首先ExtJS是纯客户端的框架, 使用JavaScript及CSS实现大部分GUI的标准控件, 提供统一的编程接口, 解决了长期困扰开发人员的浏览器兼容性问题.
你提到的sencha框架应该是指的Ext GWT, 你可以理解为一个Jar包, 包装了ExtJs, 可如同GUI编程一样使用java代码编写Web页面, 编译生成html及ExtJs代码. 开发过程相对繁琐, 调试更是麻烦. 唯一的好处就是可以不用学习JavaScript.
相对于Sencha的Ext GWT, Google的GWT更完善一些, 有官方的Eclipse插件及用于调试页面JAVA代码的GWT Code Server, 可以大大提高开发效率. 考虑到Google的技术实力, 怎么也比Sencha的好用些. 而且关于Google GWT的开发资料要更多一些.
如果想使用ExtJs的作为前台展示的话, 还是使用纯客户端框架比较好, 灵活性及开发效率是GWT类框架不能比拟的. 不过对JavaScript技术的要求比较高
前端为什么要使用框架：近年来，因为互联网的崛起，web 业务也越来越复杂和多元化，一个web项目也不是像以前那样写几个网页拼起来，加几个特效 duang 一下就成了。项目复杂了，出现的问题也就多了。
前后端分离
在前后分离概念出现之前，大部分 web 项目都是后端人员又当爹又当妈的，前后端一起搞，导致质量和效率不是很好。而且对个人的发展也有影响，一个人你什么都会，也意味着你什么都不精，毕竟天才还是少数的。这也是社会趋势影响，大公司招聘，一般也都是需要某一方面很有研究的专才。
在互联网的洪流下，以前的那种方式越来越跟不上节奏，所以前后端分离应运而生。
前后端分离后，前端的任务也变得重要起来，web前端开发慢慢趋于规范。
但是在 jQuery 称霸的时代里，并不能满足前端开发人员的需求。也慢慢暴露出了很多不好解决的问题：外部js引用太多，复用性低，开发周期太长，性能低，效率低等等，这些 jQuery 不好解决或者说解决不了的问题，也成为了前端开发的趋势。
所以学习前端是要会框架的，千锋前端的课程，会学习框架，你可以去看看
