250克多功能面包预拌粉,1个鸡蛋,100毫升牛奶
20克黄油,50克白砂糖,2.5克盐,3克酵母粉
工具:面包机、烤箱各1台,1个吐司模具,1根擀面杖
1 往面包机中依次放入面包预拌粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶、食盐、酵母粉。
2 用面包机充分搅拌成具有扩张性的面团,将其取出。
3 把和好的面放在砧板上,将面团平均分成4份。
4 把它们分别用擀面杖擀成面饼卷起来。
5 将卷好的面团再次擀成长方形面饼卷起来。
6 把卷好后的面团平行放入模具中。
7 盖上盖子,常温中发酵1.5-2小时。
8 将烤箱预热170℃,盖上模具盖子,放入烤箱烤制36分钟。
9 吐司烤好后,脱模切片即可。
美食相关
黄油含维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂等成分,具有促进食欲、补充钙质、增强免疫等功效。 而黄油含有维生素、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等成分,具有促进骨骼生长,补充钙质,促进食欲等功效。
制作小贴士
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。 制作指导:发酵的时候一定要盖上盖子,以免表面干裂。
用料
鸡蛋 2个
火腿片 2片
肉松 100克
切片面包 6片
巧克力酱 少量
切片面包烤着吃的做法
各种食材备好
面包四角划刀,放厚蛋烧、肉松。
放芝士片,四角收起用牙签固定,放入烤盘。
烤箱200度5分钟。
烤好后淋上少量巧克力酱。超好吃的。
1、切片面包表面涂一层黄油,烤过之后,放上蜜豆或者豆沙馅,最上面抹一层鲜奶油,清新又甜蜜。
2、切片面包涂黄油,放进烤箱烤30秒,取出来涂一层鲜奶油,铺上香蕉片,撒上卡乐比水果燕麦片,最后撒上肉桂粉。在烤过的面包上涂满花生酱和蓝莓酱即可。