1、简洁紧凑、灵活方便
C语言一共只有40个关键字，9种控制语句，程序书写形式自由，区分大小写。把高级语言的基本结构和语句与低级语言的实用性结合起来。C 语言可以像汇编语言一样对位、字节和地址进行操作，而这三者是计算机最基本的工作单元。
2、运算符丰富
C语言的运算符包含的范围很广泛，共有34种运算符。C语言把括号、赋值、强制类型转换等都作为运算符处理。从而使C语言的运算类型极其丰富，表达式类型多样化。灵活使用各种运算符可以实现在其它高级语言中难以实现的运算。
3、数据类型丰富
C语言的数据类型有：整型、实型、字符型、数组类型、指针类型、结构体类型、共用体类型等。能用来实现各种复杂的数据结构的运算。并引入了指针概念，使程序效率更高。
4、表达方式灵活实用
C语言提供多种运算符和表达式值的方法，对问题的表达可通过多种途径获得，其程序设计更主动、灵活。它语法限制不太严格，程序设计自由度大，如对整型量与字符型数据及逻辑型数据可以通用等。
5、允许直接访问物理地址，对硬件进行操作
由于C语言允许直接访问物理地址，可以直接对硬件进行操作，因此它既具有高级语言的功能，又具有低级语言的许多功能，能够像汇编语言一样对位（bit）、字节和地址进行操作，而这三者是计算机最基本的工作单元，可用来写系统软件。
你说的好学，应该是“容易学”吧？这两个哪个学起来更容易，这个不好说，但是易语言是中文的，从这个角度来说，可能更容易一点吧。但是对于编程来讲，你不能以是否容易来做取舍，而应该以应用范围来说。当然除非你不想以此为生。易语言，我从没见过哪家公司用过。当然我接触的也不多，但到目前为止工作也十年了，从没见过。但是C，是很多大学里面都会开设的课程，对于编程来讲，也是一个入门，和基础。如果你学会了C，往后在学其他的比如C++，Java，Python，等等，都会很容易。而且，到现在为止也还是有很多公司在招聘C程序员。
