我个人的推荐如下，请你参考：
视频教程：可以百度一下，很多的。例如李炎恢的、燕十八的等公益课免费的都不错，还有你可以去百度文库视频、网易公开课、土豆优酷等都会有类似的视频。
文字教程：刚刚回答的两位朋友说的那个网址的HTML内容很不错的，有空还可以买几本书或下载一些电子书也是可以的。
希望帮助到你，有疑问可向我追问，尽我所能为你解答。
PHP与MySQL程序设计(第3版)不错,只是有许多勘误需要更正,具体地址在http://www.turingbook.com/ErrataInfos/ListErrataInfo.aspx?BookID=401下载可以去veryCD搜,中文英文都有.
还有就是http://www.w3school.com.cn/,这是个在线教程,这里的网络开发教程都很不错!
制作网页不难，如果你想学做网页，就要学习html语言（重点：div+css,建议用dreamveaver练习），javascript语言 ，再加以ps（即pohtoshop，一种图片处理软件），flash cs4（动画制作软件）辅助，这是前期课程。接下来就该学习asp或php等。网上免费的视频教程，请去百度 李炎恢 老师的视频教程，该老师讲课很不错。其实学会了语言，就可以不要dreamveaver什么的了。本人做网页仅用记事本。
