java中编码：URLEncoder.encode(strUri,"utf-8")
java中解码码：URLDecoder.decode(strUri,"utf-8")
java编码和解码
流读取文件，具有转换编码功能的有：OutputStreamWriter和InputStreamReader，
构造器有如：
InputStreamReader(InputStream in, String charsetName)
创建使用指定字符集的 InputStreamReader。
OutputStreamWriter(OutputStream out, String charsetName)
创建使用指定字符集的 OutputStreamWriter。
处理字符串编码问题：
重新对获取的字符串进行编码：Byte[] bytes = str.getBytes(String encodeCharsetNam)
重新对bytes进行解码，创建新的字符串对象：str = new String(Byte[] bytes,String decodeCharsetName)
一般结合使用：str = new String(str.getBytes(String encodeCharsetName),String decodeCharsetName)
例如：resultName=new String(username.getBytes("ISO-8859-1"),"UTF-8")
还可以加入判断：
if(!Charset.forName("gbk").newEncoder().canEncode(str)){str = new Strin(str.getBytes("ISO-8859-1"),"UTF-8")}else{str = new String(str.getBytes("ISO-8859-1"),"gbk")}
处理请求参数传递编码问题：
java中编码：URLEncoder.encode(strUri,"utf-8")
java中解码码：URLDecoder.decode(strUri,"utf-8")
js中编码：encodeURIComponent(strUri)encodeURI(strUri)escape(str)
js中解码：decodeURIComponent(strUri)decodeURI(strUri)unescape(str)
补充概念：
URI组件：主机、端口、路径、查询参数、片段等。
URI组件分隔符：:/?#&[]@,冒号用于分隔协议和主机，/用于分隔主机和 路径，?用于分隔路径和查询参数，&用于分隔多个查询参数等。
URI中的不安全字符或保留字符： ! * ‘ ( ) : @ &= + $ , / ? # [ ] 他们具有特殊作用，例如上面的分隔作用。
URI允许出现的字符：只允许包含英文字母（a-zA-Z）、数字（0-9）、-_.~4个特殊字符以及所有保留字符，其他字符均需要经过编码之后才能出现在Url中，比如使用保留字符的原意，而不是特殊作用。
js向java/jsp的编码与解码：
js中编码：encodeURI(encodeURI(strUri))decodeURIComponent(decodeURIComponent(strUri))
java/jsp中解码： java.net.URLDecoder.decode(strUri,"UTF-8")
js中编码两次的问题：如果使用一次编码，在浏览器地址栏里，浏览器认为%是个转义字符，浏览器会把%与%之间的编码值，两位两位取出后进行解码。
然后再传递给处理页面，然后由处理页面进行再次解码，这样前面就缺少了一次编码过程，所以前面需要连续两次编码。
publicbyte[]
getBytes(String
charsetName)
使用指定的字符集将此String编码为byte序列，结果存在一个byte数组中
public
String(byte[]
bytes,
String
charsetName)
通过使用指定的
charset
解码指定的
byte
数组，构造一个新的
String。
在网络传输中，信息都是以字节序列的方式传输的。所以，发送方的String要按照某种编码方式(如UTF-8,GBK)编码为字节序列，在网络中传输后，接收方取得这个字节序列，按照相同的编码方式将字节序列解码为String。
请看下面的代码片段：
String
name
=
"张三"
byte[]
b1
=
name.getBytes("UTF-8")
String
name1
=
new
String(b1,
"UTF-8")
//编码解码相同，正常显示
System.out.println(name1)
String
name2
=
new
String(b1,
"GBK")
//编码解码不同，乱码
System.out.println(name2)
byte[]
b2
=
name.getBytes("GBK")
String
name3
=
new
String(b2,
"GBK")
//编码解码相同，正常显示
System.out.println(name3)
String
name4
=
new
String(b2,
"UTF-8")
//编码解码不同，乱码
System.out.println(name4)
至于你的那个情况，要先用gbk编码，然后再用utf-8解码才能获得正常的字符串，我估计是因为
1.传输过来的字节码是用utf-8编码的,假设字节码为b。
2.你获得的那个字符串，假设为s，是用gbk对b进行解码获得的字符串，所以是乱码。
3.你使用gbk对s进行编码，用gbk解码之后再编码，于是获得了原来的b。
4.你使用utf-8解码，所以获得了正常的字符串。
简单的说：
b
->
(gbk解码)
->
乱码
->
[此处开始是你做的](gbk编码)
->
b
->
(utf-8解码)
->
正常字符串
研究完编码收获会不小的，对以后理解Java的输入输出(尤其是网络通信和文件读写)都很有帮助。
