我这里本地测试过，这两种写法都是可以的，我这里测试过div及input的四种写法，为了效果明显，我将font-size设置为了44px.
首先，第一种写法，是div，id="searchStr"，然后给的是html，样式是color为red
然后，第二种写法，是下面的多个属性，是css({})，里面传入一个json对象，用法是不错的，但是有些属性，需要变成驼峰式的写法，比如font-size要换成fontSize，background-color等换成backgroundColor等。但是这种写法，我这里是支持的。
第三种写法，是input配合样式，我觉得这里你可能需要变更一下写法，需要把html换成val方法，因为input元素没有html，只有value属性，对应jquery中就是val方法。
如果继续使用html方法的话，输入框里没有文字，但是dom元素中是插入的
换成第四种，多个属性的话，使用val方法，也是有效果的，
如果继续使用html方法，可以看到虽然输入框里没有文字，但是输入框的大小明显被文字撑开了，所以设置的样式是有效果的。
最后，我这里使用的jquer是百度的压缩2.1.1版本，首先检查一下你使用的jquery的版本，然后去jQuery官方网站上确认一下该版本是否支持这种写法了，一般来讲应该支持的。
jquery中css（）方法可以并列多个属性。如下参考
/*css(properties)把一个“名/值对”对象设置为所有匹配元素的样式属性。
这是一种在所有匹配的元素上设置大量样式属性的最佳方式。
*/
例如：
$("p").css({ color: "#ff0011", background: "blue" })
$("p").css({ "margin-left": "10px", "background-color": "blue" })
