车厘子大小等级划分：
车厘子可以分为四个等级，分别是极品、特级、精品和普通。
1、极品车厘子的果形比较大，一般直径都在30毫米以上，平均重量都能达到16克左右，果实的硬度很好，颜色较深呈黝黑色，口感比较甜脆。
2、特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽，一般直径都在29毫米左右，平均重量都能达到10-15克左右，
3、精品车厘子的果形比较较大，果皮光滑鲜艳、口感较甜，其直径都在27毫米左右。
4、普通车厘子的果形小，其直径一般都在24毫米左右，颜色呈紫红色或者黑红色，甜度一般，口感也一般。
区别如下：
1、产地不同。智利车厘子，产地是来自于南美洲的智利；美国车厘子产地主要是来自于美国西北部。
2、口感不同。智利车厘子果实硬，口感脆度接近冬枣；美国车厘子口感细腻，肉质爽脆，味道纯粹浓郁，酸甜可口。
3、外观不同。智力车厘子色泽鲜红，外表圆润光滑，个大均匀，10-8g左右每颗。美国车厘子色泽暗红，外表光亮，个头大，10g左右每颗。
4、产出季节不同。智利车厘子产出季节是11月左右；美国车厘子产出季节是8-9月。
扩展资料
樱桃的食用价值
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
参考资料来源：百度百科-车厘子
