一、指代不同
1、CSS3：是CSS（层叠样式表）技术的升级版本，于1999年开始制订，2001年5月23日W3C完成了CSS3的工作草案。
2、CSS：是一种用来表现HTML（标准通用标记语言的一个应用）或XML（标准通用标记语言的一个子集）等文件样式的计算机语言。
二、内容不同
1、CSS3：主要包括盒子模型、列表模块、超链接方式、语言模块、背景和边框、文字特效、多栏布局等模块。
2、CSS：不仅可以静态地修饰网页，还可以配合各种脚本语言动态地对网页各元素进行格式化。
三、特点不同
1、CSS3：新特征有很多，例如圆角效果、图形化边界、块阴影与文字阴影、使用RGBA实现透明效果、渐变效果、使用@Font-Face实现定制字体、多背景图、文字或图像的变形处理（旋转、缩放、倾斜、移动）、多栏布局、媒体查询等。
2、CSS： 能够对网页中元素位置的排版进行像素级精确控制，支持几乎所有的字体字号样式，拥有对网页对象和模型样式编辑的能力。
参考资料来源：百度百科-CSS
参考资料来源：百度百科-CSS3
都是网页样式code，不同的在于css3比css多了一些样式设置而已。css3是向前兼容的，也就是说，css中有效的code在css3也有效。
以上是纯code方面来看，而对于具体的显示效果，还要看浏览器对其的支持情况。
举2个简单的例子：
一、一个css与css3都有效的code，如果浏览器不支持css3，那么只会以css的样式显示。最常见的就是圆弧角。
二、一个只在css3中有效的code，如果浏览器不支持css3，那么其显示效果就不会出现。
css3和css，在编写code的时候，除了对一些css3中新出现的属性设置，其它完全一样。
CSS和CSS3都是样式，CSS3是在CSS上新增了样式属性。
CSS3新增特性
CSS3圆角边框：border-radius（解决了原有圆角边框需要截图的问题）
CSS3文本阴影与盒阴影：text-shadow、box-shadow（可以用于实现标签边框或阴影）
CSS3背景尺寸、背景切割和背景原点：background-clip background-origin background-size（移动端用于处理背景图适配问题）
CSS3变形 transform（二维变形以及三维特效）
CSS3动画 animation（实现复杂动画）
CSS3过渡 transition（实现简单动画）
CSS3 Media Query媒体查询（主要用于实现响应式布局）
