餐饮商户使用微信支付商户版是可以，不过一般很多高级功能用不上，比如店内顾客端扫码点餐等。小程序是要依托公众号来做才好，使用你的营业执照外加食品经营许可证申请服务号并且做微信认证，每年300，然后再公众号内创建普通小程序，复用公众号的主体信息和微信认证信息，并且在小程序创建以后，绑定一个已经存在的微信支付官方商户号，或是新建一个微信支付商户号均可（后者需要审核）。门店小程序我没有申请过，无法给你回答。服务号认证以后创建的小程序区分为门店小程序和普通小程序，前者可以直接发卡券等。另外需要说一下，个体户开微信支付商户版不要保证金，也不要对公账户，腾讯对个体户相当不错了。小程序其实功能还是比较有限，像做在线外卖商城之类的，还是依托服务号来做。餐饮商户时间精力有限，一些表面上看起来很华丽的东西，其实不实用。
先申请微信服务号，并做认证，然后在后台申请微信支付。
需要填的资料比较多，我捡重要的说。
1：营业执照（组织机构代码证）、或者个人工商户执照
2：对公银行账户名、账号， 或者个人工商户法人名字、账号
3：法人身份证/经办人身份证
4：联系人（名字 手机号等）
5：关于公司资质。某些行业不仅需要上传执照，还需要上传特殊资质，如餐饮行业需要上传餐饮许可证。
至于其他的一些资料，你照着填就行，申请微信支付很简单的。
就算第一次提交申请的时候填错了一些资料导致申请被打回，也没关系，修改资料再提交就行。
预祝你申请成功！
服务商是指有技术开发能力的第三方开发者为普通商户提供微信支付技术开发、营销方案，即服务商可在微信支付开放的服务商高级接口的基础上，为商户完成支付申请、技术开发、机具调试、活动营销等全生态链服务。
申请条件
1、微信支付服务商仅面向通过微信认证的企业类型服务号开发申请；
2、申请资料准备：
1） 公司****：包含联系人姓名、联系手机、联系邮箱；
2） 客服电话；
3） 公司对公账户信息：包含开户行省市信息，开户账号；
以下信息将自动从微信认证拉取，如您需要更新相关信息，可修改提供；
4） 营业执照信息：包含营业执照号，有效期。高清扫描件；
5） 组织机构代码证信息：包含组织机构代码，有效期，高清扫描件；
6） 业务经办人或法人证件信息：身份证或护照均可。
目前微信支付已实现刷卡支付、扫码支付、公众号支付、APP支付，并提供企业红包、代金券、立减优惠等营销新工具，满足用户及商户的不同支付场景。
