（1）将花材进行修整、分类；
（2）对花材进行保鲜处理；
（3）将花材经过艺术构思和加工，制成花篮、花束、钵花等；
（4）用插花装饰环境。
通过艺术构思和设计，将不同材质的(鲜、干、人造)植物材料，加工制作成花卉艺术品，以装饰环境、烘托气氛、表达情感。
中级插花员：
了解插花礼仪基本知识，了解礼仪花材的形态、特征、加工技巧，掌握色彩学基本知识，掌握花篮、花束、饰花、花车等常见礼仪用花的设计、插作、装饰与保养。
高级插花员：
了解东西方插花风格特点、掌握花艺用材、用品应用技能，掌握花艺设计的常见造型和环境布置，了解插花艺术创作及鉴赏的审美特征，初步了解插花教学的知识和方法。插花师：
掌握美学基本常识，能运用计算机进行作品构思造型辅助设计及场景布置,具有一定的花店管理和营销能力,具有培训指导初、中级插花员的能力。
高级插花师：
初步了解园林设计、建筑、环保、材料、力学的一般知识，能运用计算机进行整体环境设计及布置，熟悉园林经济管理基本知识，具有培训指导中、高级插花员的能力。
