何施肥

洋葱根系浅，喜肥水，应选择土壤肥沃、保水保肥性能好的土壤种植。

一般可每1／15公顷施优质腐熟的有机肥4000—5000千克（有机肥最好进行杀菌处理），硫酸钾复合肥75—100千克，尿素30千克，均匀撒施于地面，然后耕翻，耕深20—25厘米，要精耕细耙，做到土壤无明暗坷位。

整地后，起垄整畦，垄宽30—40厘米，畦面宽180厘米，种植带宽210—220厘米。每1/15公顷撒入1千克地虫净、搂平镇压。每1/15公顷喷洒施田补100—150毫升，最后覆盖地膜。

三、洋葱的田间管理

土壤昼化夜冻时浇好封冻水，防止冻害。3月下旬、4月初，结合施肥浇好返青水，1/15公顷追施尿素15千克，硫酸钾复合肥15—20千克。鳞茎开始膨大时，浇膨大水，1/15公顷追施尿素8—10千克、硫酸钾复合肥15千克，也可喷施微肥。

四、洋葱要适时收获

收获前20天，禁止施用任何化肥、农药。当洋葱有1/3的叶子枯黄，假茎松软时要适时收获，收获以晴天为宜。收时严禁碰撞，并及时进行晾晒，尽量避免阳光直射，然后分级包装。

洋葱的根系较浅，被认为是线状须根。它吸能能力弱，不耐水。湿度高的时候会影响块茎膨胀。洋葱种植以有机质丰富、保水能力强的砂壤土为佳。种植过程中考虑株距有利于后期田间管理和经济增产。洋葱在疏松肥沃的土壤里生长良好，亩产几千斤。土壤湿润时要播基肥，深耕土壤。一般建议施用优质农家肥，每亩施磷钾肥，后期开沟距离10-12厘米。水和肥料是作物生长速度不可缺少的元素。洋葱浇水管理时，最好保持土壤湿润。蹲下后，每五天浇水一次，促进球茎快速膨胀。春旗变绿后的浇水时间要控制，以免过早或过晚影响植物的生长发育。

洋葱是喜肥作物，进入营养生长和块茎膨大期，吸收肥料很快。钾肥、氮肥、钙肥、磷肥是最需要的肥料。因此，后期追肥应重点使用磷肥、钾肥和钙肥，同时保持营养的持续供应，并同时添加钙、镁、硼等追肥，以促进洋葱油的稳定增产。洋葱是湿的，避免污渍。早苗小，温度低，需水量小，可以保持湿润。暖春过后，温度越来越高，洋葱长得越来越快，鳞茎大量形成，进入膨大期，需要更多的水分，需要淋足够的水。但是春天雨水多的时候。为了防止田间积水，必须及时排水。

当植物的叶子逐渐变黄，基叶开始干枯时，洋葱已经停止生长和膨胀，应该及时收获。收割时，将洋葱苗切掉，尽量不要损伤洋葱，便于储存和运输。鳞茎在膨大期生长发育特别快，主要是因为他的病一直在增长。它很容易倒伏，叶子很容易变黄。如果这段时间有超低温，或者提供更多的氮肥，基本上不会收获果实，很容易贪吃或者倒伏。对于早期抽薹洋葱，在花球形成之前，从芽的下部切掉，或者从花茎的顶端分开，从上到下撕两块，防止开花消耗养分，促进侧芽生长，形成更饱满的鳞茎。

1、浸种催芽：种植洋葱时，需要用湿布包好种子放置在20-24℃的环境中进行催芽。2、翻地施肥：翻耕土壤并施加腐熟的农家肥料。3、种植方法：把洋葱种子撒在土壤上，再浇一次水。4、养护管理：根据土壤墒情进行浇水，以免洋葱死亡。

洋葱怎么种植

1、浸种催芽

种植洋葱时，需要选择籽粒饱满且无病害的种子，再使用湿润的纱布将洋葱种子包裹住，放置在20-24℃的环境中进行催芽，而且要每天用清水淘洗一次，将干瘪或腐烂的种子去除掉，等待洋葱种子露白后即可播种。

2、翻地施肥

洋葱适宜生长在肥沃且排水性较为良好的土壤中，种植洋葱时，需要翻耕30厘米的土壤，除去其中的杂草和根茬，并往土壤中施加腐熟的农家肥和草木灰，然后再翻耕20厘米的土地，使其肥力均匀，有利于洋葱旺盛生长。

3、种植方法

种植洋葱时，需要将其种子均匀地播撒在土壤表面，再覆盖一层细沙土，并对其浇一次水，有利于洋葱快速出苗，并且在洋葱发芽后，需要为植株间苗和疏苗，可以将长势较差的细弱苗拔除，以此节省养分。

4、养护管理

洋葱喜水，但是不耐水涝，养殖洋葱时，需要根据土壤的墒情进行浇水，可以在环境干旱且无风的时候，每隔一周浇一次水，保持土壤湿润，而在暴雨时期，需要为洋葱排出土壤中的积水，以免植株的根系腐烂。

催芽处理，先将种子放在温水中浸泡5～6个小时，再经过消毒杀菌处理，放在阴凉处晾干；土壤选择，在土壤里施加一次基肥，再全面消毒一次；播种入土，将种子撒入土中后，浇水保持湿润，长出叶子后就进行移植；后期管理，在苗期的时候，每天浇水一次，之后加大水肥管理，以促进根系的生长。

1、催芽处理

栽种洋葱之前，首先选取饱满、健康且充实的种子，由于外壳很硬，先将其温水中浸泡5～6个小时，水温保持在40度左右，以提高发芽率，之后还要进行消毒一次，以免影响存活率。

2、土壤选择

洋葱喜欢在疏松且肥沃的有机土壤中生长，栽种之前，可在土壤里施加一次腐熟的有机肥，浇入水分后保持湿润的状态，还要将土壤进行消毒一次，以提高发芽率。

3、播种入土

将处理好的洋葱种子分别栽入土壤中，浇入薄水后，保持土壤湿润，控制温度在20℃左右，大约一个星期后便可发芽，等长出真叶之后，就可以完成移栽处理，以促进根系的生长。

4、后期管理

在苗期的时候，每天浇水一次，经常保持土壤湿润，但不可积水，温度很低的情况下，可覆盖一层薄膜，控制温度在20～25度左右，等株高达到10公分的情况下，此时加大水肥管理。

种植时间：洋葱可以在每年春季的3-4月份或温度持续高于6度的时期种植。 配制土壤：利用沙土、田园土、腐殖土配制土壤。 掩埋种子：将洋葱种子以10厘米的株距栽种在土壤中。 后期管理：定期铲除杂草，每周浇水一次，一个月施一次氮肥。

洋葱如何种植

1、种植时间

洋葱可以在每年春季的3-4月份种植，或者温度持续高于6度的时期种植，此时环境适宜，有利于洋葱的茎叶生长，但不适合在每年的冬季栽种洋葱，此时栽种的洋葱春季开花，会将储存的养分消耗殆尽，不利于球茎的生长。

2、配制土壤

洋葱适合生长在疏松透气、有机质含量丰富的土壤中，栽种的过程中，可以使用沙土、田园土、腐殖土混合配制土壤，为了让土壤呈现弱酸性或弱碱性，要向其中混合石灰，调节pH值。

3、掩埋种子

挑选长势良好的洋葱种子，以10厘米的株距栽种在田地中，然后覆盖薄土，掩埋深度不宜超过25厘米，以免影响球茎的生长，栽种完成后，要用脚将土面踩实，提高洋葱的存活率。

4、后期管理

洋葱栽种完成后，要定期铲除田间的杂草，减少养分的消耗，而且要每周为洋葱浇灌一次水分，润湿25厘米的土层，有利于幼苗长出，并且每隔一个月，要为其施入一次氮肥，让植株摄入足够的营养。

洋葱种植技术：

1浇水

洋葱定植以后约20天后进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发，又不能缺水。所以，这个阶段对洋葱的浇水次数要多。每次浇水的数量要少，一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促进幼苗迅速发根成活。

洋葱育苗

秋栽洋葱秧苗成活后即进入越冬期，要保证定植的洋葱苗安全越冬，就要适时浇越冬水。越冬后返青，进入茎叶生长期，这个阶段对水分的要求，既要浇水，促进生长，又要控制浇水，防止徒长。控制浇水的方法叫“蹲苗”，蹲苗要根据天气情况，土壤性质和定植后生长状况来掌握，一般条件下，蹲苗15天左右。当葱秧苗外叶深绿，蜡质增多，叶肉变厚，心叶颜色变深时，即结束蹲苗开始浇水。以后一般每隔8～9天浇一次水，使土壤见干见湿，达到促进植株生长，防止植株徒长的目的。采收前7～8天要停止浇水。

2施肥

洋葱对肥料的要求，每亩需氮13～15kg、磷8～10kg、钾10～12kg。注意磷、钾肥的施用，切忌氮肥过重，以免造成地上部生长过旺而出现抽薹或使鳞茎膨大延迟，春播洋葱幼苗出土前后要保持土壤湿润，勤浇水，勤中耕，在叶生长盛期及鳞茎膨大期是洋葱需肥、需水最大时期，应适时施肥、浇水，667平方米分别追施磷酸二铵15kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾3～5kg。

洋葱定植后至缓苗前一般不追肥，越冬后结合浇越冬水，每亩施人粪尿1000～1300kg，到春季返青时结合浇返青水，再施一次返青肥。

3松土

疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利，一般苗期要进行3～4次，结合每次浇水后进行；茎叶生长期进行2～3次，到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3cm左右为宜，定植株处要浅，远离植株的地方要深。

4除薹

对于早期抽薹的洋葱，在花球形成前，从花苞的下部剪除，或从花薹尖端分开，从上而下一撕两片，防止开花消耗养分，促使侧芽生长，形成较充实的鳞茎，同时适时喷洒地果壮蒂灵。实践证明，对于先期抽薹的植株，采取除薹措施后，仍可获得一定的产量。

1、挑选洋葱：选外表还完整、没有损伤、没有病虫害的洋葱进行栽种。

2、剥掉外皮：将外面一层硬的老皮处理掉，注意不能伤根。

3、取出嫩芽：将洋葱从中间切开，取出嫩芽。

4、栽种入土：配制松软、透气、肥沃的土壤，在土壤中挖个小穴，将洋葱嫩芽栽种入土。

5、后期管理：生长期间要加强肥水管理，勤追肥，还要经常松土。

洋葱对人的身体非常有好处，还能够起到预防癌症的效果，它是一种草本植物，虽然很普通，但是却拥有很大的作用，比如预防感冒，降低血压等，随着生活水平的逐渐提高，大家也来越来越注重自己的身体健康，所以洋葱的消费市场也在变大。很多农户都会选择种植洋葱，想要提高产量就需要把控好温度、光照、水分、土壤这四个因素，在进行洋葱栽培管理的时候，一定要注意培育壮苗，选择合适的土地进行施肥。

在种植洋葱的时候，需要在播种之前用温水将种子浸泡24小时左右，晾干之后再均匀的撒在土地上，最好使用一些杂草覆盖在上面，防止出现阳光直晒和雨水冲刷的情况，尽量去领一些稀粪水，并且周围撒上一些防虫的药物，在生长40天左右就可以进行移植操作了。洋葱定植的时机也需要把握好，一般会选择11月中旬到12月上旬这个阶段，不仅能够让其在大寒节气出现之前迅速生长，也不会因为温度降低而出现被冻坏的情况。

洋葱的适应力还是非常强的，一般在3~5℃之间就可以发芽了，而苗期的时候最好需要将温度控制在12~20℃，不过大家一定要注意，一旦洋葱的鳞茎处于膨胀期，就需要为它制造一个相对较高的温度环境。洋葱对日照的要求非常高，每天至少需要14个小时以上的光照，才可以维持正常的生长，因此在没有太阳光的情况下，需要采用其他的手段来为洋葱弥补应有的光照，否则就会只长叶子不结果，适当的浇水就可以了。

综上所述，种植洋葱并不是一件困难的事情，不过也不简单，大家在种植之前一定要掌握科学有效的种植方法，这样才能够保证洋葱的高产，也能种植出质量很高的洋葱产品，从而给自己带来更大的经济利益，也不会让一年的辛苦白费。