中国人以盛大的方式庆祝端午节,并且有各种各样的活动来庆祝它。常见活动包括以下形式:
龙舟比赛:赛龙舟是端午节的主要习俗。据传说,它起源于古代的楚人,他们不愿让他们的贤臣屈原死在河里。许多人去划船追逐和营救他们。他们赶到洞庭湖,没有发现任何踪迹。此后,每年5月5日都会举行龙舟比赛来纪念它。赛龙舟是用来驱散河里的鱼,以免吃屈原的尸体。吴、越、楚都有赛马的习俗。江浙龙舟赛既有纪念本土出生的现代女性民主革命家秋瑾的意义。夜龙船,装饰,穿梭,水和水下,移动的场景,有特殊的兴趣。贵州苗族人民在农历五月二十五日至二十八日举行“龙舟节”,庆祝插秧胜利,并祝愿五谷丰收。云南傣族同胞赛龙舟参加泼水节,纪念古代英雄阎洪武。赛龙舟的传说因民族和地区而异。直到今天,每年都在许多与河流、湖泊和海洋接壤的南部地区举行各具特色的龙舟比赛。
清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟比赛。当时,台湾提督江在台南市鹤科技的半月潭主持了一场友谊赛。现在台湾每年5月5日举行龙舟比赛。在香港,也举行比赛。
此外,龙舟比赛也被引入到日本、越南和英国等邻国。1980年,龙舟比赛被列入中国的国家体育项目,每年都举行“屈原杯”龙舟比赛。1991年6月16日(农历五月初五),第一届国际端午节在中国湖南省岳阳市——屈原的第二故乡——举行。比赛前,举行了“龙头祭”,以保存传统仪式,并注入新的现代因素。“龙头”被抬进了屈原的祠堂。在运动员“点亮”龙头(戴上红色带子)后,牧师宣读了纪念物并“点亮”龙头(即点亮)。接着,所有参加端午节的人都鞠了三次躬,然后把龙头抬到汨罗江边,跑去参加龙舟比赛。60多万人参加了竞争、交易会和聚会活动,这是前所未有的。从那以后,湖南定期举办国际端午节。龙舟比赛将在世界上广泛传播。
端午节吃粽子
端午节吃粽子是中国人的另一个传统习俗。粽子也叫“粟米”和“鼓粽子”。它历史悠久,设计多样。
据记载,早在春秋时期,小米就被野生稻叶(茭白叶)包裹成角状,被称为“粟米”。大米用竹筒包装,密封烘烤,这就是所谓的“筒中粽子”。东汉末年,小米被草木灰浸泡在水中。因为水含有碱,小米被包裹在野生稻叶子里形成一个四边形,并被煮熟成为广东碱性粽子。在晋代,粽子被官方指定为端午节的食物。这时,除了糯米,粽子的原料中还加入了中药益智仁,煮熟的粽子被称为“益智粽子”。在一周的时间,《岳阳风土记》记录道:“习俗是用糯米叶包糯米,煮熟它,彻底煮熟它。从五月五日到夏至,一个是糯米,一个是糯米。”南北朝时期,出现了各种各样的粽子。大米中掺入了动物肉、栗子、红枣、红豆等,品种增加了。粽子也被用作交流的礼物。
到了唐代,粽子所用的大米“洁白如玉”,形状呈锥形和菱形。日本文献记载了“大唐粽子”。在宋代,有“蜜饯粽子”,即把水果放进粽子里。诗人苏东坡有一首诗“当你看到粽子里的杨梅”。这时,建筑物、亭台楼阁、木车、牛、马都堆有粽子的广告,说明吃粽子在宋代非常流行。元明时期,粽子的包装材料由野生稻叶转变为箬叶,然后出现了用芦苇叶包裹的粽子。添加的材料包括豆酱、猪肉、松子、红枣、核桃等,使品种更加丰富多彩。
直到今天,每年五月初,每个中国人的家庭都要浸泡糯米,洗粽子叶,做粽子,用更多的颜色品种。从馅来看,北京的枣子粽子有许多北方的小红枣;南方有豆瓣酱、鲜肉、火腿、蛋黄等各种馅料,以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年,并且已经传播到朝鲜、日本和东南亚国家。
带香包:
端午节的孩子们戴着香包。传说它们是用来辟邪和驱除瘟疫的。它们实际上是用来装饰翻领的。该香囊含有朱砂、雄黄和芳香药物。它被丝绸覆盖着,有一种芬芳的香味。然后用彩色丝线串成一串各种形状的线。各种形状都很精致可爱。
菖蒲:
民间谚语说:“清明柳树,端午节艾”。端午节期间,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户打扫庭院,炉甘石和艾条插在门楣上,悬挂在大厅里。和菖蒲、艾叶、榴莲、大蒜、龙舟花,制成人形或虎形,称为艾、艾虎;它被制成花环和饰物,既美丽又芬芳,女人们竞相戴上它们来抵御疟疾。
艾,又名艾和艾蒿。它的茎和叶含有挥发性芳香油。它特有的香味可以驱走蚊子、苍蝇、昆虫和蚂蚁,净化空气。中医以艾为药,具有理气活血、温子宫、散寒除湿的功效。将艾叶加工成“艾绒”是灸疗的重要药材。
菖蒲是一种多年生水生草本植物,其狭窄的叶子也含有挥发性芳香油,是一种提神、壮骨、消积、杀虫和杀菌的药物。
可见,古人插入艾和菖蒲来预防疾病。端午节也是一个从古代流传下来的“健康节日”。这一天,人们打扫庭院,悬挂艾枝,悬挂菖蒲,洒雄黄水,喝雄黄酒,刺激混浊,消除腐烂,杀菌和预防疾病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。在端午节收集草药是每个国家和民族的共同习俗。
手机,耳机。
1、米粉就是小米公司的粉丝,他们很喜欢小米的产品,我们可以在端午节马上到来时准备一些该品牌的手机送给他们,他们会很高兴。
2、既然米粉喜欢小米公司的产品,我们可以在端午节马上到来时准备一些该品牌的耳机送给他们,让他们开开心心的。
今年2017年端午节放假时间安排:5月28日至5月30日共放假3天(其中的5月30日是端午节法定节假日),但5月27日的星期六照常上班、不再休息。
明年2018年端午节放假时间安排:6月16日至6月18日共放假3天(其中的6月18日是端午节法定节假日)。
粽子是我国传统的节庆食物之一,是端午节食品,一般由粽叶包裹糯米、五花肉、花生碎、火腿、冬菇、腊肉、香肠或糯米、红枣、红豆、绿豆等蒸制而成,有时也会使用小米制作。那么小米粽子怎么做又糯又软呢?一起来了解一下。
怎么做又糯又软的小米粽子1、准备原材料:粽叶、小米、五花肉、去皮绿豆、花生、食盐、五香粉、食用油、生抽等,使用五香粉是为了增香。
2、处理各种原材料:小米和去皮绿豆需要用清水浸泡4-6小时左右,这样小米的口感才会变得软糯。粽叶可以煮一下,煮过的粽叶韧性更好,不容易破,五花肉用食盐、生抽、食用油、五香粉等腌制半小时30分钟左右,花生炒一下,并碾成碎末。
3、包粽子:需要先在粽叶放上小米,然后放五花肉、花生碎、绿豆等,再放小米把五花肉、花生碎、绿豆掩盖住,最后包好并用绳子捆绑好。
4、煮粽子:需要放没过粽子的水,先大火烧开,然后转中大火,一般需要煮1小时以上,否则粽子会不够软糯。
怎么浸泡小米
先用清水将小米淘洗1-2遍,然后用冷水浸泡,一般要浸泡4-6小时左右,待小米完全吸收水分,浸泡后不要再反复揉搓,将多余的水分倒掉便可以直接使用。
有人向你求助啦,看看这些问题,
有没有你能帮忙解答的百度首页 | | 登录
新闻 网页 贴吧 知道 MP3 视频 百科 文库 帮助 | 设置
> 社会民生 > 其他社会话题添加到搜藏已解决
端午节的习俗
悬赏分:10 - 解决时间:2010-6-6 21:02
端午节的习俗的作文!!
急!!快!!
提问者: 笨笨熊的诅咒 - 三级最佳答案悬艾叶菖蒲:
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,比较普遍的活动有以下种种形式:
赛龙舟:
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。
其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港,也举行竞渡。
此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内,由运动员给龙头“上红”(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。
端午食粽
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊:
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲:
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。
午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日,后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽,就变成纪念屈原的节日
几千年前,见逐而作《离骚》的屈原先生,怀着一腔爱国热情,怀抱对祖国沉沦的悲痛,跳进了滚滚江水之中。人们为纪念这位为人敬仰的爱国志士,每年的农历5月初5(屈原跳江的日子)都会向江中投掷粽子(叶包饭,饭夹枣)。久而久之,这便成为一个习俗,而这天也被命名为端午节……
端午节是中国的传统节日之一,不仅是宝贵的文化遗产,也是激发人们爱国热情的契机,每每打开粽子,眼前就会情不自禁地浮现一份流传千古的爱国忠魂……
然而,时过境迁,如今的端午节已不再属于中国,在不久前的联合国科教文组织颁布的新一批文化遗产中,端午节堂而皇之地成为韩国的文化遗产,不禁让众多华夏子孙大跌眼镜。我们在得知这条消息之后该做些什么呢?抱怨联合国相关机构处事的不严谨?批判韩国对历史的歪曲?或是为“粽子”的专利移交而感到惋惜?我想都不是,应该反思……
中国是一个拥有5000年历史的泱泱大国,在这期间,有许多值得沿袭的传统和文化。当然,我们的思维不能一成不变,要进行适当的筛选,适当的改进。但将它们统统淡忘是万万不可的,有人会说:我们每年也都在过端午节,不能算淡忘。这话听起来不错,可是仔细想想,我们除了在“过”端午节之外我们还做了些什么,还因为节日有过什么样的心灵触动吗?节日总归是要过去:庸庸碌碌,平平常常和往日一样消磨一天的时间,只是食谱变换,增加了一道“粽子”,还要被挑三拣四。这就是中国的端午节,也许人人都会在那天想起屈原的投江,但不知能有多少人真正为他投入江水时飞溅的爱国情绪所震动?我们正在腐化历史的精髓,压缩古人的情操,折断传统的翅膀。
反观韩国,不论端午节的起源是非,先看看他们对传统的尊敬:孔子所宣扬的礼仪在很久之前传入韩国之后再也没有中断过,韩国人对礼仪的遵循超过了世界上的任何一个角落,他们对孔子的崇敬也超过了中国人,我们只会死记硬背那论语,而韩国人早就将论语付诸于行动。在10年动乱期间,中国人批判孔子精神的年代,他们却对者这为礼仪之父顶礼膜拜,也真正将孔子的精髓拜入信仰之中。我们辨证多年之后,才发现孔子精神需要取舍地保留,而黄海彼岸的国度却将其日益完善。近年来韩流之风刮得国产电视剧站不住脚,从他们的电视剧中,很多中国人惊叹那里的礼仪,要去学习,效仿,但那其实是我们的祖先创设的传统啊!那我们还有什么理由批判端午节的归属呢?自己不珍惜传统,把传统的归宿交给尊重崇敬它的民族真是理所应当。
引用一句论语:“知错能改,善莫大焉。”我在题目中写下“我家乡的…”就是想让大家明白,传统不能丢,不能全盘否定。因为,端午节永远是我们家乡的节日,是每个中国人懂得节日!
上世纪五十年代,在山东农村老家过端午,印象有四:
一是吃粽子。粽子实际上头天晚上就做好了。家乡的粽子和外地不同,外地是用糯大米做的,家乡是用黏小米做的;外地多数用苇子叶做,云南等少数民族地区还用竹筒做,我们家乡除用苇子叶外,还用类似薄罗叶那样的粽子叶做,且两个粽子对着捆在一起,其他地方少见。家乡农村人过端午吃粽子就是吃粽子,也没说纪念什么,只是学校的老师说是纪念屈原投汨罗江,更没人去考证屈原是因逆耳忠言的劝谏,还是和楚怀王的后宫私通,而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽,才把那棉袄扔”,那时人穷,没有毛衣、春秋衫,只有在单衣和棉袄两者之间选择。就是说,过了端午节,就可完全脱掉棉袄了。
二是插艾蒿。天不亮就赶到远处的山野,去采苗高叶壮的艾蒿,回来后就插在门框上,据说可避邪。实际上是,家中有人得个疮疖什么的疾病,就把那干过后的艾叶采下来,揉成一个个圆锥型的小团,用香点着,让艾烟来熏患部,在中医学上叫“灸”。再就是多割一些晒干,拧成“烟绳”,夏天用来熏蚊子,因为那时多数人家没有蚊帐。没有象四川人在端午节扎艾狗挂在门上,是为了让张献忠识别是穷人家,起义军不杀。
三是扎五丝。就是把五彩或七彩的丝线拧成一股细绳,捆在手脖、脚脖上,据说可以辟邪保平安。刚扎上的时候,色彩很鲜艳。时间一长,被水湿了,掉了颜色,加上身上的灰沾上,就不新鲜了。五丝不能随意剪掉,必须等到下雨,剪掉后扔到水里,据说可以变成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大锄刃,女孩戴心型的荷包。里面装的香蓬子都是自己到野地里刨回来晒干的。那时一种长在沙地里的草,根部象个黑色的枣核,用手掰开,里面是白色的,硬硬的,很香。这时的小伙子大姑娘在一起,往往瞄着荷包互相扯来抢去嬉闹调情。家乡的习惯是,戴着香囊,不能去瓜地,说一去就把瓜给轰了,光开花不结瓜。
我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,比较普遍的活动有以下种种形式:
赛龙舟:
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。
其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港,也举行竞渡。
此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内,由运动员给龙头“上红”(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头“开光”(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。
端午食粽
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
佩香囊:
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲:
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。
端午节的仪式感包粽子,划龙舟,吃粽子等,这个传统节日就应该和家人一起度过。
仪式感是指一件事情在做的过程所包含的步骤和思路,同时也是对一件事情的看重和期待。对于端午节的仪式感有很多,其中一件就是包粽子。粽子是端午节不可或缺的美食,虽然现在科技很发达,随时随地都能够品尝到粽子的美味。但是在十几年前粽子也是只有到了过节才能够看到的稀奇物品,现在的人们感觉自己每天都不知道想要吃什么做什么,也是因为丰裕的生活让大家的需求都得到了满足从而不知道想要什么。相比之前的粽子,现在的粽子制作更加的简单方便,在制作的过程中会采集相应的粽叶,经过晾晒和处理,粽叶的韧度很高能够保证粽子成型。这是制作粽子的第一步,还有一种就是对原料的选择,粽子的种类有很多,甜粽子咸粽子都有,有的地区还有小米粽子。在制作粽子之前需要了解清楚粽子的原料准备了那么些,这样才能够获得自己心仪的粽子,一定要保证粽子食材的安全。
还有一个仪式感就是赛龙舟活动,赛龙舟不仅仅是对江水的探索,同时也是调动大家积极性的一种行为。这个行为不仅仅能够获得大量的经验,同时让大家参与其中感受到活动的快乐。在赛龙舟之前也拥有一定的时间进行相关的培训工作,目的就是让更多的人在赛龙舟的过程中保护好自身的安全,同时也能够将身边人的安全牢牢的寄托在自己的身上。所以对于赛龙舟一定不要抱有侥幸心理,有些事情往往是自己不在意导致出现恶劣的影响。
端午节本就是大家聚在一起纪念屈原,让自己开心的节日,不要因自己的无知让节日没有了意义。