15至20分钟。
小米粥一般煮15至20分钟相对较好,可以适量食用,但不建议过量食用。具体分析如下:小米粥属于谷类,一般需要煮15至20分钟左右,即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用能够为机体补充较多的营养物质,对于促进机体消化,缓解饥饿有一定的帮助。小米粥中含有较多的糖分,如果过量食用小米粥,可能会导致机体摄入的糖分过多,使体内血糖逐渐升高。
电饭煲煮粥大概需要15-45分钟。
用电饭煲煮粥,要看大和米和煮熟的生米的量。如果是生米,煮粥需要20多分钟。如果你想把它煮成粘稠的状态,你需要多煮几分钟。如果是煮饭加水煮粥,大概需要15分钟,也就是说会比生米节省很多时间。其次,如果米多,也需要增加时间。
煮粥前,根据米饭的量加入适量的水,防止粥太稠或太稀。电饭煲除了煮米粥,还可以煮杂粮粥、炖汤等。粗粮又硬又难煮。煮粥之前,可以用冷水泡一个小时以上。电饭煲煮杂粮大概需要一个小时。
电饭煲使用注意事项
1用电饭锅做饭。放入内胆后,最好左右转动内胆,使内胆与电热板紧密接触,这样加热速度快。用电饭煲煮饭时,自动跳闸并不代表饭熟了,因为不在预定的功能范围内。最好是自己调好,等食物熟了再关电源打开盖子。
3电饭煲不能煮酸碱类食物。所以不要把不适合烹饪的食物放进去加热,以免损坏电饭煲的内胆。电饭煲通电过程中,最好有专人在一旁守护,以免出现故障,继续通电,损坏电器元件。电饭煲内胆最好不要磕碰,否则会影响加热。如果加热不均匀,食物就会半生不熟。
分享煮小米粥的技巧,这样做米油多,香浓又营养,看完长见识
嗨美味
04-28 18:59
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早餐对于我们来说是非常重要的,我们中国人普遍的胃都有点问题,大概是因为压力比较大,吃饭的时候不将就,对付着来,所以说胃多少都有点问题。小米粥是特别养胃的,而且早餐来说很多人都喜欢喝小米粥,不仅养胃,他还能驱暑生津、利水消肿、除热解暑等好的功效。小米粥本身就比较容易吸收也是孩子最好的早餐。不过小米粥虽然容易吸收但是也不要同油腻食物一起吃,以免影响消化吸收。
虽然熬粥看着比较简单,但是还是有区别的,比如熬的粥不够黏稠,熬粥的时候容易溢出来等等,还是需要一定技巧的。
技巧一,煮粥之前小编会将要熬的小米或者豆子用冷水泡一个半小时左右,让米粒在水中慢慢的膨胀开来,如此做有两个好处,一是容易熟米更容易煮烂,二是预防溢出来,因为不泡的话米水不能和米融合就容易排斥从而导致加速的反应容易溢锅。
技巧二,煮粥要线把水烧开之后才放米,知道为什么吗?刚开始用冷水煮粥的话更容易粘锅煮糊溢锅也经常发生,而把水烧开之后再加入米就好很多,而且先烧开水煮更省时间。
技巧三,小米粥可以加很多的辅助食材,比如枸杞,大枣、菠菜等都能让小米粥更加有营养。
做小米粥前的准备工作
1、淘米的时候,洗小米尽量不要超过3次,其实现在的小米处理得很干净了,过多的洗反而容易浪费小米中的营养物质
2、锅的选择上,熬小米粥的锅,有条件的选择哪种定时间的智能锅,因为温度比较均衡,也可以选择隔水炖,或者用电饭锅也是可以的。
3、小米和水的比例上分别是:1:15左右就可以了,水太多的话熬出的小米粥会很稀营养不是很高,太少容易粘锅,也会太黏稠。
4、火候的把握,刚开始用大火煮开花,为了预防糊底还是需要多看,大火10分钟左右时,开始转小火,让小米慢慢收汁变稠,之后在煮半个小时就可以吃了。
常见的搭配小米粥的有很多,小编就说下常用的几种小米粥
南瓜枸杞小米粥
材料:南瓜,枸杞,小米粥,白糖
做法:先处理好南瓜,洗净去皮,南瓜切块根据自己的喜好,最好不好太大块。先烧开水分别放入洗好的小米粥和枸杞,等到15分钟后再放入南瓜,之后熬半个小时就可以啦。
南瓜大枣小米粥
材料:南瓜,枸杞,小米粥,大枣,白糖
做法:跟之前一样先把处理好的南瓜切块,然后烧开水,放入小米,枸杞,大枣大火熬15分钟,之后放入南瓜小火熬半个小时就可以了。
八宝小米粥
材料:百合、大枣、枸杞、莲子、银耳、红豆、小米
做法:把这些食材都洗干净,可以先把难熟的莲子、百合、大枣、红豆、小米先放进去熬,间隔十分钟后放入枸杞和银耳,方法和之前的一样。
好了小米粥的熬粥方法就说到这里,希望您能喜欢
材料:小米100g,水1000ml。
做法:
1、量取一定量的米,根据需求而定,把米洗干净(淘米)。
2、把洗好的米放到电饭锅里,往里面加水,加水是很重要的,在煮稀饭的时候加水的量和普通煮饭加的量是不一样的,加水要加稍微多一点,要比普通煮饭多加4到5倍的水,才能保证煮出来的是稀饭。
3、加好水之后把锅盖盖上,按煮粥键。
4、等到电饭煲跳到保温键即可。