澳大利亚美食有：
1、袋鼠肉：
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
2皇帝蟹：
皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
3、牡蛎：
又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
4、鲍鱼：
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
5、龙虾：
澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
6、三文鱼：
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。
7、墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐：
墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具以及真正的澳洲艺术品。您可以在周日 的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和 美酒，您已经猜到了，将会有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等着您。
8、布里斯班河边的牛肉烹饪表演：
布里斯班的发 电站市场给该市增添了一种文化的意味，市场座落于布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台，饰以牡蛎、牛 肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言，这里同时举行的澳洲著名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各 种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
9、北领地沙滩夜市的鳄鱼肉：
在从5月到10月的干旱季节里，夜市在周四和周日准时开幕。您对鳄鱼肉非常着迷吗?那就该去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉，当然在那里您还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉。
10、南澳巴罗莎山谷的农家菜：
其中有味浓的德国香肠 和烤肉，也有鲑鱼、鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
11、西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴：
在西澳大 利亚，玛格丽特河是当地最主要的葡萄酒产地之一，那里的赛来雄葡萄酒、夏敦埃酒、红葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎 欲滴的贝类、蓝色美味蟹和获得殊荣的奶酪。
12、扭结糖：
澳洲的扭结糖，主要用料是黑白巧克力。这些扭结糖，大的有半斤重，小的只有10克左右，做法十分传统，看起来好像都只是在白色或者黑色巧克力中掺入果仁、葡萄干、爆米花等，但巧克力的软硬不同、韧性不同、加入的配料不同也形成了好多种口味。
美食澳大利亚"食"作为文化的一部分，澳大利亚的"食"性和它的文化一样多元。澳大利亚传统"食"性是英国风格的，以烧烤牛羊肉和土豆、青豆、胡萝卜为主要菜谱。在昆士兰州和北部地区,还能吃到鳄鱼肉袋鼠肉和水牛肉.由于
四周环海,海产也很多.尤其是悉尼的生牡蛎,昆士兰州的醉蟹虾鲱鱼,南澳大利亚洲和西澳大利亚洲的巨大的龙...
墨尔本的美食文化
墨尔本是一个有着四分之一海外移民的城市，所以它的餐饮文化融汇了各国的特点，市内的2000多家餐厅经营着世界各地的美食，甚至于别的地方比较少见的阿富汗菜、非洲的祖鲁菜都有，大可一饱口福，各国文化的大
熔炉是墨尔本餐饮文化所表现出来的一种风格。？？？？一年一度的墨尔本美食节不仅是澳大利亚，同时也是南半...
风味俱全的悉尼
在悉尼不论你是哪国人，几乎都可以找到自己喜欢的口味，从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味，泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理，比比皆是。这里的蔬菜水果品种繁多，而且新鲜价廉，牛、羊
肉、海鲜也是新鲜美味，到悉尼大可以一饱口福。在悉尼的餐馆内，游客可以享受到相当周到的服务，因此那里...
澳大利亚名吃
◆袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉吃口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋
鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需...
澳大利亚饮食文化
澳大利亚是个移民国，所以能吃到世界各地的菜肴，材料丰富，既便宜又好吃。在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等，不胜枚举。其
中，中国餐馆占有主导地位。由于中国有着悠久的美食文化，所以中餐在世界上都享有盛名，当然澳洲也不例外，...
食在墨尔本
自1950年代起，莱贡街(LygonStreet)已是墨尔本的"意大利"，一个充满意国风情和历史的地区。来到这里啖一口由大师傅调制的香浓咖啡，品尝各种不同味道的意大利雪糕。在这里亦可吃到世界各地的
美食-日本、黎巴嫩、非洲、希腊、中国、越南、法国等，应有尽有；闲逛意式杂货店和馅饼店，更是赏心乐事。...
在澳洲吃―BBQ(烧烤)
在澳大利亚BBQ就是把食品放在一块加热的铁板上烤熟，也就是咱们常说的烧烤。烧烤的食品主要有灌肠、牛排、羊排、鱼片、明虾等。这些东西预先都在调料中浸润数小时，烤时还伴有洋葱爆香，食时再佐以各种烧烤酱
。食时再配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果、薯片相辅，真是人间美味。一般澳大利亚人的家庭都自备有这...
澳大利亚佳肴美酒
澳大利亚是一个荟萃多国文化饮食于一身的国家。新鲜地道的上乘材料、世界各地的名厨云集地、中西交融的菜式，若再加添一杯达国际水准的澳大利亚名酿，确是人生一大乐事！澳大利亚美食澳大利亚美食日渐备受推
崇，令澳大利亚晋身美食天堂之列。澳大利亚美食的特色是材料配搭新鲜，并受不同文化影响。无论你到哪一间餐...
到悉尼郊外喝葡萄酒
在悉尼西北方向约160公里处的猎人村(HunterValley)葡萄峡谷协会，您可以品尝当地葡萄种植者酿制的不同种类的葡萄酒。紧接着又可以品尝由朴实而浪漫的胡椒树葡萄酒厂（PEPPERTREEWI
NES）提供的自制上等葡萄酒。ROBERT`S餐馆提供一流的美味佳肴。这里也是您参观周围其他葡萄园的...
黄金海岸――美食家的天堂
黄金海岸是美食家的天堂，这里共有500多家餐厅食府，可以吃到地中海、欧洲、亚洲风味以及富有当地特色的海鲜餐。在帝国大厦（ImperialPlaza）内，有各式中西餐可供选择，您也可以在Elkhor
nAvenue的咖啡座浅呷香浓味美的咖啡，享受旅途中优雅闲适的片刻时光。...
堪培拉的一流美食
以人口计算，堪培拉的餐馆数目比澳洲任何一个城市都多。在堪培拉下馆子，就是一次美食旅程。每天都可以尝到不同的欧洲菜式，但也可以随时找到精美的家乡风味亚洲菜式。一流的印度、马来西亚、越南、中国、韩国餐
馆遍布城内各处，游客可体会令人兴奋的多元文化饮食精华。在堪培拉的餐厅，千万别错过品尝当地名产的机会，...
多元化的悉尼美食
吃在悉尼反映出澳大利亚多元化民族的特色，特别是地中海及亚洲色彩尤为显著。唐人街的招牌菜"帝王蟹"堪称食客的至爱。星港城内也有一家"荷花池"，他们的海鲜货真价实，最有名的是"乌骨鸡炖排翅"。悉尼
流行随便、户外的膳食。因此，集品味、格调、漂亮及大众化于一身的路边咖啡店到处林立。坐在餐厅户外桌伞下...
澳大利亚的首都堪培拉与悉尼和墨尔本不同的是，它并非是一个沿海城市。这个澳大利亚的内陆城市不仅方便高效、环境非常干净、整洁，交通高效、治安安全，而且犯罪率比澳大利亚的其他城市都低。在澳大利亚选定首都的时候，为了防止墨尔本和悉尼这两个大城市争风吃醋。最终澳洲政府选择堪培拉这个居中的地点为澳大利亚的首都。
现在的堪培拉不仅是澳大利亚议会大厦的所在地，也是大型的博物馆、美术馆、图书馆和档案馆以及澳大利亚皇家铸币厂的所在地。这座城市还有许多灌木，国家植物园、国家动物园、水族馆、国家恐龙博物馆和一个大型人工湖。那些喜欢水上运动的人可以划船、玩水，甚至在堪培拉的湖泊上参加划船比赛。
此外，堪培拉被游客喜欢的地方，是这里的户外有大量的高尔夫球场、山地自行车道和跑步道，非常适合人们慢跑和骑行。这些景点设施再伴随着阳光明媚、空气清新、充满活力的环境使堪培拉成为一个适合人们享受户外活动的好地方。
对音乐和艺术感兴趣的人可以参观堪培拉剧院、街头剧院或观看大型音乐会和其他演出。 不过大多数演出活动都在郊区举办，而不是在市区举办，这需要居民开车前往。我认为在堪培拉开车兜风会是一种乐趣。
因为堪培拉是一个道路布局良好、交通系统经过深思熟虑规划的城市，道路将堪培拉的郊区和城区紧密的连接起来，并以这种方式进行布局，充分适应现代生活。大多数堪培拉人开车出行，开车去任何地方都不会太难。
堪培拉总人口数量约为36万，移民至堪培拉的外国人大多来自于英国或中国以及东南亚。而且，堪培拉是一个人口较为年轻化的城市，人均年龄为34岁。
当地的年轻人大都是受过良好教育、思维开阔的大学人士。如今的堪培拉已经不像以前那样，每个人都希望进入到机关单位上班。而是存在大量的创新人士，有着较为浓厚的创业氛围，并得到了来自大学和相应机构的大力支持。
令我比较讨厌的是，堪培拉国际机场有点误导人。因为那里没有定期的国际航班，只有到州首府城市和黄金海岸的国内航班。想要从堪培拉飞往其他国家的游客可能需要先飞到悉尼或墨尔本，然后从那里转机继续之后的旅程。
堪培拉的购物时间也很不方便。众所周知，澳大利亚人很注重工作与生活的平衡，所以上班的白领和超市服务员的下班时间基本一致。故导致很多上班族不得不在周五下午下班的时候或周末去超市购物。
不过令人欣慰的是，堪培拉的人均餐馆数量比澳大利亚其他任何城市都多。由于高效率的城市交通和较短的通勤时间，让上班族在上班前和下班后有大量的闲杂时间用于工作之外的“生活”。比如：去丛林漫步，与朋友相聚，花时间陪孩子或者做一份副业。
