如果着急的话可以看谭浩强的《C语言程序设计》，看完基本小程序会写，算入门了。
进阶的书去看《The C Programming Language》，俗称C语言圣经。
再进一步就是多写代码的经验和根据需要学习相应的C语言（比如Object—C，写Apple App用的）
至于你选的其他的书都可以先不看，其中《21天学通c（第三版）》《C语言编程宝典》《你必须知道的495个C语言问题 》基本是用来诓骗新手的商业书，噱头比较重，有用的不多，重复性很高。
《C和指针》《C陷阱与缺陷》是比较好的书，但是有点高阶了，如果不是研究C语言的话基本上用不到，除非是公司里的C语言工程师才看。
新手自学C语言需要先看《C程序设计语言》，这是基础，必须把基础知识学牢固了，才能看其他C语言的书。
自学C语言的有效方法：
1：不要急，要有耐心学习，不要想着一下能够写出什么样的大系统来。
2：一些参考书是很有必要的，具体书籍就不必多说了，比如谭浩强的C等，自己可以百度下相关资料。
3：把书籍上的事例代码敲出来（不是拷贝、粘帖，是你自己一个字母一个字母的敲出来）。
4：运行代码，使正确的结果能够出来。
5：修改部分代码，尝试运行。最终使修改后的代码能够正确运行。
6：写自己的代码。
7:：以上6步建立在你掌握了一点语法和结构的基础上。
8：按书籍上的顺序来，先学习语法、结构、变量等，在学习数组、指针、链表等知识。
9：不要急，第8步是很重要的基础。一定不可马虎放过。
10：进行3--6步练习。继续学习。
11：可以进行第6步，继续学习。
12：可以学习下其他书籍，比如《数据结构与算法》等。
13：编写代码，调试。运行，修改、完善、调试、运行、扩大功能、调试、运行。
14：写代码、调试、运行。
C语言书写规则：
1、一个说明或一个语句占一行。
2、用{} 括起来的部分，通常表示了程序的某一层次结构。{}一般与该结构语句的第一个字母对齐，并单独占一行。
3、低一层次的语句或说明可比高一层次的语句或说明缩进若干格后书写。以便看起来更加清晰，增加程序的可读性。在编程时应力求遵循这些规则，以养成良好的编程风格。
C语言是一门通用计算机编程语言，应用广泛。C语言的设计目标是提供一种能以简易的方式编译、处理低级存储器、产生少量的机器码以及不需要任何运行环境支持便能运行的编程语言。
