1）在所使用Jetty版本的jar中找到webdefault.xml，把它拷贝到项目中，比如src/main/resources/webdefault.xml。
对jetty6，jar文件在$maven_repo$/org/mortbay/jetty/jetty/6.x/jetty-6.x.jar，webdefault.xml文件在包org\mortbay\jetty\webapp里；
对jetty7，jar文件在$maven_repo$/org/eclipse/jetty/jetty-webapp/7.x/jetty-webapp-7.x.jar\，webdefault.xml文件在包org\eclipse\jetty\webapp里。
2）找到webdefault.xml文件里的useFileMappedBuffer参数，把值设成false。
3）在pom.xml中，设置jetty使用更新过的webdefault.xml文件。
jetty6：<groupIdorg.mortbay.jetty</groupId
<artifactIdmaven-jetty-plugin</artifactId
<version6.x</version
<configuration
<webDefaultXmlsrc/main/resources/webdefault.xml</webDefaultXml
</configurationjetty7：<groupIdorg.mortbay.jetty</groupId
<artifactIdjetty-maven-plugin</artifactId
<version7.x</version
<configuration
<webAppConfig
<defaultsDescriptorsrc/main/resources/webdefault.xml</defaultsDescriptor
</webAppConfig
</configuration
这样在运行时就可以修改js、css等文件了。
把
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="ext/css/ext-all.css">改写成
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="/ext/css/ext-all.css">试一下，如果还不行，你把静态资源的完整请求路径帖出来，我看看是什么问题。查看请求路径可以参见下面的方法：谷歌浏览器，按F12，切换“网络（Network）”标签，就可以查看了。参见图片。
1.首先在Remote Java Application 勾选上Allow termination of remote VM选项
2.选择Debug视图就可以关闭启动中的jetty
