北京固体酱油怎么下架了

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北京固体酱油怎么下架了,第1张

大量假冒。北京固体酱油因为查出大量假冒的原因导致下架。固体酱油亦称酱油膏。酱油是人们日常生活中不可缺少的调味品，通常为液体，但液体的包装和携带均不方便。固体酱油能够克服液体酱油不易携带和储存的问题。固体酱油和酿造酱油质量及风味大致相同，它滋味鲜美，食用方便，价格经济，用温开水溶化就能溶成酱油，是日常生活中烹调的方便调味品。

性质不同，用途不同。r1、蒙古酱油的颜色较浓的，北京酱油的颜色比较淡，而且蒙古酱油的咸味相对于北京酱油来说要咸很多。

2、北京酱油被用来凉拌各种各样的蔬菜，大多数被用来制作蘸料，蒙古酱油用来提鲜或者是提高菜品的颜色。

市场近日查出大量假冒的金狮利康酱油,记者昨日走访深圳各大超市发现,未有金狮利康酱油品牌在深销售。

北京市工商部门近日对送检的18个标称为金狮利康酱油检测获悉，这些都是假冒金狮利康酱油的伪劣产品，是用盐、水以及不能当作生产酱油的焦糖色素勾兑而成后，再用回收的金狮利康酱油旧包装瓶进行包装，然后推到市场。记者昨天在天虹、岁宝、民润等大型超市均未发现此品牌酱油出售，不少超市工作人员告诉记者，此品牌酱油未在深圳大型超市销售过。记者也发现在深圳的大型超市中，占据柜台主要位置的是海天酱油以及李锦记酱油。

市食品行业协会的有关负责人表示，深圳的酱油市场大多销售产自南方的品牌酱油，北方的品牌酱油基本很难打入深圳市场。该负责人表示，其实注意细节就可以防止购买到假冒品牌的酱油，如合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，而不合格的酱油，颜色上发黑发暗，不透明。