You don't have write permissions for the /Library/Ruby/Gems/2.6.0 directory.
权限错误的解决办法
因为ruby环境系统自带，所以Mac系统为了保证自身环境的问题，对权限进行了限制，最终导致一般用户无法对系统的ruby环境相关的文件读写内容。所以解决点也就在这了
解决办法: 1第一种修改权限(不建议这么做，因为是root权限，修改权限可能对系统造成影响，这里不提供修改方法了)
2第二种 两套ruby 环境
第二种方案大体也就分成三步了：
安装针对于用户所使用的ruby环境
导入新的ruby环境的环境变量
查看是否ruby环境是否安装成功
进行安装之前，我们通过以下命令进行排查，查看当前的ruby环境是否是用的系统自带的环境
whichruby
如果ruby使用的路径如下，那么此时就是用的系统自带的ruby环境了
/usr/bin
推荐使用homebrew安装ruby环境，如果没有安装homebrew`,可以通过以下命令安装：
/bin/bash -c"$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install.sh)"
假定已经安装了homebrew环境了，使用以下命令进行ruby的安装
brew install ruby
此时可能默认安装到了系统自带的路径，在执行，建议当前安装的最新版本 把2.7.0换成你安装成的最先版本 如果不知道最新版本 可以执行 ruby -v 查看
echo 'export PATH="/usr/local/opt/ruby/bin:/usr/local/lib/ruby/gems/2.7.0/bin:$PATH"' >>~/.zshrc
然后在执行
source ~/.zshrc
继续执行which ruby
此时能看到路径已经不是系统路径了，退出终端重新执行安装cocoapods，问题解决
细说Ruby工程的Bundle以及如何加快bundle install做过Ruby项目的人可能有过我一样的感受，rubygems.org在中国的访问太慢了，每次我们bundle install都要等老长时间，而我们通过浏览器去下载对应的gems文件时却速度刷刷的。。。 为什么会出现这样的情况呢？ 明明我们在Gemfile中写的是：
source ""
好了，既然bundle install很慢，那我就去下载gem文件下来到本地，然后运行：
gem install /path/to/gems/***.gem
结果发现，有些gem文件安装速度很快，有些bundle安装很慢。 为啥呢？ 我们又如何去避免这样的痛苦呢？
好，那下面我就先来详细说明一下ruby的bundle机制。
首先说一下Gemfile文件，Gemfile就是用来描述你当前ruby工程需要依赖的插件bundle，好比在java的插件工程，当前工程会依赖哪些其他插件，依赖的插件有版本区别。比如下面就是我的一个简单ruby工程的Gemfile文件内容：
source ""
gem "rspec", "~>2.7.0"
gem "rake", "~>0.9.2.2"
第一行说明我bundle下载的服务器
第3行和第4行说明我当前工程需要依赖rspec插件和rake插件
"~>2.7.0"表示需要对于的版本好为 >= 2.7.0 而且 <= 2.8.0
在运行调用代码之前都需要先bundle install好对于的插件bundle
但是写了Gemfile就需要安装bundler插件，这个完全可以通过下面的命令来完成
gem install /path/to/gem/bundler-version.gem
（先下载bundler gem文件到local）
好了，安装好了bundler，就可以执行bundle install了。
但是每次都执行bundle install都很慢很慢，让我无法承受。怎么办？
下载到本地然后gem install，发现如果插件有依赖的话，还是同样很慢，因为它会自动访问服务器去下载需要依赖的插件。既然我本地可以通过浏览器直接下载下来我需要的bundle，能否直接利用到本地的？ 答案是可以的。
我们完全可以搭建一个本地的gem mirror服务器，而且非常简单。
首先，下载好所有的gem文件（其实就是bundle文件），注意依赖插件也必须准备好，放在本地某个目录中。 然后在这个目录中执行下面命令：
gem generate_index -d /path/to/your/gemfiles/
cd /path/to/your/gemfiles/
gem server
然后修改你的Gemfile的source，改成如下：
source ""
然后运行bundle install，看到的结果一定是让你激动的效果～
最后，建议每个ruby工程目录中增加一个.rvmrc文件，这个文件就是用来指定你该工程使用的ruby版本，已经bundle安装目录和cache目录。.rvmrc的内容只有一句话：
rvm --create use ruby-1.9.2@myprojectname
然后你每次进到工程目录种后都会看到自动切换到相应版本的ruby提示信息。
注意，第一次设置后，需要重新安装bundler以及bundle install，原因可以自己想一下。
另外，每次修改Gemfile时，都需要bundle install一下，这个时候不会安装所有的bundle，因为上次bundle install的时候会生成一个Gemfile.lock文件，告诉bundler哪些bundle已经安装了，而且依赖关系也知道了。 这次只会安装新增的bundle
链接：
1. Creating a RubyGems Mirror With HTTP Basic Authentication
2. Creating your own RubyGem mirror
3. Bundler说明
从目前TIOBE的编程语言排行榜来看，Python大致位置在5、6名，而Ruby在10名左右，而Quora等著名网站就是用Python来写的，国内豆瓣等网站也是用Python开发的，现有应该有很多网站想用Python开发，但是找不到合适的Python工程师，近期来看学习Python来看应该是不错的选择。但是目前Python有两个系列，一个是大多数用户支持的2.x系列，目前最高版本是2.7，另外一个是Python作者主推的3.x系列，目前最高版本是3.2。Python作者已经宣布将关闭2.x系统升级，强制大家采用3.x系列，这会不会像PHP升级到5版本，添加大量OO技术而造成复杂性增加，市场份额大幅下降，这种情况还有待观察。
Ruby最近发展很快，尤其是Ruby on Rail框架，大大减化了网站开发的工作量，并且简洁的语法也提高了开发效率。另外，问答类网站“者也”就是用Ruby开发的。但是总体来讲，Ruby还没有进行主流开发语言，在国内的工作机会还不多，但是未来的发展前景是比较好的。
打字不易，如满意，望采纳。
