1. 在“CSS 样式”面板（“窗口”>“CSS 样式”）的“属性”窗格中，选择要禁用的属性。
2.单击“属性”窗格右下角的“禁用/启用 CSS 属性”图标(在cs3里,是“删除...”图标）如果将鼠标悬停在属性自身的左侧，也会显示该图标。
单击“禁用/启用 CSS 属性”图标后，该属性的左侧将显示一个“已禁用”图标。要重新启用该属性，请单击“已禁用”图标，或右键单击 (Windows) 或按住 Ctrl 单击 (Macintosh OS) 该属性，然后选择“启用”。
3.（可选）要在所选的规则中启用或删除所有禁用的属性，请右键单击 (Windows) 或按住 Ctrl 单击 (Macintosh OS) 从中禁用了属性的任何规则或属性，然后选择“启用选定规则中禁用的所有项”或“删除选定规则中禁用的所有项”。
如果你的要求不高，那可以不用，如果你想网页漂亮点，那就很难不用到css。在Dreamweaver里你修改它是自动生成了css，那你就要自己动手改代码了。
不过像你说的字体问题，你可以用<h1>文字</h1>、<h2>文字</h2>、<h3>文字</h3>....这样的标签来写，这样就不用css，这个本身就是有字体大小的。还可以用一些字体的标签来修饰文字，比如加粗、斜体等等
最简单的editplus，但前提是你非常熟悉css功能最全的dreamweaver，傻瓜式的编写，但有些细节你还是要回到css源代码
调试建议就使用ie里面的开发人员工具，chrome，firefox等浏览器里都有，我常用的是ie。怎么调出来？按F12试试
有三种方式可以打开epub文件：方法1：使用专门的EPUB阅读器
如果你想要最好的阅读体验，建议使用专门的ePub阅读软件，比如NeatReader，它提供了电脑和手机端的软件，还支持把书存在云端，自动同步数据。专门的软件，好处就是把ePub文件的特点都能展现出来，比如让你可以点击放大查看图片，可以修改字体、字号之类的。下面就是NeatReader的截图，还有打开一本书在不同配色下的效果。
方法2：把EPUB转成PDF，如果你只是在电脑上临时看一下，不准备在手机上看，也不在乎记笔记。可以把ePub文件转成pdf的，然后直接用PDF软件看。
方法3：暴力拆解EPUB文件，因为EPUB文件本身就像一堆网页“打包”在一起，你可以直接把.epub的后缀改成.zip，然后用解压软件解压出来，就能看到如下的目录内容。然后你可以找到text文件夹下的html文件，直接用浏览器打开就行了。这样做唯一的好处是：不用下载软件啦，有个浏览器就能看。缺点就是什么功能都没有，没有目录，不能调字号，不能做笔记，基本就只能是个“看”。
