iOS最先响应屏幕反应。响应顺序依次为Touch——Media——Service——Core架构，当用户只要触摸接触了屏幕之后，系统就会最优先去处理屏幕显示也就是Touch这个层级，然后才是媒体（Media），服务（Service）以及Core架构。
所以说，当系统接收到Touch事件之后会优先响应，此时会暂停屏幕上包括js、css的渲染。这个时候不光是css动画不动了，哪怕页面没有加载完如果你手指头还停留在屏幕上那么页面也不会继续加载，直到你的手松开。
解决办法有两个，各有瑕疵：
不要使用 scroll 事件（此事件会被暂停），而是采用 touchmove（此事件会在用户触屏滚动的时候不断触发）。瑕疵是，在结束触屏后惯性滚动的时间里，touchmove 无法被触发了（scroll 当然也不行）；
基于上一种方法，在所有的 touchmove 事件中，强行 preventDefault 阻止掉事件，然后根据 event.pageY 来手工设置所滑动元素的 scrollTop 值。当然，这样一来就没有了惯性滚动。
你也可以在 touchend 之后，手工模拟惯性滚动，计算速度以及速度衰减，可以参考各种各样的滚动插件。
你这个问题问的好大。
1、响应式布局：
media选择器。根据宽度通过样式控制页面布局
直接使用样式百分比来控制。
通过js监控页面宽度，然后通过js手动去控制页面布局，显示元素或者隐藏元素，设置某些元素宽高之类的。
2、鼠标滚动：常用 mousewheel 事件，滚动事件
3、动画效果 ：可以选择css3的动画，或者js自己写动画
综上所述：你需要通过 2的事件来控制1，不过1的样式中要加入动画样式（3）。大功告成
chm里都是方式方法。也有现成效果
1.模板
2.开关定义
3.滚动方法
4.css动画定义
