1952年,由创始人哈兰·山德士创建。
肯德基,美国著名餐饮品牌之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士创建。肯德基的口号为“生活如此多娇”、“尽情自在肯德基”。主要产品有炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
肯德基于1987年来到中国,在北京前门开出中国第一家餐厅。
扩展资料
发展历史
1952年,哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务,肯德基的雏形开始。
1955年山德士上校的肯德基有限公司正式成立。2年后,他在美国及加拿大已发展了400家的连锁店。
1971年,经由上校的同意,布朗和麦赛将这项潜力无穷的事业出售给休伯莱恩公司。
1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。
2005年8月8日,肯德基宣布“为中国而改变,全力打造‘新快餐’”。
2008年,中国肯德基在上海首推24小时营业餐厅。
2010年6月1日,中国肯德基第3000家餐厅在上海开业,同步启用全新品牌口号“生活如此多娇”。
2015年,肯德基进入数字化创新时代,从官网、微博、到微信,全方位构建线上平台,为消费者使用提供更多便捷;同时推进餐厅的数字化服务—— WIFI、电子餐牌、扫码付款、虚拟礼品卡。
2017年,肯德基KPRO杭州店上线刷脸支付,成为全球范围内刷脸支付技术的首次商业应用,不仅受到了杭州消费者的热捧,也引起了全国各地消费者的关注。
肯德基官网-肯德基在中国
-肯德基
近日,肯德基、麦当劳的鸡肉供应商圣农发展交出了过去一年成绩单。
2021年,圣农发展实现收入14478亿元,同比增加534%;归属于上市公司股东的净利润448亿元,同比下降了7804%,净利润大幅减少。
“通过近些年对零售终端建设的加强,我们的品牌影响力提升明显,零售端业务收入大幅增长,且已经成功打造出‘脆皮炸鸡’和‘嘟嘟翅’两款月销售破千万的零售大单品,未来我们还将继续增加投入,在实现产能和产量的稳步增长的同时不断做大我们的零售端业务,保持公司的龙头地位。”圣农发展总经理傅芬芳在公开信中提到。
圣农发展处于白羽肉鸡生产及肉类食品深加工行业。目前,其产业链已完全覆盖了自研种源、自繁自孵自养、自宰、鸡肉深加工等垂直生产环节以及饲料生产、物流运输等配套环节。圣农发展在公告中表示,其在白羽肉鸡全产业链企业排名中名列亚洲第一,世界第七。
圣农发展是百胜中国、麦当劳、德克士、沃尔玛、永辉等知名企业的供货商。圣农发展也表示,其与大客户的合作深度绑定,不仅是供应层面的联系,更涉及研发层面的深度绑定。
近年来,其净利润的大幅下降受到成本和售价的双重挤压。圣农发展表示,2021年,受玉米、豆粕等饲料价格大幅上升的影响,养殖成本明显增加;叠加新冠疫情影响,消费增长乏力,鸡肉销售价格持续低迷,双重因素共同导致行业亏损。
同2020年相比,若剔除2021年玉米、豆粕等原材料上涨及鸡肉销售价格下降等外部市场因素影响,其全年净利润将增加约1830亿元,较2020年提升约12%。
傅芬芳在公开信中表示,近3年,圣农C端的复合增长率超过70%,尤其是线上及新零售业务的增长最为迅速,近三年复合增长率达到300%左右。2021年,其C端业务收入占深加工板块收入的比重超过15%,其中线上和新零售的销售收入占C端比重超过50%,新推出的“脆皮炸鸡”和“嘟嘟翅”两产品实现单月销售额破千万元。
报告期内,圣农产品C端含税收入突破10亿元,占食品深加工板块收入的比重由2019年的7%左右提升至2021年的超过15%。其中,线上及新零售业务成长尤其迅速,在C端销售中占比从不到10%提升至超过50%。
值得注意的是,2019年至2021年,圣农发展的线上平台和新零售平台销售额分别以超过 250%和超300%的年复合增速大幅增长。
同时,圣农发展还在进一步加大研发力度。在报告中,圣农发展提到,2021年12月,其自主研发的白羽肉鸡配套系“圣泽901”,标志着我国具有自主知识产权白羽肉鸡突破性品种的诞生,也标志着圣农完成了全产业链的闭环。
圣农发展先后在光泽、福州、上海成立了三大研发中心,现拥有 130 余人的专业研发队伍。2021 年产品转化58个,增长200%。2021年新品销售额907亿,2014-2021年,新品销售年复合增速约为29%,其中重点客户新品销售年复合增速约为334%。
“鲜品化、熟食化、品牌化”是圣农重要的发展战略,食品深加工是其第二发展曲线。圣农发展表示,目前其深加工食品销售渠道以餐饮和家庭消费为主。
在财报中,圣农发展提到,目前国内深加工市场B端与C端规模比例约为8:2,其中B端餐饮企业是主流。从需求角度出发,“深加工+餐饮”的B端外部央厨模式具有广阔的发展前景;“更懒”、“更忙”的 社会 现状也有望带来C端高速增长的前景,特别是C端低价格弹性给深加工企业带来了更大的利润空间。
2021 年,圣农还制定了十四五规划,包括将继续做大食品深加工板块、将养殖规模数量提升至匹配深加工板块未来规模的10亿羽、布局上游白羽肉鸡种鸡市场、做优圣农品牌和打造数字圣农等。
现如今餐饮行业创业越来越火爆,很多的消费者都得到了前所未有的消费体验,像是肯德基这样的西式快餐品牌,在这些年的发展中,为消费者们带来许许多多的特色美食,吮指原味鸡,全家桶等等都备受消费者好评,这样的品牌自然受到创业者们的关注,那么投资开肯德基快餐店怎么样呢选择好品牌比什么都重要!
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肯德基是一家西式快餐店,经营着世界上独一无二的食品。在米饭的基础上,突破传统快餐方式走到最后,汇聚世界特产,来自世界各地的食物聚集在肯德基,向您展示“舌尖上的美味”。
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根据弗若斯特沙利文数据,2019年底中国的快餐市场约有300 万至350万家公司,以系统销售额计算,前五大公司的市场份额少于5%。肯德基中国所属的百胜中国以14%居于头部,截至2021年前六个月,肯德基中国餐厅总数达到7609家。
在中国餐饮现代化经营管理模式方面,肯德基起到标杆效应。自1987年进入中国市场以来,肯德基中国的发展同时,还推动了鸡肉及相关上游产业链的建立及完善。诸如前面提到的千味央厨,2018-2020年来自百胜中国的营收占比高达30%。
资料显示,肯德基迄今上游深度合作800+供应商,中端自有25个物流中心和6个集散中心覆盖全国,这为后续正新鸡排、华莱士、德克士等本土西式快简餐品牌的崛起,奠定了产业链基础。