CSS没有表示非的。CSS只是样式表，不参与逻辑运算。CSS只有一个表示优先权的!important，作用是提高指定CSS样式规则的应用优先权！
也许你想要的是：
（设置非 <p>元素的所有元素的背景色：）
:not(p){
background-color: #ff0000
}
:not(selector) 选择器匹配非指定元素/选择器的每个元素。
我们知道html中元素对外表现都是一个个盒子或者说是框，那么这些盒子是否都一样呢？前面说过，这些盒子有的是从上到下竖着摆放的，而有的是横着摆放的。另外，有的盒子装的内容是直接展示的，有的却是魔术盒，根据标签和属性决定具体的展示内容。
替换元素是指，浏览器会根据元素的标签和属性，来决定元素的具体显示内容。 其内容不受CSS视觉格式化模型控制，CSS渲染模型并不考虑对此内容的渲染，且元素本身一般拥有固有尺寸（宽度，高度，宽高比）。
最明显的两个例子：
另外，textarea、select、object、video都是替换元素。这些元素往往没有实际的内容，即是一个空元素，浏览器会根据元素的标签类型和属性来显示这些元素。audio和canvas在某些特定情形下为替换元素。使用CSS的content属性插入的对象是匿名替换元素。
HTML 的大多数元素是非替换元素，浏览器直接将其内容显示出来。例如：div, p, span
普通流中，块元素独占一行。例如：div，p，h1等。
普通流中，行内元素左右可以有其他行内元素。
块级元素，width，height，margin，boder的设置遵循盒模型。
行内替换元素，width，height，margin，boder的设置遵循盒模型。另外，当其宽高有auto属性时，其表现如下：
css 行内元素 块元素 替换元素 非替换元素 以及这些元素的width height margin padding 特性
替换元素和非替换元素
html元素两种分类。替换元素和不可替换元素；块级元素和行内元素
置换元素(替换元素)和非置换元素(不可替换元素)
行内元素与块级元素的总结
置换和非置换元素
CSS就是层叠样式表。
CSS是Cascading Style Sheets的简称，中文称为层叠样式表。使用过程中属性和属性值用冒号隔开，以分号结尾。
本质上一种用来表现HTML或XML等文件样式的计算机语言，是可以做到网页和内容进行分离的样式语言。作用是：可以有效地对页面的布局、字体、颜色、背景和其它效果实现更加精确的控制；使页面的字体变得更漂亮，更容易编排。
使用范围：
1、在几乎所有的浏览器上都可以使用。
2、以前一些非得通过图片转换实现的功能，现在只要用CSS就可以轻松实现，从而更快地下载页面。
3、使页面的字体变得更漂亮，更容易编排，使页面真正赏心悦目。
4、你可以轻松地控制页面的布局 。
5、你可以将许多网页的风格格式同时更新，不用再一页一页地更新了。你可以将站点上所有的网页风格都使用一个CSS文件进行控制，只要修改这个CSS文件中相应的行，那么整个站点的所有页面都会随之发生变动。
