巧克力怎么做视频

电脑教程086

巧克力怎么做视频,第1张

如何自制巧克力(原创)

其实这个自制巧克力呢,也不完全是自己制作拉~~但是也能表达自己的一份心意拉~

做法:

1。买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力。

2。把他们全部放在一个容器中

3。再在一个比放巧克力的容器更大些的容器,里面倒上开水。把刚才放巧克力的容器放进去。不一会儿,巧克力就慢慢融化了这个时候,需要你用筷子把它打匀,直到完全融化开。这个时候你可以往里面撒些果仁什么的,GG爱吃得就可以啊。这个过程中,要保持水温阿。太凉了,巧克力就会凝固了。

4。找几个心型的模子~如果母子不太好找的话,可以用一些果冻的盒子,水晶之恋的什么的都是桃心状的`把融化的巧克力倒在模子里。

5。然后把这些模子放进冰箱,冷冻室,就是可以冻成冰的那个。冻上一宿/

6。拿出来后,巧克力就凝固了。这个时候就可以把它从模子里弄出来了。

然后,可以找个小刀,在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~

7。很重要的一点,把巧克力用锡纸包好。防止融化。锡纸超市里都有卖的/

对了,好强调一点啊,在整个制作过程中,都不要让巧克力进水~因为,进一点儿水,都可能使巧克力凝固不了~

主料

巧克力酱

250g

辅料

可可粉

适量

黄油

15g

君度力娇酒

15ml

步骤

1.材料:

巧克力酱250克,黄油15克,君度力娇酒或Balleys15ml,可可粉适量。

注: 如不用巧克力酱就用巧克力160克加鲜奶油80克,还有水饴10克,其它不变。

2.先将模子抺上油,为了烤纸更加贴合。

3.用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定。

4.称量250克的巧克力酱。

5.将巧克力酱隔热水加热至完全融化。

6.加入黄油,搅拌至完全融入。

7.取出容器,倒入君度力娇酒搅拌均匀。

8.倒入模子里面,抹平;进冰箱冷藏,至少2个小时。

9.当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来,用热过的刀子切割成小的长方块。

10.一块块地放入可可粉里面,沾满厚厚一层的可可粉即可。

11.小心地装盘

12.或装盒。

小贴士