小米粥和什么搭配最好

新手学堂012

小米粥和什么搭配最好,第1张

小米粥和什么搭配最好

 小米粥和什么搭配最好?很多人都喜欢喝粥,觉得喝粥可以促进肠道的消化,而小米熬成的粥是比一般的米熬成的粥要有营养的,可以和很多食物一起搭配,使其营养更加丰富,所以现在和大家分享关于小米粥和什么搭配最好。

小米粥和什么搭配最好1

 1、小米和黄豆一起搭配,小米中的胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用,起到保护眼睛,滋润皮肤的作用。

 2、小米和胡萝卜一起吃,这两者中都含有胡萝卜素,在体内转化为维生素A,起到保护眼睛,滋润皮肤,延缓衰老的功效。

 3、小米和桂圆一起搭配,再加些红糖,能补血养颜,安神益智,适合心脾虚弱,气血不足,失眠健忘的人群。

 4、小米还能和香菇一起吃,二者搭配煮粥,对气虚食少的人有帮助,有开胃助食的作用。

小米粥和什么搭配最好2

 首先就是米粥里放苦麻菜,黄黄绿色看着很美,可是味儿不怎地,苦!但是,在春夏季吃确是去火的好东西。苦麻菜寒性,小米性偏凉,因此苦麻菜和小米配搭一起,隔个几日来碗,却能防止热天上火。还有就是小米粥里还可以放豆类食品,小米能够和黑豆、大豆、红豆、绿豆、豆角等各种各样黄豆一起配搭熬粥。而各种各样的豆都带有其独有物质,一起煮的话,各种各样微量元素全方位补充,常喝不长肉、光彩照人,这就是吃五谷杂粮粥的益处。

 小米粥里边还能够放别的各种各样的米,小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各种各样米一起熬粥,还可以一起煮米饭。多种多样米一起熬粥能够相辅相成,即便每日吃,也不害怕营养元素缺失。小米汤里边还可以放坚果,小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等。

 小米粥里边还能够放新鲜水果这类的食物:苹果、梨、大枣、枸杞子、菠萝蜜、榴莲果等,都能够和小米一起熬粥。仅仅在熬粥前先了解一下各种食物的特性,别犯冲、不起化学变化中毒就可以;大枣、枸杞子这类的放小米粥里能起到营养滋补的作用。

 由于小米性偏凉,几乎可以和任何食材搭配,但是也还是要注意:小米中的磷等矿物质与杏中所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻,所以小米粥不要和杏一起吃;还有就是虾皮,小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐,也不要一起吃。

  1、小米南瓜粥。最喜欢喝的粥了,甜滋滋的,有着小米的清香和南瓜的爽滑口感,南瓜营养丰富,南瓜属于高钙、高钾、低钠食物,适合老年人常吃,还可以辅助降血糖呢!

 2、小米红糖粥。红糖可以补充能量,且含有铁、钙等物质能够帮助补血,加上小米粥的养生效果,两者结合可以补虚养胃,补血养颜。

 3、小米红豆粥。这是一道适合孕妇食用的粥品,首先小米粥适合补虚尤其是孕妇这样身子虚弱,胃口较差的人群,而红豆富含叶酸可以帮助通乳。

 小米粥是一款养胃食物,小米粥和不同的食材搭配在一起,可以起到的养生功效和作用也是不一样的,小米粥加白萝卜就是比较不错的一款养生食谱,可以预防很多疾病出现,大家可以自己在家里面做一下,营养价值很高,养生保健作用也很不错,下面就来给大家详细的介绍一下小米白萝卜粥的功效与作用有哪些,想要了解这方面知识的人就跟一起来看看吧。

  可以止咳平喘,小米粥加上一些白萝卜就可以起到止咳作用,这是因为白萝卜本身就有清热解毒作用,和小米粥搭配在一起,营养就会变得更加均衡,让身体免疫能力提高,止咳平喘的作用也变得更加明显,身体出现咳嗽痰多症状就可以吃这款食谱。

  还可以预防感冒,小米白萝卜粥可以把身体里面的有害毒素清除,让身体免疫能力提高,白萝卜可以杀菌消毒,抵抗病毒的能力也很强,所以在季节交替的时候,大家就应该多吃一些小米白萝卜粥来预防感冒。

  小米白萝卜粥还可以促进消化,小米本身就可以调理脾胃,白萝卜能够加快肠道蠕动,清肠排毒,所以消化能力会变得越来越强,小米白萝卜粥还含有微量元素和维生素c,可以防止记忆能力减退,让大脑发育变得更好。

  上面给大家介绍的就是小米白萝卜粥的功效与作用有哪些,现在大家应该也知道了吧,这款食谱可以给我们的身体带来很多好处,平时大家可以自己在家里面做一下,需要准备的食材很简单,做起来也是很容易的,不会做饭的人也可以轻松做出来,今天就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。

小米是非常好的食材,煮小米粥,简单又方便,煮原味小米粥美味又好吃,但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢? 

一,小米红糖粥

小米约200克,红糖少量。

1.小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。

2小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。

3此粥话合各类人群.尤其是产妇,老年人。

二,小米玉米糯米粥

小米约100克、玉米各50克,糯米20克

1将小米、玉米、糯米清洗干净。

2洗后的原材料放入电饭煲内,加清水后开始煲粥,煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。

三:小米红枣粥

1小米100克,红枣20枚备用

2红枣清洗干净,去核,切成碎末。

3小米入清水中清洗干净。

4 将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,根据自己喜好加蜂蜜即可。

四,小米杂粥

1干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)备用

2干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

3银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。

4 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。

5 加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

6 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

7将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

五,小米藜麦粥

1小米50克,藜麦50克备用

2将小米、藜麦洗净。

3水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。

4然后放入藜麦,再一起煮10-15分钟。

5两者皆是滋补佳品,做出的粥口感绵爽,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。

六,小米水果粥

1小米约100克,梨或苹果去皮切块100克备用。

3水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。

4然后放入梨或苹果,再一起煮10-15分钟。

5做出的粥水果味浓,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。

另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥,比如小米和枸杞做小米枸杞粥,小米和核桃搭配做小米核桃粥,小米和南瓜搭配做小米南瓜粥,小米和地瓜搭配做小米地瓜,小米和山药搭配做小米山药粥,小米和桂圆搭配做小米桂圆粥,小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的。