《世界葡萄酒地图》Hugh Johnson Jancis Robinson著 入门学习类
《Judgment of Paris》Gorge M Taber 著
No1. 读懂酒标和价格
No2. 读懂品酒词 For example :复杂感，浓郁度，甚至有点旧世界Pauillac的明亮调子
No 3. 闻香 植物香果香 香料香 花香味 微生物 氧化 凉 酒精味 刺激味 化学香 土壤香 木材香 焦糖香 坚果香
No4. 拥有一颗平常心
No5.迈开脚步去实践 可以去一些WINE BAR 如 RubyRed红樽坊
No6.回头再读酒 可以看看 Kevin Zraly 的《Complete Wine Course:25th Anniversary Edition》 易读性和易用性超强
iphone与 ipad上也可以看 如Wine Notes WS Vintage Chart
还有就是学一学怎样去醒酒
JustGrapes别名: 萄醉
电话: 021-33113205
萤七人间
地址: 上海静安区巨鹿路805号(近富民路)
电话: 021-54040707
Apple Bee's
别名: 苹果蜂
地址: 上海徐汇区天钥桥路131号永新坊B1楼18号商铺(近辛耕路)
电话: 021-33686010
Yeeha姚餐厅
别名: 德克萨斯烤肉体育酒吧
地址: 上海静安区华山路2号中华企业大厦1楼(近愚园路)
电话: 021-62489988
宝莱纳餐厅(汾阳店)
别名: Paulaner Brauhaus
地址: 上海徐汇区汾阳路150号(近岳阳路)
电话: 021-64745700
红樽坊
别名: Ruby Red
地址: 上海长宁区遵义路天山二村41号乙地下酒窖(近茅台路)
电话: 021-62343031
宝莱纳餐厅(陆家嘴店)
别名: Paulaner Brauhaus
地址: 上海浦东新区滨江大道2967号(香格里拉后面)
电话: 021-68883935
Kathleen's 5
别名: 赛玛西餐厅
地址: 上海黄浦区南京西路325号上海美术馆5楼
电话: 021-63272221
芭芭露莎
别名: Barbarossa
地址: 上海黄浦区南京西路231号人民公园内人工湖(上海美术馆旁)
电话: 021-63180220
七彩西餐酒吧
别名: Colors 7
地址: 上海卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆11号楼
电话: 021-54665577 54660163
