铁壶最好。好处如下：
1、铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。
2、使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。
3、山泉水效应：山泉水经由山林下面砂岩层过滤,含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工的效果。
扩展资料
铁壶的使用与保养方法
1、铁壶第一次使用，先放入纯净水煮沸，水不要放太满以免从壶嘴溅出烧伤自己， 接着煮上二十分钟。然后把水倒出，放茶叶在铁壶中煮，烧开后再多煮一段时间，然后把茶叶和水倒出，此步骤重复2-3次。
2、平常使用，要把水装8分满的水，以免水沸腾后溢出。因为铁壶水烧开之后，沸水会从壶嘴处往外溅。
3、每次使用完后，开小火把壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥！这样不容易生锈。
4、在用铁壶烧水的过程中，可以用茶巾沾茶叶水，在铁壶外壁不停地擦一下。
喝水是大家在平时最需要去做到的事情，而且即便是不吃饭，水也一定要及时补充上，那既然说到了烧水这个方面，人们第一时间想到的肯定是铝烧水壶，在比较早之前，烧水壶可选材质并不多，烧水壶铝的好还是不锈钢的好？烧水壶对人体有害吗？
喝水是大家在平时最需要去做到的事情，而且即便是不吃饭，水也一定要及时补充上，那既然说到了烧水这个方面，人们时间想到的肯定是铝烧水壶，在比较早之前，烧水壶可选材质并不多，当然，那个时候人们也还没在意材质上的差异性，但现在一定得区分好才可以，那么烧水壶铝的好还是不锈钢的好？烧水壶对人体有害吗？
烧水壶铝的好还是不锈钢的好？
1、在之前，铝水壶一直是主流的装水工具，携带方便，有很强的防摔性，价格便宜等等，但是自从被爆出内部涂层含有双酚A等有毒物质，其地位就一降再降，而现在市面上的水壶都是以不锈钢为材质的保温水壶。
2、这种水壶的不锈钢是食品级的，非常健康，对人体不会产生危害，由此使用起来会更加的放心，这也是它比铝水壶更好的一个非常重要的原因，除此之外，它耐腐蚀，不怕磨损，也有很强的隔热保温性能。
烧水壶对人体有害吗？
使用不锈钢烧水壶烧水，正常情况下其实对身体是没有坏处的。但是也有一些隐患，比如材质不安全，用久了有水垢等。
1、水壶材质不安全
目前，市场上的不锈钢烧水壶样式特别多，可是有些材质经过加热后，对身体还是不太好的。有些材质在温度过高的时候，会有金属溶出。所以选择电热水壶的时候，要选择正品产品。留意容器内外壁的“GB9684”字样。如果有此标识，代表此容器符合不锈钢制品的国家标准。
2、水垢
不锈钢烧水壶要勤于擦洗，在用过一段时间后，会看到水壶的内壁有一层水垢，只有及时清除水垢，才能保障水质的安全，在擦洗电热水壶的时候，不要用钢丝，那样会把水壶的内壁擦坏，用一块软布慢慢擦洗干净。
了解了烧水壶铝的好还是不锈钢的好？烧水壶对人体有害吗问题情况，明白了两种材质之间的区别性，其实好与坏很轻松就可以下定义，不同的材质经过加热都会有反应，所以将这个状况掌握好，肯定就能避免很多麻烦事，当然，现在很多烧水壶制作都讲究安全健康，只要选择正确别贪小便宜，轻易不会产生危害。
液化气炉烧水铝水壶的壶嘴根部漏水可以紧固壶嘴螺丝或更换铝水壶。
1、紧固壶嘴螺丝：壶嘴的螺丝松动，可以使用扳手或扳手扳子等工具将螺丝紧固，以增强密封性。
2、更换铝水壶：铝水壶质量较差，会导致漏水问题，建议更换品质更好的铝水壶。
铝制水壶会轻一些，
不锈钢
的相对较重，这是最主要的区别，拿在
手上
基本上
就能判断出来。另外，不锈钢一般不会再加上
涂层
、上漆之类，就是本身的
金属
色。铝制水壶
外层
一般会有一层漆之类的涂层，上面印些东西。如果都没有涂层，那么可以看见不锈钢壶颜色相对较深，是那种暗
银色
，
银灰色
，铝制水壶颜色会是泛白的银色，类似白银，偏亮。
一般五种材质：\x0d\\x0d\第一种最老的一种，也是全世界人用的最多的一种就是铝制水壶，不是说铝制水壶不好，而是看 会不会保养，铝制水壶在生产工艺上会在内层涂食品级的防铝锈涂料，也就是只要存水就没问题，不长期存盐水，碳酸饮料，酒精，汽油，机油，硫酸或其他酸性水质，那么水壶也不会坏，不会对人体产生什么问题，（除非你使用刀将铝刮下小铝片来吃掉，那绝对会有问题，人会慢慢变痴呆）当然铝水壶也不能长期数个月的装水而不空置那里面也是会生水锈的 。所以用完了要将水倒干净。还有一点，军用水壶一般有个饭盒，为什么建议不适用水壶直接烧水而建议用水壶饭盒呢，还是因为让那个内衬的保护层不被破坏，如果一定要用铝水壶烧水，烧完的水要马上倒出来。烧过的铝水壶最好不要存水12小时以上。\x0d\\x0d\第二种不锈钢，一般使用304的牌号比较安全\x0d\\x0d\第三种硬壳塑料，美军塑料水壶某宝到处都是，尽量买透明的，外带一个铝饭盒。\x0d\\x0d\第四种全球最好材质的纯钛制水壶，不怕烧，不怕放各种液体，完全不用担心什么不良问题（当 然本人回答也不全对）最轻便的材质。\x0d\\x0d\第五种软质塑料救急水壶，这种水壶是欧美国家的荒野徒行者必带的一种水壶，是包含上面任一 种水壶之外会携带的救急水壶。也就是说带了上面四种水壶的一种后都会带一个能折叠起来的救急水壶，这样，在装备丢失的情况下可以拿出这款水壶救急使用。
这个问题很大，如果说出这个水壶的牌子，回答你的问题会针对性强。
1、首先，铝制水壶一定要有涂层，隔绝铝和水的接触。不同的厂家的涂层都不一样，从工艺上分开热熔、水溶和粉剂，这是上涂层的工艺，不是涂层的成分。
2、涂层的确是化学物质，最常见的主要成分是双酚A，也叫BPA，这年头估计大家都怕了，只是一些低档的生产厂家仍然在用。
3、可以装什么液体：首先，所有不能饮用的液体当然不能装了，比如汽油。其实，不同的品牌代表不同的品质，最高品质的SIGG，可以装各种饮料，包括碳酸的汽水、红酒、牛奶不会串味，在密封情况下可以48小时以上不变质，此外西班牙的LAKEN的涂层也很好。其他的几乎是国产的，标注本身就信不过。
4、手指伸进去触摸，可以分辨是金属铝的材质还是光滑的表面有一层“胶”，没有涂层的，建议不要用了。
我用SIGG瑞士希格十年，涂层工艺有说明，但成分是英文的测试报告，没详细看，但很明确释出检测000%，就是100%不释出。日常，我就是泡好茶，装进入带出门的。这是运动水壶世界第一品牌，代表了最高的品质，价格估计也是最贵的，不过上TB买，不会比贴牌产品贵，甚至比国产牌子的运动水壶还便宜。购买前先搜索SIGG的选购攻略，免得不愉快。
