把锅烧热,把黄油放进去,黄油最好事先切成小快,这样更有利于融化,不会出现其他地方油都烧开了,而一部分黄油还没有融化的现象
如果黄油块比较大用不了,可以用刀分割,最好把刀想办法加热,这样能切的更快更好,尤其能对付比较硬的黄油
看见油冒小泡了,把洋葱放进去翻炒,由于黄油沸点比较低,所以洋葱需要翻炒一段时间
等到香味非常浓郁的时候,放牛肉碎进去,牛肉碎事先要加入一定量的黄酒,既能使牛肉容易炒散,又能去掉牛肉本身的膻气
等牛肉变成白色的时候放进西红柿继续翻炒到西红柿融化,放胡萝卜和芹菜的碎末
等到汤汁将近收干的时候,放进去适量的番茄沙司,搅拌均匀,然后放进奶酪,搅拌混合均匀并使奶酪融化,放进去糖,盐,黑胡椒粉,改小火,使其变的非常浓稠,到此,意大利面的酱料就制作完成了
现在开始煮面条,先把水烧开,记得一定要放少许的盐,这样面条才能煮的劲道滑爽
将面条垂直放进去锅里,并且使面分散开,这样能使面尽量的不粘连
放进盘子里面已经浇上酱料的面,还有拌匀的面,找不到意大利面叉子,用筷子夹起来几根,看看，酱料和面混合的多均匀啊,味道真好啊
回答者：coffeepig - 试用期 一级 10-4 15:39
凭自己的感觉挑吧...感觉.味觉.
回答者：123210789 - 初入江湖 二级 10-4 15:43
用蝴蝶面， 超市里有卖的，经济实惠，还有西式的感觉
回答者：caralin07 - 高级经理 七级 10-4 15:44
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跟我学吧，我的经历是这样的1 学html 打好基础 （包括CSS，javascript等客户端脚本），一定要把基础打好。领会一下编程的思想。
2 简单学一下网页三剑客和Photoshop。
3 要看你学什么方向了
1）vb方向，asp，asp.net（vb.net,c#.net最好都要学一下但要有一个精的）
2）java方向，java基础，jspMVC,struts(最好能把struts学精)
3）php，那就是把php学好就行了
4 Xml，不会Xml根本不行。
5 SQL，一定要学好，非常有用。
6 以上要是会了的话基本就能做个不错的网站了，有精力的话学一下ajax什么的经更好了。
至于怎么架设服务器.怎么发布网站你学完这些自然就会了。
我就是学的asp方向，交个朋友，我的信箱[email protected]有空多交流。
再介绍你一个初学者的网站非常好，
www.jjshang.com
有问必答的论坛
