首先要选择一个被支持最多的视频格式，那么就是 MP4 + H.264 这个组合了，音频方面则是 AAC 或者 MP3。MP4 封装的视频，可以在 Safari、Chrome 和 IE9 里播放（悲剧的是 IE9 只支持 Windows Vsita 和 Windows 7）。同时，这个组合也是你通过 Flash 来作为播放器播放的最好选择了，同时这个组合也可以在很多手持设备上播放，比如 iOS、Android、Blackberry、PSP、PS3 等等。在 H.264 编码的时候，可以选择 “High Profile” 以获得最好的编码质量，或者 “Baseline” 来应对一些移动设备。
除此之外，还有两个组合，WebM + VP8 和 Ogg + Theora + Vorbis 来满足其他的浏览器。WebM 可以在 Firefox（4.0+）、Chrome（6.0+）和 Opera（10.60+）中播放；Ogg 可以在 Firefox（3.5+）、Chrome（3.0+）和 Opera（10.54+）中播放。
当前，video 元素支持三种视频格式：Ogg = 带有 Theora 视频编码和 Vorbis 音频编码的 Ogg 文件
MPEG4 = 带有 H.264 视频编码和 AAC 音频编码的 MPEG 4 文件
WebM = 带有 VP8 视频编码和 Vorbis 音频编码的 WebM 文件
原因：问题就出编辑器身上。
1、用鼠标右键单击乱码的html文件，选择用记事本打开。
2、点击记事本菜单栏的文件，选择文件另存为。
3、在另存为的窗口中会发现保存有编码选择，默认编码为ANSI。
4、但是我们需要的编码为UTF-8,所以在保存的时候选择UTF-8，点击保存，替换原来的文件，就解决了html本身内容乱码问题。
