卸载macbook上的java的方法：
注：要卸载 Java，必须具有管理员权限，并且必须以 root 用户身份或者使用 sudo 工具来执行删除命令。
按照下面所示，删除一个目录和一个文件（符号链接）：
单击位于停靠栏中的 Finder 图标
单击实用程序文件夹
双击终端图标
在“终端”窗口中，复制和粘贴命令：
sudo rm -fr /Library/Internet\ Plug-Ins/JavaAppletPlugin.plugin
sudo rm -fr /Library/PreferencesPanes/JavaControlPanel.prefpane
请勿尝试通过从 /usr/bin 删除 Java 工具来卸载 Java。
两各方式：
可以下载个MAC版QQ电脑管家，到软件管理中去卸载（相对卸载的干净些，还可以清除注册表）
手动卸载，具体步骤见下方。
手动卸载步骤：
(以下内容出自http://blog.csdn.net/jgwei/article/details/10582735)
先启动服务，把终端中的
Using JRE_HOME: /System/Library/Frameworks/JavaVM.framework/Versions/CurrentJDK/Home
类似这样的路径记录下来，可能你的和我的不一样
删除这些文件，你也可以移动到别的地方备份好
sudo rm -rf /System/Library/Java/JavaVirtualMachines
sudo rm -rf /System/Library/Frameworks/JavaVM.framework
这个文件夹里面的所有东西也是删掉或移动到别的地方
/Library/Java/JavaVirtualMachines
然后执行
pkgutil --pkgs=.*Java.*
看看有多少类似“com.apple.pkg.JavaForMacOSX107“这样的记录
，把这些记录都执行下面的语句删掉：
sudo pkgutil --forget com.apple.pkg.JavaForMacOSX107
删完基本电脑里的JDK都全部清除了
最后去https://developer.apple.com/downloads/index.action，需要applie id登录；
把Java for OS X 2013-003 Developer Package这个下载回来安装，记得是2013-003，不要装最新的2013-004
然后进入到下面的目录：
cd /System/Library/Frameworks/JavaVM.framework/Versions
运行/usr/libexec/java_home -v 1.6
获取java_home路径，一般会是/Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0_51-b11-457.jdk/Contents/Home这样的格式
把最后的Home去掉
替换下面的java_home路径
sudo ln -s java_home CurrentJDK
最后，ls -al /System/Library/Frameworks/JavaVM.framework/Versions/CurrentJDK
看看是否正确链接到jdk目录的Contents上，如果不是，把CurrentJDK删掉重新链接过
