解决这个问题只需要将ruby的安装位置加入系统PATH即可，操作如下：
1、找到ruby安装的位置。执行：whereis ruby。应该可以看到一个xxxx/bin/ruby 的位置。假如为：/usr/local/bin/ruby
2、编辑个人的.bashrc文件。执行：vi ~/.bashrc ，然后在最末尾添加一行：export PATH=/usr/local/bin:$PATH。重新登录linux或者执行 source ~/.bashrc后，执行ruby -v就可以找到ruby了。
补充：第二步中编辑~/.bashrc文件，添加的环境变量只对自己有效，如果编辑/etc/profile就会对所有用户有效。
首先 rails学习建议使用 1.8.7+rails2 ，rails3目前资料过少 ，aglie webdevelopment with rails 第四版还在英文beta中其次 ， 除了1.8.6 one-click安装包外 ，其他的ruby发行版都不包含 mysql链接库和sqlite3链接库 ，需要手动下载安装
其他的1楼描述的很明确了 ， rails3 很多东西都做了修改 ，比如新建项目变为 rails new projectname, webrick的启动变为 rails s 等
我个人还是认为rails最好的开发学习平台是MacosX ，其次是Linux ，windows下面先天不足
