真实的“绿皮书”和被弱化的歧视

资料显示，电影《绿皮书》的灵感，源自于1950年代出版的一本专为黑人而编写的旅行指南。也就是说，这本“黑人出行指南”（即“绿皮书”）在历史上是真实存在的。

“绿皮书”的全名叫《黑人汽车旅行绿皮书》，最早是由纽约哈莱姆黑人社区的邮局职工维克多·雨果·格林和他的妻子于1936年编写出版。

1950年代，美国南部弥漫着各种对黑人的欺凌和不平等对待，甚至许多酒店、餐厅、学校都抵制黑人进入。在这种情形下，《黑人汽车旅行绿皮书》于1956年又进行了再版。

书中详尽编写了美国境内愿意接待黑人的旅店、餐馆和度假旅游区。在种族隔离和歧视有色族裔的美国南部，该书专门为黑人出行指导衣食住行的安全去处。

这本绿色的小册子出版后很受黑人欢迎，一度外出旅行的黑人当成《圣经》一样随身携带，有人甚至称它为“黑人外出活命攻略”。

在那个特殊的年代里，黑人少不注意，就随时可能会遭遇到羞辱，甚至还会有生命危险。《绿皮书》让无数黑人免受白人的摧残和伤害，说它是一本黑人外出旅行的“保命手册”，一点也不为过。

除了这本《绿皮书》是真实的之外，影片中两位主人公的故事也大多是真实的。真实的巡演、真实的遭遇、真实的隐忍、真实的碰撞......一幕幕都曾经在20世纪五六十年代的美国真实发生过。

1956年，黑人音乐家唐谢利受邀前往美国南部伯明翰地区表演。演出当时观众席坐着的全是白人，而唐谢利是第一位受邀的黑人音乐家。

正式演出时，唐谢利竟然被3K党成员推下舞台并遭到了一顿暴烈的殴打。真人真事，就在半个多世纪前的真实时空里“上演”过。影片实际上将黑人被歧视的丑陋现象，弱化了不少。

现实中的唐谢利和《绿皮书》中的唐

26根热狗、家信和压缩的行程

有观众对影片中的一些比较夸张的细节表示怀疑，比如托尼一次性吃完了26根热狗，比如雪利博士帮托尼写家信......其实，这些都是真的！

影片《绿皮书》的编剧之一尼克·瓦莱隆加，正是“托尼”人物原型的儿子。他表示：父亲年轻的时候，确实有过一次性吃掉26跟热狗的经历。

而当年他父亲写给母亲的信，也确实都是在“雪利博士”的帮助下完成的。

尼克·瓦莱隆加在创作剧本时，为了让故事更加真实，他不仅参考了诸多真实资料，还专门对他的父亲及“雪利博士”进行了采访。

而两位仍然在世的故事主人公人物原型，对电影《绿皮书》的拍摄都有所知情。在尼克·瓦莱隆加讲述电影拍摄计划的时候，“雪利博士”还再三叮嘱他："你应该把你父亲告诉你的一切都放进去，还有我告诉你的一切。"

尼克·瓦莱隆加表示：这部影片只对主要史实进行了唯一的一次创造性修改，那就是对旅程时间的大量压缩。“托尼”和“雪利博士”的真实旅程持续了一年半的时间，影片将之压缩为两个月。

因为时间上的压缩，影片中某些特定事件发生的时刻与地点，可能与真实的故事存在有一定的差异——仅此而已！

非实地拍摄和电影的魅力

无论是在真实故事里，还是在电影《绿皮书》中，两位主人公确实去过很多地方。从纽约到法尼亚州的匹兹堡，从印第安纳州的汉诺威再到田纳西州的孟菲斯......等等。

然而，实际拍摄中的许多场景，其实并不是在事件真实发生地实地拍摄的。

影片中，在匹兹堡某座酒店大堂，雪利告诫托尼注意行为举止，同时改变称呼。这一场景，其实是在新奥尔良Canal大街的Saenger剧院里拍摄的；

图为Saenger剧院

影片中，托尼在印第安纳州汉诺威学院教训了一位不愿配合的工作人员，差点大打出手。这个场景，是在新奥尔良杜兰大学的McAlister礼堂里拍摄的；

前文提到托尼一次性吃了26根热狗，这一幕给大家留下了深刻的印象。影片中进行吃热狗比赛的场景，是在新奥尔良法国区波旁大街上一家名为"The Clover"的熟食店里拍摄的；

新奥尔良郊外的English Turn高尔夫球会，是雪利博士巡演的最后一站。而这一站的实际拍摄地，则是阿拉巴马州伯明翰的豪华餐厅。

雪利博士最后实在忍受不了高尔夫球会里的种族歧视，外加担心托尼可能大打出手惹出乱子，他决定愤然毁约，前往"橙鸟"酒吧和黑人同胞们玩起了爵士。这个酒吧场景的拍摄地，正是位于曼德维尔镇上的Ruby's Roadhouse酒吧。

影片之所以这样取景，没有大费周章地前往事件真实发生地进行实地拍摄，首先当然是因为拍摄成本的考虑。

同时，这也在一定程度上展现出了电影艺术的独特魅力：把在不同地方拍摄到的场景，通过后期剪辑，最后形成一部连贯流畅并富有艺术感染力的作品。

一部成功影片的背后，都会有不少鲜为人知的秘密。一部改编自真人真事的影片，也会有一些真真假假的场景。更多地了解这些，有助于我们更充分地去咀嚼影片的味道。

Suntory Japone Plum/三得利红梅

Suntory Japone Cherry Blossom/三得利樱花

Suntory Square Watermelon/三得利西瓜

Suntory Cassis/三得利黑加仑

Suntory Green Tea/三得利沫茶

Suntory Square Litchi/三得利荔枝

Bol´s Peppermint White/宝狮白薄荷

Bol´s Peppermint Green/宝狮绿薄荷

Bol´s Advocaut/宝狮鸡蛋酒

Bol´s Blue Curacao/宝狮蓝香橙

Bol´s Banana/宝狮香蕉

Bol´s Marschino/宝狮野樱桃

Bol´s Cherry Brandy/宝狮樱桃白兰地

Bol´s Kirschwasser/宝狮白樱桃

Bol´s Amaretto/宝狮杏仁

Bol´s Apricot Brandy/宝狮黄梅白兰地

Bol´s Triple Sec/宝狮白橙皮

Bol´s Greme De Cassis/宝狮黑加仑

Bol´s Greme De Cacao White/宝狮白咕咕

Bol´s Greme De Cacao Brown/宝狮棕咕咕

Bol´s Melon/宝狮密瓜

Bol´s Orange Cacao/宝狮鲜橙

Bol´s Peach/宝狮鲜桃

Bol´s Pafait/宝狮巴菲

Bols Strawberry/宝狮草莓

Angcstura/安哥红糖水

Get27(Green)/葫芦绿薄荷

Bol´s Kiwi/宝狮奇异果

Benedictine D.O.M/当酒

Grenadine Menthe/必得利绿薄荷

Grenadine Syrup/必得利红糖水

Grenadine Curacao Syrup/必得利兰香橙

Grenadine Strawberry/必得利草莓汁

Hiram walker Apricot/新龙和黄梅白兰地

Bailey´s/百利甜酒

Kahlua Coffee Liqueur/克罗咖啡

Campari/金巴利

Southern Comfort/金馥力娇

Malibu/马利宝椰林

Grand Marnier/金万利

Tia Maria/添万利

Galliano/加利安诺

Cointreau/君度

Drambuie/杜林标

Amaretto Di Saronno/方津杏仁

Vaccarl Sambuca(White)/森伯加(白)

Arch´s Peach/蜜桃力娇

Dubonnet/杜本内

Amaretto Di Galliano/亚马力图

Cherry Heering/喜灵樱桃

Jagermeister/圣鹿香草利口酒

Dita Lychee/蒂她荔枝酒

Everglades Strawberry Schnapps/依维格兰斯草莓酒

Grappa Piave/比亚釜格拉巴酒

De Kuyper Creme De Menthe(white)/迪凯堡白薄荷利口酒

De Kuyper creme de menthe (green)/迪凯堡绿薄荷利口酒

De Kuyper Blue Curacao/迪凯堡蓝橙利口酒

De Kuyper cream de Banana/迪凯堡香蕉利口酒

De Kupyer Cranberry Liqueur/迪凯堡酸果蔓利口酒

De Kuyper cherry brandy/迪凯堡樱桃白兰地

De Kuyper Bluesburry Schnapps/迪凯堡蓝莓利口酒

De Kuyper Amaretto/迪凯堡杏仁利口酒

De Kuyper apricot brandy/迪凯堡杏子白兰地

De Kuyper Triple Sec/迪凯堡白橘皮利口酒

De Kuyper creme de cassis/迪凯堡黑加仑利口酒

De Kuyper creme de cacao(white)/迪凯堡白可可利口酒

De Kuyper creme de cacao(brown)/迪凯堡棕可可利口酒

De Kuyper melon liqueur/迪凯堡密瓜利口酒

De Kuyper coconut liqueur/迪凯堡椰子利口酒

De Kuyper Butterscotch Schnapps/迪凯堡司考其焦糖

De Kuyper peachtee schnapps/迪凯堡水密桃利口酒

De Kuyper sour apple pucker/迪凯堡酸苹果

De Kuyper Kwai Feh Lychee/迪凯堡贵妃荔枝

De Kuyper advocaut/迪凯堡鸡蛋酒

Marie Brizard Advocant/玛丽莎鸡蛋香甜

Marie Brizard Cherry/玛丽莎樱桃香酒

Marie Brizard Amaretto/玛丽莎杏仁香甜

Marie Brizard Brown Cacao/玛丽莎棕可可香甜

Marie Brizard Orange/玛丽莎鲜橙

威末酒

Cinzano Dry Vermouth/仙山露干

Cinzano Rosso Vermuth/仙山露红

Cinzano Bianco Vermouth/仙山露白

Martini Dry Vermouth/马天尼干

Martini Rosso Vermouth/马天尼红

Martini Bianco Vermouth/马天尼白

雪利酒和钵酒

Pimm´s No.1 cup/飘仙一号

Pernod/潘诺

Richard/力加

Taylows Ruby Port/泰来钵酒

Harvey´s Sherry Bristol(cream)/哈维斯雪利酒

Sandeman Dry Sherry/山地文雪利全干

Sandeman Medium Dry Sherry/山地文雪利半干

Sandeman Ruby Port/山地文钵酒

Greme Sack William Hambert/佳适雪利

酒吧常用英文对照表