解除支付宝加密的步骤如下：
1、打开支付宝，点击右下角“我的”；
2、进入我的主页面后点击右上角“设置”按钮；
3、进入设置页面后，点击“安全设置”；
4、进入安全设置页面后，点击“解锁设置”；
5、进入到指纹、手势解锁页面后，将解锁方式后的开关按钮点到关的状态；
6、此时支付宝解除加密。
以下只讲原理，不讲实际操作
加密技术
支付宝支付时，通讯信息的加密算法使用的是 非对称加密算法 ，意思钥匙有两把，其中一把对数据进行加密后，需要使用另外一把钥匙才能将其解密，也就是公钥（public key）和私钥（private key）。私钥自己保存，切勿被别人知道，公钥是公开的，给人知道也没关系。
商户的公钥与私钥，用于发起支付
商户使用 支付宝官方指导文档 的openssl工具在本地生成的公钥和私钥，然后将生成的 公钥 上传到支付宝商家后台，支付时，我们使用该 私钥 对订单信息加密，支付宝服务端收到该加密信息后会拿商户后台上传的公钥对该信息进行解密。
支付宝的公钥与私钥，用于回调
支付宝有个公开的公钥，所有的商户使用的支付宝公钥都是同一个。支付成功或失败后，支付宝服务端要回调告诉我们支付结果，会拿私钥对该回调信息进行加密，我们收到该信息要拿支付宝的公钥进行解密。
