1、甘肃张掖金花寨小米
金花寨小米是甘肃的名牌产品，产自北纬38°、海拔2200米的祁连山区。这里日照时间长，昼夜温差大，因此被称为“最佳农业种植带”。金花寨小米用祁连山的雪水和泉水灌溉，施农家肥和有机肥，不用化学肥料，生长周期比普通小米长50多天，营养更高。
根据营养分析，金花寨小米的矿物质含量非常高，其中硒含量比普通小米多2倍，锶含量符合人体必需标准，而普通小米检测不到锶。金花寨小米环境无污染，不用农药、化肥，被国家授予“有机农产品认证”。
2、陕西米脂小米
米脂自古产优质小米，这种小米的脂肪多，析出如油脂，而米脂因此得名。米脂地处黄土高原丘陵沟壑区，季度温差、昼夜温差都较大，很适合种植谷子。米脂小米颜色金黄，颗粒圆大，软糯粘稠、米香味浓，被农业部批准实施“农产品地理标志”登记保护。
3、辽宁朝阳建平小米
建平小米的历史也非常悠久，清乾隆年间，建平县就将特产“金镶玉”、“八里香”小米等杂粮供奉京师，成为皇帝吃的贡米。新中国成立后，第一届群英大会时，300吨建平小米运往北京，犒劳英雄。建平小米营养高，米色金黄，颗粒圆大，做熟后口感软甜，香味浓郁，国家地理标志产品。
4、黑龙江古龙小米
古龙小米是黑龙江省肇源县特产，全国农产品地理标志。据史料记载，古龙小米在辽代、清朝都是地方向朝廷进贡的贡品，清康熙四年成为“皇家贡米”。
米粒饱满，颜色金黄，营养丰富，蛋白质含量高达14~16%，脂肪含量达3~46%，可溶性淀粉达到了37%。除此之外，古龙小米的维生素、氨基酸含量也非常高，具有很好的药用价值。做熟后口感软糯、风味独特。
这4个地方产的小米，质量优质，不比四大名米差，用来煮小米粥能煮出厚厚的米油，特别香。
农产品小米最大的产地是陕西省。
1、小米原产中国，约有8千多年的栽培历史。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西定襄县和沁县所产小米。农产品小米最大的产地是陕西省。
2、小米在中国北方通称谷子，去壳后叫小米，性喜温暖，适应性强。起源于中国黄河流域，在中国已有悠久的栽培历史，现主分布于中国华北、西北和东北各地区。
3、小米，原名粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果。谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，不仅供食用，入药有清热，清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便，治水泻等功效，而且可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，含粗蛋白质百分之五到百分之七，超过一般牧草含量的1、5至2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食，其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
中国出产的小米最好的有四个地区，被称为中国“四大名米” ，分别为山西沁州沁县的黄小米；山东宁市金乡县马庙镇的金米；山东济南章丘县的龙山米；河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米。
以沁州黄为例，它的品种特殊，在于它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长，集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约1333公顷的土地上耕种，每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好，但不如沁州黄出名。
小米产地主要在中国的陕西、山西、甘肃、河南、辽宁、河北以及印度等地区，小米的生长周期为80至130天，适宜在干旱的地方生长，养殖小米时，需要根据植株生长状态来调节施肥频次，使小米生长的更为旺盛。
小米在哪里生产1、生产地区
小米主要产地在中国的山西、甘肃、辽宁、内蒙古、河北等地区，占全世界产量的80%，小米又被称为粟，是禾本科的一年生草本植物，小米的须根粗大，茎干直立，且小米的叶片为披针形，其花朵为**、紫色或者褐色。
2、科学施肥
小米在不同生长阶段对养分的需求不同，养殖小米时，需要在播种前往土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥，为小米提供生长所需要的养分，而在小米开花结果时，要为其追施以磷钾为主的复合肥料，使小米产量提高。
3、土壤条件
小米适宜生长在微酸性或者中性的土壤中，不宜生长在盐碱地中，养殖小米时，要为其提供排水性较为良好且土质松软的沙壤土，并在土壤中喷洒除虫药剂，消灭土壤中的虫卵和病菌，促进小米健康生长。
4、防治病虫害
养殖小米时，需要定期观察植株的生长状态，要将染病的小米苗拔除，以免情况更加恶化，而且要每隔一周喷洒1-2次除菌药剂，维持小米正常生长，并及时将土壤中的杂草除去，以免杂草与小米抢夺养分。
1、是山西黄小米，如果没有听说过河北的小米的话，相信70%的人都听说过山西黄小米吧。山西黄小米可以说是有名的小米之一。
2、其中以山西沁州的黄小米最出名。这个地方的小米声名远扬，需求量不断增多，被越来越多的朋友所知道，所以这个地方的小米也就僧多肉少，价格一直处于5块五一斤左右啦。
