打开插入菜单--图表--饼图；通过设置数据系列格式→系列选项→第一扇区起始角度可以控制饼图的旋转角度；通过设置绘图区的三维旋转可以控制饼图的翻转。下面以Excel 2010为例进行演示：
1、旋转饼图 双击饼图扇区或者右击饼图扇区，选择”设置数据系列格式“，得到如下图对话框。其中，第一扇区起始角度控制饼图的旋转角度，点爆炸型控制个扇区的分离程度。
2、翻转饼图
双击绘图区或者右击绘图区，选择”设置绘图区格式“，得到如下图对话框。切换到”三维旋转“选项卡，其中绕x旋.
转相当于上一步的”第一扇区起始角度“，绕y旋转控制饼图在纸面内的翻转角度。
3、综合以上两个设置方式，得到如下一系列经过旋转、分离、翻转的饼图样式
1、首先打开一个EXCEL，创建一张数据表格。2、其次点击菜单栏上“插入图表”，下拉选择“饼形图”在EXCEL表格的数据下方添加新的数据。选中饼形图上的饼快，表格中出现选定框。
3、最后拖动选定框选中刚才输入的数据，饼形图增加了一例新的饼块。
制作饼状图及添加文字操作步骤如下。
打开excel，假设我们有下表数据，是关于目前只能手机市场份额的调查。那么如果我们需要汇报工作，请选择使用饼状图来表述。
选择插入，饼图，选择二维饼图第一个。
在表格区域右击，选择数据。在弹出的窗口区域框选预先准备好的分析内容。
这样简单的饼图就做好了。这个时候有点粗俗。右击饼状图，选择添加数据标签。
选择图片或者纹理填充，这样的填充效果更有职业的味道。选择纹理，或者你也可以自己选择图片。
这样我们就完成了整个手机市场份额占有率的分析，是不是很直观的可以看出来份额的大小。像是切蛋糕一样。
