一次重启服务器后，supervisor接管的python脚本中的函数 open() 和 print() 都会报下面的编码错误：
UnicodeEncodeError: 'ascii' codec can't encode
使用的是python3，按理说编码都会默认utf-8，而且本地运行的python脚本并没有这个问题。
经大佬指点，增加环境变量 export LC_ALL="en_US.UTF-8" 后，再重启supervisor，问题解决
下面是复制的： https://www.cnblogs.com/badboy200800/p/11215981.html
Locale是一个软件在运行时的语言环境,。是根据计算机用户所使用的语言，所在国家或者地区，以及当地的文化传统所定义的。它包括语言(Language), 地域 (Territory) 和字符集(Codeset)。
一个locale的书写格式为: 语言[ 地域[.字符集]]。完全的locale表达方式是 [语言[ 地域][.字符集] [@修正值]。例如：
zh_CN.GB2312 ＝> 中文_中华人民共和国＋国标2312字符集。
（1）locale把按照所涉及到的文化传统的各个方面分成12个大类
（2）查看标准字符集列表
常用字符集：en_US.utf8、zh_CN.gb2312、zh_CN.gbk、zh_CN.utf8等
3.Locale的设定
LC_ALL和LANG优先级的关系：LC_ALL >LC_* >LANG
（1）如果需要一个纯中文的系统的话，设定LC_ALL= zh_CN.XXXX即可。或者设定LANG=zh_CN.XXXX也可以，但是LC_ 不要有任何特殊设定才可以（因为LC_ 优先级高）。
（2）如果需要个性化的环境，例如只想要一个可以输入中文的环境，而保持菜单、标题，系统信息等等为英文界面，那么只需要设定LANG=en_US.XXXX，然后 LC_CTYPE＝zh_CN.XXXX就可以了。
（3）假如什么也不做的话，也就是LC_ALL，LANG和LC_*均不指定特定值的话，系统将采用POSIX作为lcoale，也就是C locale。
4.查看与设定字符集实践
（1）查看当前系统字符集三种方式（LC_ALL、LC_CTYPE和LANG），以查看LANG为例：
（2）更改系统字符集
备注：直接执行上述命令，可以临时修改系统字符集。如果写入环境变量可以永久改变字符集。
（3）取消当前系统字符集（设定为空）
备注：直接执行上述命令，可以临时修改系统字符集。如果写入环境变量可以永久改变字符集。
在python3中系统默认编码是unicode,读取文件经常会编码错误导致报错。
首先先确认要读取文件的编码，可这样操作：
记事本打开文本文件，点击“文件”-“另存为”查看编码:
如图显示编码就是当前的文件编码，这里是“utf-8”。
2. 要想用指定编码打开，使用codecs模块
安装模块pip命令:
pip install codecs3. 使用codecs模块，例如读取test文件内容并打印：
import codecsf=codecs.open(r"test.txt","r","gbk")
print(f.read())
f.close()
（示例的文件是ANSI所以使用GBK读取）
以上就可以正确读取想要的文件了
Python代码报错是编码错误，解决方法如下：
1、当程序文件中，存在中文字符时候，文件未声明编码格式就会出现报错信息。
2、根据错误提示，我们在python官网得到如下帮助信息：如果没有其他编码提示，Python将默认为ASCII作为标准编码。
3、所以，按照帮助文档的提示以及例子，我们在Python文件中加入一个编码声明。
4、保存之后，再次运行，运行成功。
5、虽然声明了编码，但是以上写法运行之后仍然报错，是因为编码声明的位置不正确，声明编码必须在文件的第1行或者第2行，且第1行不能包含中文字符。
6、修改之后就可以成功运行了。
注意事项：
有时候已经声明了编码，但是还会报错，是因为声明编码的位置不正确。
