HarmonyOS 2版本可以通过华为手机助手回退到EMUI官方稳定版本。
注：1、根据机型回退至升级HarmonyOS 2版本之前相对应的版本，包括且不限于EMUI 10和EMUI 11等，故统称为EMUI官方稳定版本
2、若您进行版本回退，且暂时不想升级新版本，需在“设置-系统和更新-软件更新-右上角设置” 中关闭“WLAN自动下载”和“夜间安装”，否则会出现在夜间空闲时间自动升级新版本的情况。
注意事项：
1. 请确保当前使用的是华为官方版本，且为HarmonyOS 2版本，并且未进行任何非官方版本升级，否则有回退不成功的风险，甚至可能引入未知问题。如果升级过非官方系统包，建议备份重要数据(QQ、微信等第三方应用需单独备份)前往华为客户服务中心恢复系统。
2. 请确保当前版本没有进行过任何解锁、root操作，如有任何解锁、root操作的情况，建议备份重要数据(QQ、微信等第三方应用需单独备份)前往华为客户服务中心恢复系统。
3. 回退操作将擦除所有数据。请务必在回退前将所有重要数据备份至PC或云端，特别是QQ、微信、第三方软件单独迁移备份，并确认备份内容完整有效。
4. 请确保手机有足够剩余电量（建议手机剩余电量大于50%）。
5. 回退前，请务必关闭手机找回功能（查找我的手机），进行一次恢复出厂设置操作，确保剩余空间充足。
6. 在回退前，请先手动将电脑端华为手机助手升级到最新版本。
7. 完成回退后手机会自动重启，请耐心等待 10 分钟左右，回退成功后手机桌面显示 EMUI默认主题。
以华为P40手机为例回退版本步骤如下：
步骤1：电脑（Windows系统）打开华为手机助手，点击左下角箭头所指部分（“华为手机助手”+版本号），在弹出框中点击升级，将华为手机助手升级至最新版本。
步骤2：将USB 数据线连接至电脑，在手机端选择“传输文件”，然后在弹出的“是否允许USB调试”对话框中点击“确定”。
步骤3：在手机端安装华为手机助手。
在电脑端弹出的“将在您的移动设备上安装与本机匹配的华为手机助手客户端，以便提供设备管理服务”对话框中点击“确定”。
步骤4：安装完成后，依次在电脑/手机端同意和授权相关权限，完成设备间的连接，以便进行后续操作。
在手机端打开手机助手查看连接验证码，然后在电脑端输入验证码，并点击“立即连接”。
步骤5：在电脑端点击“系统更新”。
步骤6：在电脑端弹出的系统更新界面点击“切换到其他版本”。
步骤7：在电脑端依次点击“恢复”、“版本回退”。请确保已备份好数据后(QQ、微信等第三方应用需单独备份)，在弹出的“当前使用的是HarmonyOS，回退会导致HarmonyOS特有应用丢失。确定回退至安卓系统？”对话框中点击“回退”。
步骤8：等待进度完成即可。
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如果您的手机开机进入Harmony OS界面、EMUI界面、FASTBOOT界面，可能因为如下原因：
（1）可能是无意按到了开机键+音量键的组合键进入了特殊模式，建议您长按电源键15秒以上，尝试强制重启手机，即可正常进入手机桌面。
温馨提醒：Mate40系列、MateX2手机强制重启手机的方式改为同时按住音量下键和电源键 10 秒以上。
（2）为避免您后续再次出现此情况，建议您检查按键是否容易卡住，或者佩戴的保护壳挤压到了按键。
（3）如果以上方法不能解决，请您携带相关购机凭证到附近的华为客户服务中心检修。
温馨提醒：如果您之前没有备份数据，检修时可能会造成数据丢失。
在手机设置的存储里面删除更新数据，然后重启手机就可以了。
华为鸿蒙系统（HUAWEI HarmonyOS），是华为在2019年8月9日于东莞举行华为开发者大会，正式发布的操作系统鸿蒙OS。
HarmonyOS 是华为基于开源项目OpenHarmony 开发的面向多种全场景智能设备的商用版本。
华为鸿蒙系统是一款全新的面向全场景的分布式操作系统，创造一个超级虚拟终端互联的世界，将人、设备、场景有机地联系在一起，将消费者在全场景生活中接触的多种智能终端实现极速发现、极速连接、硬件互助、资源共享，用合适的设备提供场景体验。
华为的鸿蒙操作系统宣告问世，在全球引起反响。人们普遍相信，这款中国电信巨头打造的操作系统在技术上是先进的，并且具有逐渐建立起自己生态的成长力。它的诞生将拉开永久性改变操作系统全球格局的序幕。
过去的进步证明华为在自己聚焦的技术领域走到前排的能力。华为的技术和人才储备、中国的整体技术环境和市场支持力都比华为从落后跟着走一直冲到5G位置那个阶段强一大截。鸿蒙问世时恰逢中国整个软件业亟需补足短板，鸿蒙给国产软件的全面崛起产生战略性带动和刺激。
中国软件行业枝繁叶茂，但没有根，华为要从鸿蒙开始，构建中国基础软件的根。美国打压华为对鸿蒙问世起催生作用，它毫无疑问是被美国逼出来的，而美国倒逼中国高科技企业的压力已经成为战略态势。
中国全社会已经下了要独立发展本国核心技术的决心，鸿蒙是时代的产物，在后智能机时代，原本手机扮演的角色会被分散到其它硬件产品上，称作去中心化。
举个例子，手机能够打电话上网，那么智能音箱、电视也能够从手机那接过相应的操作，并继续该任务。这是智能家居行业发展的一种成熟形态，亦是鸿蒙OS对应的场景。
鸿蒙OS面向全场景智慧化时代而来，它更多代表着华为在IoT领域的野心。代表中国高科技必须开展的一次战略突围，是中国解决诸多卡脖子问题的一个带动点。
